论文基于创业能力培养的高职酒店管理专业课程体系建设，本文是关于酒店管理相关毕业论文范文与酒店管理和专业课程和高职有关毕业论文范文.
摘 要：在现代化的教育理念上,“创新创业”已经成为一种教学口号,成为教学改革的重点和方向.各大高职院校也积极响应“大众创业,万众创新”的国家政策,寻求教学体制的创新和突破,将“创新创业”教育具体的贯彻和落实到教学课程体系改革和构建中,以满足现代化的教学目的和实现教学目的.下文就以高职酒店管理专业为例,具体分析“创新创业”在高职酒店管理专业课程体系建设中的应用,并对此提出几点看法和建议.
关键词：创先创业 高职酒店管理专业 课程体系 建设
文章编号：1004-7026（2017）11-0138-01 中国图书分类号：G712.4;F719.2-4 文献标志码：A
1 创新创业能力培养在高职酒店管理专业课程体系建设的重要性
以高职酒店管理专业为例,创新创业课程体系构建一是符合现阶段酒店行业的市场需求.伴随着社会经济水平的提高,人们物质生活水平的提高,旅游业的迅速发展,都进一步的促进了酒店行业的发展,各类星级酒店、经济型酒店、商务酒店、主题酒店层出不穷,从传统单一的服务体系转为个性化服务,对专业化的酒店管理人才需求量持续增长.二是打破了传统教学课程体系的局限性.在传统的课程体系教学中,更多的是偏向对学生理论知识的培养和需求,学生的实践能力差,缺乏创新性和创造性,导致学生在求职的过程中发现学无用武之地,所学的与企业所学的相悖.三是强调对综合素质人才的培养.基于创新创业能力下的高职酒店管理专业课程体系的构建,是以社会需求为根本,深入到企业内部中,全面的剖析专业核心能力,遵循酒店行业相关特点,将创新创业教育融入到具体的课程教学中,拓展学生视野,加深学生对专业化的认知和了解,让学生对专业有个更加清晰的定位,以切实的培养学生的职业技能和提升学生的综合能力.
2 基于创新创业能力培养的高职酒店管理专业课程体系的建设
“创新创业”教育在高职酒店管理专业课程体系中的应有并不是盲目的,而是结合本专业的基本特征,以市场为导向,建立符合本专业发展特色和教育目的的教育课程体系.在具体的贯彻和落实过程中需要做到以下几点：
2.1 以创新创业作为教学导向
在构建现代化的课程体系过程中,要结合本校的办学理念和办学宗旨,将创新创业与专业特色相结合,打破以往教学模式和考核方式,树立以人文本的教学观念,全面的落实创新创业实践教学.同时,及时的掌握酒店管理专业社会发展动态和发展热点,以创新创业为教学导向,明确教学主旨和教学目标,创新教学手段和教学方法,加强课程体系的完善,以培养针对性、专业对口性人才.
2.2 创设丰富的创新创业教学内容
在以往的酒店管理专业课程体系教学中,更多的是侧向对学生的理论知识的教育,而忽略对学生实践操作能力和创新能力、创新思维的培养,对此,在创新创业理念深入教育课程体系改革背景下,在教学内容的选择上应该更具有开放性和多元化,将创新创业意识融入相关课程体系教育中,使高职酒店管理专业课程体系的建设不仅是满足学生的职业技术、专业技能、理论知识的掌握,而更多的是培养的创造性和思维能力,使学生在应对市场压力和挑战的过程中能够及时的进行自我调整,摸索新的方向,以提高社会的适应能力和挑战能力,提升学生的综合素养水平.
2.3 将创新创业教育融入酒店管理专业课程中
一方面使学生在掌握专业酒店管理知识的同时,提升学生的创新创业能力.另一方面,加强学生对所学知识的运用能力和实际操作能力,为学生今后的创业打下基础.如：将《创业市场营销》与《酒店市场营销》相结合,拓展学生的知识面,改变学生对所学知识固有的认知,在学习的基础上进行延伸和拓展,以综合培养学生的专业技能和营销技巧,为学生创新能力和创业能力的发展提供依据.
除此之外,还应加强校企结合,将创新创业教育应用于实践性教育过程中,让学生能够正面专业岗位要求,在往后的学生中能够更有主见、有思想、有追求,在潜移默化中培养学生的岗位意识和创新思维意识,为学生今后更好的工作和创业作出铺垫.
参考文献：
[1]张燕华,翟代清.高校酒店管理本科专业课程体系的优化探讨———从学生需要的能力反思课程体系建设[J].中国市场,2014.
[2]彭文博,等.创新创业教育课程体系建设的探索与实践[J].课堂教学,2010.
本文点评：上述文章是关于经典酒店管理专业范文可作为酒店管理和专业课程和高职方面的大学硕士与本科毕业论文酒店管理论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
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