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饮食有关专科毕业论文范文 跟夏季湿热,饮食来帮忙相关在职开题报告范文

分类:毕业论文 原创主题:饮食论文 发表时间: 2024-02-02

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炎热夏季,气温高、闷热,天气潮湿,尤其是梅雨时节,阴雨连绵,湿气重,人们常常会感到莫名的疲倦、发困、心情烦躁、没有食欲、口苦等症状.湿气重易损伤人体脾胃,引起食欲不振,身体困倦,饮食上也要做相应调整,那夏季湿热常有哪些表现呢?吃什么对健脾祛湿有帮助呢?

在夏季,湿和热往往同时存在.湿,有外湿和内湿两种类型.外湿是由于气候潮湿、涉水淋雨或居家潮湿,使外来水湿侵入人体而引起;内湿是一种病理产物,与人体消化功能有关,湿邪阻滞脾胃,会影响脾的运化功能.两者是既独立又关联的.热是一种热象.夏季湿与热常常合并入侵人体,造成身体不适,常常出现口苦口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多,舌质偏红,苔黄腻等表现.

在饮食方面,宜少吃肥腻食品、甜味品和辛辣之品,以保持良好的消化功能.多吃具有清利湿热作用的食物,如薏仁、茯苓、莲子、赤豆、蚕豆、绿豆、苦瓜、鲫鱼、芹菜、莲藕、空心菜等.平时可多喝粥调理脾胃,如绿豆粥、荷叶粥、赤小豆粥等,以方便体内湿热的排泄.

薏仁又名薏苡仁、薏米、六谷米、五谷米等,它有“生命健康之友”的赞誉,在日本更被列为防癌食品.因此,薏仁的身价很高.

薏仁作为一种药食两用的中药,有其悠久的历史,早在《神农本草经》中即有记载.其性味甘、淡、凉,入脾、肺、肾经,有利水渗湿、除痹消热、排脓、健脾止泻之功;临床上常用来治疗诸如脾虚泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、肠痈等病症.

薏仁是健脾祛湿珍品,对于夏季,尤其是梅雨季节湿气重损伤脾胃,见胃口欠佳、泄泻、身体困重者,可用薏仁做成相应食疗方,起到健脾利湿的作用.

身边的食疗方

米仁百合汤:薏仁50克,百合10克,加水适量煮汤饮用.

米仁粥:薏仁250克,将薏仁炖煮成粥,加入少许,即可食用;有健脾、祛湿、消暑功效,夏天服用对舌苔厚腻、脾虚泻泄效果尤佳.

茯苓薏仁赤豆粥:茯苓20克,薏仁100克,赤小豆50克,粳米100克.赤小豆、茯苓、薏仁洗净,粳米淘洗干净.赤小豆浸泡半天,将赤小豆、薏仁、粳米与茯苓一起入锅,加适量水,用大火煮沸,再用小火煮至赤小豆酥烂,加白糖少许稍煮即成,有化浊利湿的功效,是一款家常粥品.

薏仁橘皮粥:薏仁50克,玉竹10克,橘皮5克,大枣10枚,粳米200克.将薏仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内,加适量水.先用大火煮沸,再用小火煨熬,待米烂粥稠即成.该粥品味道可口,有清热祛湿,健脾益气,生津的功效.

山药米仁粥:将山药、薏仁各50克,共煮成粥后食用,可补气益阴、健脾固肾、利水渗湿,此粥可作为糖尿病人的日常膳食.

本文汇总:本文论述了关于对写作湿热和饮食和帮忙论文范文与课题研究的大学硕士、饮食本科毕业论文饮食论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.

参考文献:

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