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河北类论文范文例文 与河北省2019年养殖渔情分析报告有关硕士学位论文范文

分类:论文范文 原创主题:河北论文 发表时间: 2023-12-27

河北省2019年养殖渔情分析报告,该文是河北类论文参考文献范文跟河北省2017和分析报告和养殖相关硕士学位论文范文.

张黎

(河北省水产技术推广站,河北 石家庄 050035)

根据河北省采集点的养殖渔情数据,结合全省渔业生产情况,分析2017年养殖渔情形势,总体看,全省主要养殖水产品出塘量增加,供给充沛,不同品种因市场原因涨跌各异,因饲料、人工等生产成本的抬升,使得生产投入整体增加,病灾害损失相对较少.具体情况如下:

1采集点基本情况

河北省养殖渔情信息采集点53个,分布在唐山、沧州、秦皇岛、廊坊、保定、石家庄、邯郸、衡水8个地市的13个县.采集点的养殖模式为淡水池塘养殖、海水池塘养殖、扇贝吊笼养殖三种,采集的养殖品种25个.按照2017年生产量计算,53个采集点渔业生产量为28 984.71 t,其中:淡水池塘产量6 201.65 t;海水池塘产量312.65 t;浅海吊笼产量22 470.42 t.

2017年,全省渔情采集面积4 236.5 hm2,同比增加0.14%,占全省同类型海、淡水养殖面积的3.83%.其中,淡水池塘采集面积572.5 hm2,占全省淡水池塘面积的1.92%;海水池塘采集面积590.7 hm2,占同类型模式的2.4%;浅海吊笼采集面积3 073.3 hm2,占全省同类型模式的55%.

采集品种25个,主要为大宗淡水鱼类(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊)、名优鱼类(罗非鱼、鲶鱼、鱼、鳜鱼、泥鳅、淡水白鲳、圆腹雅罗鱼、大鳞鲃)、虾类(青虾、克氏原螯虾、南美白对虾、日本对虾、中国对虾)、蟹类(河蟹、梭子蟹)、贝类(海湾扇贝)、其它类(中华鳖、海参)等6大类.

2采集点生产情况

2.1出塘量、总收入增加

全省采集点出塘水产品总量28 984.71 t,同比增加20.1%;出塘总收入16 380.73万元,同比增加4.0%.其中,成鱼(包括鱼、鳖、虾、贝、蟹类)收入增加4.2%,苗种收入减少5.3%.

2.1.1淡水鱼类出塘量、收入大幅增加淡水采集点共出塘淡水鱼类5 678.57 t,同比增加749%,成鱼收入4 744.67万元,同比增加579%.其中:草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫等大宗鱼类出塘5 405.82 t,收入4 339.88万元,同比增加821%、61.1%.分品种,草鱼、鲤、鳙、鲫、鲢鱼出塘量分别-40.8%、+103.4%、+206.7%、+163 %、+228.6%;收入分别-25.5%、+926%、+124.4%、11.1%、+173.5%;其他淡水鱼(包括名优鱼类等)出塘272.8 t,收入404.79万元,同比-2.5%、+30.54%.采集点淡水鱼苗种收入267.50万元,同比减少18.9%.

因2016年底淡水鱼存塘量较上年增加7896%,使得今年前三季度出塘量同比增加574%, 11、12月份出塘量同比分别增加585%、2 579%,主要因丰南区采集点没有存塘,176.7 hm2淡水鱼全部出塘,使得全年出塘总量增加,见图1.

图12016-2017年1-12月淡水鱼出塘量对比(单位:t)

2.1.2中华鳖成鳖出塘量、收入均减少采集点共出塘成鳖13.13 t,收入67.99万元,同比减少22.6%、16.6%;苗种收入58.0万元,同比增加314%.上半年,中华鳖市场略有复苏,成鳖有所上涨,出塘量相对增加,下半年出塘量、收入分别减少47.9%、44.4%,使全年总出塘量、收入均下降.

