一、食品科学期刊

金清,金铁,李官浩,崔泰花,徐红艳（延边大学农学院,吉林延吉133002）摘要延边大学食品科学与工程专业结合地方民族文化和食品产业特色及优势,开设了朝鲜族传统食品学和韩食料理2门特色课程 近几年以学生。

石启龙,李志合,赵亚（山东理工大学农业工程与食品科学学院,山东淄博255049）摘要经济全球化使竞争全球化,而提高国际竞争力的一个重要方面是有高素质、创新性、复合型人才队伍,培养适应时展和国内外大环境。

梁丽雅1,2,苗颖1,2,郭梅1,2,甄润英1,2,马俪珍1,2,闫师杰1,2（1 天津农学院食品科学与生物工程学院,天津300384；2 天津市农产品加工工艺教学团队,天津300000）摘要食品添加。

摘要本文对目前国内研究生培养模式的现状进行了分析,并结合大连海洋大学的自身情况,分析了食品科学与工程研究生在培养过程中存在的问题,并针对相关问题进行了改革与实践探讨 关键词研究生；食品科学与工程；培养。

实践教学是食品科学专业课程体系中的重要组成部分,关系到高素质应用型人才培养目标的实现 食品科学专业要结合学校办学宗旨和社会人才需求现状,构建多层次实践教学体系,以不断提升本专业教学水平 制定人才培养方。

1 数控基础理论、数控机床的结构与原理 通过课堂理论讲授和自主学习,再进实验室,利用数控机床电气控制与维修实训台和实训机床部件组成实训考核教学设备进行论证学习；从伺服电机的控制、变频器控制、电动刀架、。

摘要本文结合食品产业发展的新形势和新业态,阐述了食品科学类人才产学研培养模式需要创新研究的必要性,以提升产学研培养模式的效果 关键词食品科学类；产学研；培养模式中图分类号G642 0 文献标志码A 文。

中图分类号G642文献标识码ADOI10 16871j cnki kjwhc．2018 03 022摘要实践教学是理论联系实际及培养食品类高级复合人才的核心途径,在食品科学专业本科教学计划占着举足重要。

武阳阳 本刊记者近年来,随着我国特殊医学用途配方食品相关法律法规的逐步完善,许多医药企业纷纷投身特医食品行业 营养、健康、生命科学领域的佼佼者—雀巢健康科学有限公司更是一马当先,在推动我国。

近日,科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会、中国疾病预防控制中心营养与健康所……六家专业机构,联合发布“正确认识食品添加剂”科学共识（以下简称共识）,帮助消费。

湖南中医药大学食品科学与工程专业是一个集多学科为一体的专业 该专业不仅要求学生掌握基础化学、食品生物化学、食品微生物、食品保藏及食品工艺相关的设计及开发能力……相关的基础知识,还要求学生具备中医基础理。

伊格尔顿的美学意识形态一书在国内获得关注, 首先是因为国内的“审美意识形态”争论而引起的,美学意识形态的书名也一度被译者反复修改,由此也引发了国内一系列关于美学意识形态的批评和。

王婷婷（政治学院图书馆,上海201703）关键词图书馆；科学数据；价值鉴定；方法摘要文章在分析科学数据内涵与价值的基础上,探讨了军队院校图书馆科学数据的价值鉴定方法,以及军队院校图书馆科学数据标准规范。

关键词高校图书馆；期刊阅读推广；现状；新思路摘要文章分析了高校图书馆期刊阅读推广现状及原因,并在此基础上提出了新时期高校图书馆期刊阅读推广的新思路,以期为高校图书馆开展期刊阅读推广工作提供借鉴 中图分。

摘要开放科学正逐渐改变传统科研范式,文章多角度探析开放科学的理念与内涵,为积极参与开放科学运动提供理论认知与实践支撑 文章采用文献调研法和网络调查法,从开放科学的概念、体系、理念三个角度出发,深度解析。

李超（长春市图书馆,吉林 长春130021）关键词图书馆；电子期刊；管理服务；现状及对策摘要随着信息时代的到来,我国图书馆电子期刊的占比显著提升,与纸质资源共同构成馆藏服务的资源基础 电子期刊是不同于。

方婷,梁鹏（福建农林大学食品科学学院,福建福州350001）摘要本文以中国工程教育认证的通用标准和补充标准为出发点,阐述了食品科学与工程专业工程教育认证的现状,针对福建农林大学食品科学与工程专业课程体。

摘要毕业论文是本科教育教学过程中的重要环节,本文从论文选题、实验研究和论文撰写三个方面,阐述了指导上海理工大学食品科学与工程专业本科生毕业论文工作的一些体会,旨在为指导毕业论文工作提供有益参考 关键词。

戚开静（中国地质大学（北京）期刊中心　北京　100083）摘　要对注重科学性与严谨性的科学类期刊而言,编辑的准确性与还原度十分重要,关系到科学研究的有效性与期刊的质量 但由于地球科学类期刊编辑工作的复。

文 钟凯螺旋藻因其形态而得名,是多种蓝藻的总称,是地球上最早的生命体之一 它能进行光合作用释放氧气,也因此改变了地球的大气,为孕育其他生命创造了条件 不过它一直默默徘徊在人类文明的边缘,直到1974年。

摘要全英文课程建设对留学生的培养至关重要,本文以华中农业大学食品科学与工程研究生全英文课程体系建设为例,探讨全英文课程建设过程中的实践经验 华中农业大学建设了9 门食品科学与工程研究生全英文课程,构建。

关键词当代中国；中文体育期刊；大众体育期刊；体育学术期刊摘要文章以中文核心期刊要目总览（2014版）收录的167种体育期刊为研究对象,概述了当代中国体育期刊的发展历程,将其划分为五个发展时期,并从区域。

摘要基于网络文献调查,文章述评国际组织和英国、美国、加拿大、爱尔兰、澳大利亚的机构或组织制定的科学数据开放共享政策；简述每项政策的主要内容与影响,评述科学数据开放共享政策的总特征,探讨国外科学数据开放。

摘要我国图书情报与档案管理专业与世界一流学科在高水平成果方面存在差距 文章对Nature、Science 和Cell 中iSchools 的研究主题和热点进行可视化分析,总结信息领域在国际顶级期刊上的。

●励永平摘 要随着经济的不断发展,企业间的竞争愈发激烈,企业的人力资源将是核心竞争优势的重要来源,有效地管理人力资源,将是企业竞争力的最终决定因素 中小企业要想获得持续稳定的发展,必须要树立战略性人力。

摘 要进入“十三五”时期,人力资源管理成为新常态下事业单位改革和创新的重要议题 在当今知识、技术大爆炸的时代,人才成为事业单位锐意改革、科学发展、持续创新的中坚力量,以人为本的。

●崔虹云1 吴云飞1 庞 芳1 史立秋2 张鹏霞3 孙秀斌4摘 要全面开展大学生创新创业教育有助于学生创新思维、创新意识、创新能力和自身优势的培养,有利于满足社会经济需求和高……教育发展需要,具有可操。