论文泡泡小馄饨，该文是泡泡小馄饨类论文如何写跟馄饨和小馄饨和泡泡类论文范文素材.
在我的家乡,有一道家喻户晓的特色名小吃：“泡泡小馄饨”.小馄饨用很薄的面皮捏成,煮沸的时候,一个个像小灯笼一样漂浮起来,一抿即破,故而得名.
小时候,家里并不富裕,只能吃菜馅的馄饨.若想吃一顿肉馅儿的,就只能到逢年过节的时候.说是有肉,实际上也就是象征性地剁一团肉馅,用筷子点一下肉末而已.但汤却是异常鲜美,那是母亲天不亮就到菜场,候着大单位的食堂师傅弃之不用的肉骨头屑、鱼骨头熬成的汤.
一年前,母亲摔倒骨折躺在床上不能动弹,吃什么都觉得无滋无味.我和儿子一合计,决定为她老人家做一顿“泡泡小馄饨”.当儿子把一碗热气腾腾的小馄饨端到母亲床前的时候,母亲欣喜的眉眼咪成了一条线.有点惊讶、有点意外,继而高兴地用勺舀着一只只浮在汤面上的小馄饨.有滋有味地吃着,惬意地喝着鲜美的汤水,看得出,母亲异常满足和开心.彼时,母亲的“泡泡小馄饨”,似乎有了不称职的“传承人”.
上周末去母亲家,母亲又为我们煮了一回“泡泡小馄饨”当午后点心.虽然年逾花甲,却见母亲手脚麻利不减当年：剁馅儿、擀皮、捏馄饨,不多会儿的工夫,母亲便将馄饨下了锅.泡泡小馄饨,地地道道的苏州味,普通人家的寻常味.（摘自5月4日《现代快报》惠子柒文）
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参考文献：
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