2.1.3虾类出塘量增加、收入减少采集点共出塘虾类792.87 t,同比增加10.0%,收入4 167.38万元,同比减少2.0%.主要是淡水南美白对虾出塘量499.11 t,收入2 038.47万元,同比增加38.2%、63.5%;海水南美白对虾出塘76.65 t,收入259.1万元,增加53.5%、63.9%;而日本对虾出塘30.67 t,收入392.88万元,减少52.9%、453%;中国对虾出塘185.68 t,收入1 473.62万元,减少23.9%、30.7%;青虾0.31 t,收入195万元,减少40.4%、37.7%;克氏原螯虾046 t,收入1.35 万元,去年没有出塘.

出塘量稳中有增,主要是海、淡水南美白对虾出塘量增加;收入减少,主要因中国对虾出塘量减少,下跌9.0%,使得收入减少,拉低虾类均价.今年虾类均价为52.56元/kg,下跌11%,使总收入减少2.0%.

2.1.4蟹类出塘量、收入均减少蟹类总出塘量18.23 t,收入128.45万元,同比减少57.1%、590%.其中,梭子蟹出塘量6.73 t,收入46.45万元,减少77.6%、78.5%;河蟹出塘量11.5 t,收入82万元,减少8%、15.9%.因病害频发,采集点梭子蟹投苗减少,出塘减少.

2.1.5海参出塘量、收入减少海参出塘量115 t,收入126.5万元,同比减少68.5%、595%.因夏天高温,造成部分海参死亡,出塘量大幅减少,收入下降.

2.1.6贝类出塘量增加、收入减少海湾扇贝出塘量22 470.42 t,收入6 820.23万元,同比+120%、-8.3%.因采集点养殖海区开展排污环保综合治理,许多小加工厂被取缔,统一加工,被压低,同等规格每斤柱减少5~6元,使得毛贝平均(3.04元/kg)下跌17.8%,总收入减少.

2.2水产品涨跌互现

水产品出塘均价5.54元/kg,同比下跌132%.其中,淡水鱼类均价8.34元/kg,下跌95%.大宗淡水鱼主要品种鲤、鳙、鲢、鲫平均单价分别为85元/kg、7.74元/kg、3.82元/kg、1076元/kg,分别下跌5.3%、26.8%、16.6%、4.6%;草鱼、青鱼平均单价分别为12.62元/kg、24.66元/kg,分别上涨25.7%、13.1%;名特优鱼中鲶鱼价30.0元/kg,鮰鱼价11.82元/kg,泥鳅价23.44元/kg,圆腹雅罗鱼价14元/kg,去年均未出塘.与当地市场价比较,鲶鱼价持平,鮰鱼下跌50%(受南方工厂化养殖大量出塘影响,暴跌),泥鳅价下跌10%~15%,雅罗鱼下跌;淡水白鲳价14元/kg、鳜鱼价66元/kg,分别涨79.5%、32%;罗非鱼价11.34元/kg,上涨86%;大鳞鲃价20元/kg,下跌32.3%;中华鳖价51.8元/kg,涨7.9%.因鲤鱼出塘量占比较大(占总淡水鱼出塘量的595%),拉低了淡水鱼总体均价.

因2016年存塘量增加78.96%,2017年1、2、12月三个月出塘量集中(占总出塘量的7208%),鱼价均低于2016年均价,使淡水鱼总体均价下跌.见图2-图5.

图22017年淡水鱼采集点1-12月份出塘量占比

图32016-2017年1-12月份

淡水鱼出塘均价对比图(单位:元/kg)

图42016-2017年大宗淡水鱼

出塘走势(单位:元/kg)

图52012-2017年中华鳖走势(单位:元/kg)

虾类普遍好于去年.其中,青虾价64元/kg、淡水南美白对虾40.84元/kg,同比分别涨4.6%、18.3%;克氏原螯虾29.34元/kg,去年未出塘;海水南美白对虾33.8元/kg、日本对虾128.1元/kg,分别涨6.8%、16.0%;中国对虾79.36元/kg,下跌9.0%,因出塘规格较小,下降.

蟹类均下跌.其中,梭子蟹69.0元/kg、河蟹71.3元/kg,分别跌41%、86%.

海参110元/kg,同比涨28.6%;海湾扇贝3.04元/kg,同比跌17.8%.扇贝因统一加工,被压低.

