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太阳鱼,淡水鱼类,体长15～23公分,一般养到3两就可以上市销售.太阳鱼的种类约有30种,属于多次性产卵的鱼类.
生态习性：太阳鱼生长适温范围大,可在loC—38℃水温状态下生活,喜欢集群游动,即使在初春水温仍然很低（如100C～15℃）的情况下也能正常摄食生长,因此,在我国南方地区能自然越冬.太阳鱼适应性广,食性杂,群体产量高,能自然繁殖.
营养价值：太阳鱼肉质鲜美,营养丰富,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%,其中17种氨基酸的含量高达17.68%,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素.
单 养
太阳鱼在珠三角养殖时间已经超过十年,虽然总体养殖量不大,但一直比较理想,目前0.15～0.25公斤规格的商品鱼如果走市场销售,塘头价为18—24元／公斤.
养殖太阳鱼的鱼塘,要有充足的新鲜水源,2—3亩需配套一台增氧机,建议叶轮式与帆船式搭配.在饲料方面,太阳鱼适合选用蛋白含量38%—42%的饲料,目前市场上有太阳鱼专用饲料,也可以使用海水鱼配合饲料,按照5月投苗的不跨年养殖方式,商品鱼养到0.135—0.15公斤规格,饲料系数为1.1—1.2,如果越冬养殖,饲料系数会相应捉高.
太阳鱼5月投苗,养到12月卖鱼,如果按照亩产2000公斤左右规划,可按照1.5—2万尾／亩密度投苗；如果想一年养两造,需要放养0.05公斤规格的标粗苗；如果想有更高的亩产,投苗密度可以提高到3万尾／亩. 放苗前的池塘消毒：使用药物消毒时,塘水保留平均1米水深,用生石灰溶化后全塘均匀泼洒,7—8天后待药力消失,经试水后投放鱼苗；用漂 (含有效氯30%）溶化后全塘泼洒,6—7天后待药力消失再投放鱼苗.
培育池塘肥水：在药物消毒清塘的当天或第二天,投放磨碎的花生麸或麦皮糠、白糠,以使塘水富含有机物,促进枝角类、桡足类、摇蚊幼等浮游水生物繁殖,使鱼苗投放后获得丰富的辅助饵料.经一周培育后,便可投放鱼苗.
鱼苗投放量和规格：以亩产2000公斤为目标,每亩放鱼苗10000—15000尾；鱼苗规格应3厘米以上.如希望获得更大的产量,放养第一批后一段时间,再投放一批鱼苗,以便分批捞捕,提高产量.
饲料投放：经培养池塘浮游生物后,能为初放鱼苗提供丰富的辅助饲料,但苗期仍需投放足够的饲料.小鱼期投喂小颗粒的人T饲料,此后可投放动物性饲料（冰鲜鱼）、肉渣、花生麸、植物蛋白类颗粒料.
鱼病的防治
太阳鱼抗病性强,白引养以来,未见毁灭性的严重疾病.养殖过程中多注意防治鱼类常见病.
烂鳃病：肉眼见鳃缘发白腐烂,带有泥污,鳃盖骨的内表皮充血,严重时中间部分亦常被腐蚀成圆形不规则透明“小窗”,活动迟缓,体色黑暗,头部颜色特别黑暗.可用漂溶解后全塘均匀泼洒.
车轮虫病：主要由大量的车轮虫寄生于鱼体的皮肤或鳃部引起.感染此病的鱼体色黑、瘦弱,摄食离群,游动缓慢.太阳鱼苗种下塘后3—5天是车轮虫发病高峰时期,尤其是春、夏季阴雨天气较多时节,水体清塘、平整不彻底或者回水时间过长,水体偏肥都容易滋生车轮虫疾病.防治方法,用生石灰+茶肤彻底清塘,合理施肥、放养.夏花鱼种下塘前用2%食盐溶液浸洗15分钟,视鱼种的忍耐程度增减时间；用硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5：2)全池泼洒,使池水成0.7ppm浓度,治疗效果好.
