论文苏州：淡水鱼量足价跌，地平菇上涨，本文是苏州相关硕士论文范文与平菇价格上涨和淡水鱼和价跌类在职开题报告范文.
近期,天气转凉,水产品的运输成活率增加,加上淡水鱼大量出塘,草鱼（11.0元／公斤）、花鲢(10.6元／公斤)、鳊鱼（8.8元／公斤）等普遍回落,与上周同期环比分别下跌5%、5%、2%.目前,水产区的草虾落市,基围虾的上市量日渐减少,暂时平稳在49元／公斤.当前接档上市的白虾供应量有所增加,11月29日批发价43元／公斤,与上周同期环比下降了4%.11月,节日稀少,婚庆、宴请也明显减少,市场内特种水产品销量平平,方面较为平稳,目前鳜鱼54.5元／公斤、鲈鱼20.5元／公斤、黄鳝51.5元／公斤.
随着天气的转冷,有利于冬笋生长,当前市场上的冬笋主要以福建产地为主,受天冷需求量增加等原因影响,冬笋的日上市量也逐渐增加,11月29日上市量达23吨,暂时比较平稳,批发价每公斤13.0元.天冷后食用菌类产量受到一定影响,前期一直处于低位的地平菇快速反弹,4.0元／公斤的批发价,较上周同期上涨60%.
（作者单位：苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部）
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参考文献：
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