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分类:本科论文 原创主题:食品安全论文 发表时间: 2024-01-23

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温饱是全人类的基本需求,但是中国人格外珍视手捧的饭碗,不仅仅因为中华民族是世界上最古老的一个农耕民族,更是因为几千年来的不断灾荒,在中国人的记忆中留下了抹不去的印记,“民以食为天”,千年古训,代代相传.

如今我国已经基本解决温饱问题,人民的饭碗从未如此富足.但是老百姓仍然不敢掉以轻心,因为食品安全事件的发生,让消费者陷入了“食”面埋伏的危机之中,人们一次又一次的震惊之后不禁发问:谁来保卫我们的食品安全?

有人寄望于法律.改革开放以来,我国一直加强食品方面的法律法规建设,从《消费者权益保护法》到《产品质量法》,从《乳品质量安全监督管理条例》到《食品安全法》,特别是2009年6月1日正式生效《食品安全法》,有效地解决了食品安全管理体制中存在的部门职责重叠、管理职权紊乱及管理体制不顺等问题,避免了像过去一样几个部门管不好一头猪的现象发生.

有人寄望于监管部门.没错,监管部门为消费者服务这是天经地义的事,人们养育了他们,他们理应为百姓当好公仆.但监管与被监管似乎一直在玩猫与老鼠的游戏,其结果不总是尽如人意.有人责怪执法部门未尽职责,但这如同小偷想偷您的物品,他永远不告诉您他什么时候偷,采取什么不正当手段偷,偷您什么物品,等您发现后也为时已晚.监管部门同样是面对这样的问题,虽然我国的法律、法规明确规定,在食品中不得添加有毒有害的物质,不得滥用食品添加剂、非食品添加剂,但有些商家为了利益,完全置消费者的生命健康于不顾,他需要什么就添加什么,什么好赚钱就做什么,这些人毫无人性,丧尽天良.尽管如此,执法部门一旦查实,都会从重从严处理.

我们拿三鹿事件来讲,2005年以前三鹿奶粉中就有人添加三聚氰胺来充当“蛋白精”,以提升乳制品的蛋白质含量指标,直到2007年9月12日正式,前后两年多时间.没有人告诉监管部门添加了什么原料,监管部门无从查起,只有知道添加什么原料,执法机构才能定向检验,如果将牛奶全检,仅检测费就是一笔庞大的开支,还要浪费大量的人力、物力资源.况且国家的法律法规也明确规定不能添加有毒有害物质.之所以案发后,执法机关给罪犯予以重处,这也是他们咎由自取的结果.

有人将希望寄托于商家的自我道德约束,来维护起食品行业的品质.吴官正说:“制售假冒伪劣食品药品本质是谋财害人.”我们应该提倡这种品质,而且很多企业家也正在或者已经在这样做.但仅靠乞求商家的良心发现来维护食品行业的纯洁,这无疑是痴人说梦,天方夜谭.马克思描绘商人逐利时说过:“当利润达到50%的时候,他们将铤而走险;当利润达到100%的时候,他们敢于践踏人间的一切法律;当利润达到300%的时候,他们敢于冒绞刑的危险.”没有监督的权利,就会滋生腐败;同样,没有有效食品监督,就会产生危机.

很多人要问,这也靠不住,那也不靠谱,那谁来保卫我们的食品安全?

对假冒伪劣食品的打击,除了靠政府监管部门依法处理,那还得靠我们自己.也许您要问:“那不是政府部门的事吗?只有政府部门才能监管,普通老百姓既无权又无力怎么监督?”其实,这是很多人理解上的误区,对制售假冒伪劣产品的监督,是法律赋予我们每个公民的权利和义务,我们仅靠政府部门是远远不够的,必须有全社会的积极参与,我们才能彻底遏制假冒伪劣食品的蔓延和危害,还食品安全一片洁净的蓝天.

君不知,很多食品方面的大案要案都是我们知情人及时发现,执法部门才彻底摧毁一个个制假、售假的窝点;正是受害人的准确,执法部门才实现了精确打击.如同一个安装在武器上的瞄准器,你得越准,打击得才能更精确;你发现得越及时,打击得才能更早,产生的危害和后果才能越小.除了您,还有我,也还有他,还有全社会千千万万个您、我、他,我们只有一起行动起来,组织一个疏而不漏、牢不可破的食品安全监管网,那么任何假冒、伪劣违法行为都逃脱不了法律的制裁.

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参考文献:

1、 高校开设《食品安全和人体健康》通识课探究 摘要本文阐述了高校开设食品安全与人体健康通识课的重要性和必要性,初步探讨了该课程的教学内容、教学方法及考核方式……问题 本研究对高校食品安全与人体健康课程的教学改革具有一定的参考作用 关键词食品安全与.

2、 2019年度吉林省农产品质量安全工作(配合省食品药品监督管理局食品安全工作考核)报告 2016年度吉林省农产品质量安全工作(配合省食品药品监督管理局食品安全工作考核)报告省食品药品监督管理局根据吉林省人民政府食品药品安全委员会办公室关于迎接国务院食品安全办2016 年食品安全工作考核方.

3、 2019年食品安全重点工作安排 国务院食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,加强食品安全工作是各级党委政府的重大政治任务 2016年,全国食品安全形势总体稳定向好,但问题依然复杂严峻 为贯彻党、国务院关于食品安全工作的决策部署.

4、 日本食品安全监管法律制度的新与其 摘要进入21世纪以来,随着日本食品安全事件的频发,日本政府强化了其食品安全监管 为此,在全面重塑其食品监管理念的基础上,在法律体系、监管机构、监管措施……方面进行了重构和创新,取得了较好的成效 显然,.

5、 紧紧围绕总目标切实维护网络安全 内容提要当前互联网已经成为舆论斗争的主战场、主阵地、最前沿,我们能否顶得住、打得赢,直接关系国家意识形态安全和政权安全 在新疆,西方敌对势力和“三股势力”更是利用互联网,给新疆.

6、 古代法制文献中的食品安全保护:理论、实践和镜鉴 摘 要 新的中华人民共和国食品安全法自2015 年实施以来,中国百姓的食品安全问题有了强有力的法律保障,但就健全保障食品安全法律体系来讲,任重而道远 事实上,对于食品安全的重视从古代就已经开始,古人拥.