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药膳相关研究生毕业论文范文 跟祛风散寒药膳方方面研究生毕业论文范文

分类:毕业论文 原创主题:药膳论文 发表时间: 2023-12-26

祛风散寒药膳方,该文是药膳论文参考文献范文与药膳和寒药膳方和祛风有关毕业论文的格式范文.

王华

羊肉羹原料:羊肉250 克,白萝卜150~200 克,草果3 克,陈皮30 克,良姜3克,荜拨3 克,胡椒3 克.精盐6 克,味精、葱、姜适量.制作:羊肉剔去筋膜,洗净后入沸水锅内除去血水,捞出后再用凉水漂洗干净,切成约10 厘米左右的块备用.萝卜洗净,切成0.3 厘米厚的片.草果、陈皮、良姜、荜拨装入纱布袋内,胡椒拍破,葱切成段,姜洗净拍碎.最后将羊肉块和盛药布袋置于沙锅中注入清水,放入白萝卜、姜葱,烧沸后,撇去浮沫,改用小火煨2~3 小时,至肉熟烂,捞出药袋,除去姜葱,调味即成.效用:温中补虚,散寒止痛,适宜于脾胃虚寒而引起的脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症.

羊肚羹原料:羊肚1 个,粳米50 克,蜀椒30 粒,生姜6 克,葱白数根,豆豉适量.制作:羊肚洗净,蜀椒去皮取粒炒出汗,粳米等拌匀放入羊肚内缝口,用水煮烂熟,加调料即成.效用:祛风散寒,适宜于胃虚寒,因感受寒凉而诱发之呕吐、胃脘作痛、身冷喜暖等症.

天麻炖猪脑原料:天麻15 克,猪脑1个.制作:天麻洗净、切片,猪脑洗净.将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟.效用:祛风开窍、通血脉、镇静、滋补,适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔综合征及脑血管意外致半身不遂等症.

羊头烩原料:白羊头1 个,五味料适量.制作:先将羊头洗净,上屉蒸熟.切细,以五味佐料调汁与羊头肉和烩.效用:祛风眩,补虚羸,适宜于虚风内动之眩晕、形体瘦弱、手足无力等症.

四和汤原料:白面500 克,芝麻500克,小茴香60 克,盐适量.制作:将上述四物炒熟研末,调拌均匀即成.效用:温阳、散寒、止痛,适宜于肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急作痛、疝气坠痛等症.

茴香汤原料:炒茴香500 克,川楝子250 克,陈皮250 克,炒甘草120 克,炒盐适量.制作:将五物合研成细末,用滚开水冲调约5 克,每日晨起空腹食用.效用:温肾散寒,理气止痛.凡属寒气而引起的疝气、小腹胀痛等症,可常饮此汤.

姜糖饮原料:鲜姜30 克,红糖50克.制作:姜切薄片,用沸开水泡沏,10 分钟后加入红糖热服,也可煮一二沸后饮用.效用:温中、散寒、止痛,适宜于因寒气凝滞而引起的脘腹或小腹作痛(妇女痛经)等症.

葱椒饮原料:葱10 厘米段,生姜3片,胡椒面少许.制作:用滚开水冲泡葱、姜及胡椒面,热饮.效用:通阳温经,散寒止痛,适宜于阴寒内侵、伤及中焦而引起的脘腹冷痛、喜暖喜按、呕吐清水等症.

茴香粥原料:小茴香15 克,粳米100克.制作:先煎小茴香取汁、去渣,烧粳米煮成稀粥.或用小茴香5 克研成细末,调入粥中.效用:行气止痛,健脾开胃,适宜于小肠疝气、脘腹胀满,睾丸肿胀偏坠、胃寒呕吐、食欲减退,以及鞘膜积液、阴囊橡皮肿、嵌闭性小肠疝、慢性胃炎、胃弱、胃肠下垂、乳汁缺乏等症.

仙灵脾酒原料:仙灵脾60克,白酒500克.制作:仙灵脾装入纱布袋中,浸泡在酒内,封固3日之后,即可饮用.效用:祛风益肝肾,强筋壮骨,适宜于阴阳两损、命门火衰引起的男子阳痿、女子不孕、四肢不仁等症.

竹叶酒原料:淡竹叶30 克,白酒500克.制作:淡竹叶剪碎装入纱布袋中,浸泡酒内,3 日后即可饮用.效用:祛风湿,畅心神,适宜于风湿热痹、关节热痛而心烦、尿黄者.

茵陈酒原料:茵陈蒿、秫米、红曲各适量.制作:先将茵陈蒿炙黄,和红曲、秫米如常法酿酒.效用:祛风湿,缓筋急,适宜于风湿阻滞引起的筋骨挛急等症.

言而总之,上文是一篇关于经典药膳专业范文可作为药膳和寒药膳方和祛风方面的大学硕士与本科毕业论文药膳论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.

参考文献:

1、 干姜粉能散寒止咳 风寒感冒咳嗽,可以用干姜粉6克,加开水适量,温热饮用,能起到温肺、化痰止咳的功效 专家点评生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒……病症 干姜味辛、性.

2、 宫寒又上火,到底是什么体质 有患者问宫寒又上火,我是什么体质这个问题让我哭笑不得 到底是寒还是热难道你身体内的血液流动不能把你的热血带到全身,让你的全身温度适宜吗难道下面架着“火烧”,上面还敷着&ldqu.

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4、 实脾散加减治疗老年慢性支气管炎 吴金莲,湖南中医药大学第一附属医院内科主任医师,从事临床和教学工作40年 擅长治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎、强直性脊柱炎、高血压病、冠心病、脑动脉硬化、头痛、中风后遗症、失眠、更年期综合.

5、 养生药膳,滋润初秋 健脾除燥,安神填精——莲子羹原料去心莲子50克,水、、水淀粉各适量 做法将莲子倒入锅中加适量的水焖软烂,加调味,用水淀粉勾芡即成 功效 利于女性体虚下白带, 男子肾虚遗精、滑精.