指环虫：太阳鱼种苗下塘后发病水温一般在20℃—25℃,春夏、秋冬交替时节是指环虫发病高峰时节,对种苗鳃丝破坏尤为严重.防治方法：夏花鱼种放养前宜用lppm浓度的晶体敌百虫浸洗20—30分钟,可较好地预防指环虫病；用0.2～0.4ppm浓度的晶体敌百虫（含量900A以上）或含2.5%敌百虫粉剂1—2ppm浓度,全池遍洒,可治疗指环虫病.
苗种肠胃炎：发病初期,病鱼外观症状是口腔、上下颌、鳃盖、眼眶、鳍条两侧轻度充血,肠道内少量食物.发病中后期,体表及肌肉充血或jLI_:血,眼球突出,肛门红肿,腹部膨大,解剖时可见腹腔大量淡或淡红色腹水,肝、脾、肾肿大并呈现出贫血状,肠道内无食物,有透明黏液、积水或者气体.防治方法：选用优质、新鲜的全价配合饲料严格按照苗种培育“四定原则”投喂,发现池塘有鱼苗出现粪便粘连在肛门上（称为“拖尾”现象）,或者看到池塘水体中漂浮有大量细长粪便（即肠炎疾病前期症状）,应当及时处理.一般是控制投喂数量和药物辅助治疗相结合,苗种培育期间每15天定期采用大蒜素拌料投喂,每天1—2次,连续2—3天；或外用10010聚维酮碘溶液全池泼洒,每天1次,连续1—2天,同时用20%硫酸新霉素+大蒜素拌料投喂,每天1—2次,每次连续2—3天即可.
折叠混养
太阳鱼可与鳗鱼、家鱼或其他品鱼种混养；控制池塘中浮游生物及小型鱼虾和无脊椎动物的过度繁殖；调节水质,且能增加主养品种的产量.混养时,一般亩投放5厘米以上的大苗,每亩放养500—2000尾,放养量可视混养塘主产品种而定.
太阳鱼的养殖技术已经很成熟,以顺德地区为例,亩产3500—4000公斤,多的甚至亩产5000公斤,当年4—5月份投放种苗,当年11月底,12月初可以达到上市规格,如果苗种标粗,可以做到1年2批或者2年3批.
（中国渔业报）
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参考文献：
1、 西北山区河溪水养殖鲟鱼试验 从2011年开始,甘肃省天水市武山县渔业站指导养殖户进行适应性试养,苗种培育……试验研究,成活率、生长速度、料肉比均达到理想水平,初步形成一套养殖技术,做出总结供大家参考 综合开发利用滩涂和冷水资源,.
2、 马拉维湖慈鲷Aulonocara属鱼工厂化养殖技术 马林1,李春艳1,白晓慧1,刘肖莲1,尤宏争1,廖玉新2,姜巨峰1（1 天津市水产研究所,天津 300221；2 天津聚匠丰水产养殖有限公司,天津 300401）基金项目天津市水产产业技术体系创新团队.
3、 黄颡鱼成鱼养殖技术 黄邦星一、池塘条件池塘大小在510亩,水深23m,池底淤泥厚度小于15cm 水源无污染,水量充足,进排水方便,水质清新,溶解氧保持在5mgL以上,其它条件符合养殖用水水质标准 二、放养前准备在鱼种放养.
4、 鳙鱼池塘健康养殖技术 1 池塘条件 养殖池塘不宜过大、过深,一般面积以l030亩为宜,平均水深以2米为宜 如果池塘过大、过深,则不易调节水质 池塘进行标准化鱼池改造,进排水系统齐全 水质清新无污染,符合国家渔业水质标准 配.
5、 裂腹鱼无公害养殖技术 裂腹鱼又名齐口鱼、细甲鱼,以水生昆虫……为食,其肉质细嫩、味道鲜美,具有较高的经济价值 一、养殖场址选择1 养殖场地 裂腹鱼的养殖场地应选择交通便利、通信方便、水源充足之地,并且要符合无公害水产品养殖.