论文同安美食三宝，该文是关于美食方面专科毕业论文范文跟同安美食三宝和三宝方面本科论文怎么写.
人们总说同安的人好、山好、水好、美食好.我们同安,最有名的美食三宝,分别是炸枣、封肉、马蹄酥.
在古民间相传明朝万历年间,有位叫马开山的在同安霞路街开了个铺子,制作一种油酥皮内包饴糖馅的烘饼.因形似马蹄,又是马开山所创,故称之为“马蹄酥”.
由于马蹄酥又香又脆, 人们给它起了一个雅号“ 香饼”.清代诗人方王圭赞美它:“乍经而起还留迹,不踏花归亦自香.”……
接下来闪亮登场的是同安炸枣.炸枣( 是福建地区的叫法).在江南称为麻团,炸枣是一道美味可口的地方小吃,属于闽菜系.具有“外酥内韧,香甜可口”的特点.
接下来压轴出场是封肉.封肉是整块的肉装盘,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房子,举办宴席都忘不了封肉,侨胞回乡探亲时也一定要吃这特有的风味家乡菜.正宗的同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开……
这些食物不仅味道好还包含着农家人的手艺,让我们品尝到农家人的味道……
指导老师：吴友镇
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参考文献：
1、 新型城镇化建设中农转非现状与----以龙泉驿区同安街道为例 摘要城镇化是现代化的必由之路,我国已开启新型城镇化发展模式 新型城镇化是以人为核心的城镇化,目的是让农民脱贫致富,提高城镇化建设水平,进一步推动十八大提出的我国“新四化”进程 .
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3、 牵手同安，筑梦阳光 光阴似箭,日月如梭 一转眼,我在同安已工作了30年 回首往事,历历在目 1989年,带着向往,带着希望,我来到了城郊小学 那是一个不大的四合院,两排低矮的平房,5个班级,120名学生,10位老师 在那.
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