2.3贝类投苗增加,鱼、虾、蟹类投苗(种)减少

采集点共投鱼(虾、蟹、贝等)苗124 005.4万尾/万粒,同比减少0.1%,共投鱼(蟹)种569.57 t,同比减少24.1%.

2.3.1淡水鱼类苗增、种减采集点共投放淡水鱼苗9 597.6万尾,同比增加153.4%;投放淡水鱼种564.17 t,同比减少24.2%.其中,大宗淡水鱼投苗增加57.5%,投种减少25.2%;淡水名优鱼类投苗增加2 725%、投种减少11.0%.

2.3.2虾类、蟹类投苗减少, 海参、中华鳖投苗相对增加采集点共投放虾苗19 028.7万尾,减少27.3%.其中,淡水南美白对虾投苗减少293%;海水养殖投放虾苗减少21.1%,其主要品种日本对虾投苗减少63.6%,中国对虾投苗增加0.8%,南美白对虾投苗增加73.9%.为了减少病害发生,虾农选择了品质较好的淡水南美白对虾品种,而且降低了投放密度,使得对虾投苗总量减少;日本对虾投苗减少,是因调整养殖结构改养海水南美白对虾所致.

采集点共投放梭子蟹苗71万尾,同比减少79.7%;投放河蟹种1.9 t,同比减少24.0%.蟹类苗种投放减少,养殖呈下降趋势.

采集点海参投苗8万头,投种3.5 t,去年未有投放.随着海参市场的回暖,采集点调整养殖结构,增加了海参减少日本对虾养殖.

采集点投放中华鳖苗10.1万只,增加63%.

2.3.3扇贝投苗增加浅海吊笼养殖共投扇贝苗95 290万粒,同比增加1.6%.因上年养殖效益好,今年扇贝采集点投苗稳中有增,规模稳定.

总体看,贝类投苗略增,淡水鱼、虾、蟹类等苗种投放均呈下降趋势,生产积极性有所减弱,养殖放缓,品种结构调整加快.

2.4生产投入整体增加

采集点共投入资金12 047.44万元,同比增加8.79%.3种养殖模式投入均增加.海水池塘投入主要是饲料费、租金、基础设施费用增加;吊笼养殖投入主要是苗种费、设施费用、人员工资增加.具体见表1、表2,图6-图8.

图62017年采集点生产投入分布

表1各生产要素投入情况对比

生产要素

生产投入/万元

2017年

2016年

增减率/%

合计

12 047.44

11 074.1

8.79

苗种费

1 482.54

1 492.24

-0.65

饲料费

3 854.9

3 759.73

2.53

人员工资

3 335.9

2 869.44

16.26

基础设施

472.77

492.4

-3.99

渔药

187.41

147.96

26.66

水电燃料

933.21

840.41

11.04

水域租金

1 146.64

1 018.09

12.63

其他

634.07

453.83

39.72

表2各养殖模式生产投入对比

养殖方式

生产投入/万元

2017年

2016年

增减率/%

合计

12 047.44

11 074.1

8.79

淡水池塘

4 756

4 722.52

0.71

海水池塘

2 469.05

2 207.37

11.85

吊笼

4 822.38

4 144.2

16.36

图72016-2017年采集点

生产投入对比图(单位:万元)

图82016-2017年不同养殖模式

生产投入对比图(单位:万元)

2.5病害造成数量损失减小,经济损失增加

8、9月份,病害损失相对增加,采集点因病害造成数量损失623.76 t,减少18.0%;经济损失773.25万元,增加6.0%,因海参较高,经济损失相对增加.

其中,淡水鱼损失16.1 t,14.79万元,分别减少86.6%、86.5%;虾类损失44.55 t,148.0万元,分别减少6.5%、4.3%;蟹类损失2 t,20万元,分别增加33.3%、90.5%;海参损失28.5 t,305万元,增加660%、917%;扇贝损失532.66 t,285.5万元,分别减少9.2%、26.8%,主要是前期分苗造成部分死亡,10月大风造成跑台,造成较大损失.

2.6生产效益总体下滑

采集点总投入12 047.44万元,总收入16 380.73万元,投入产出比1∶1.36.每公顷效益10 228.55元,较2016年效益下滑7.4%.见表3.

表32017年各养殖模式投入产出情况(单位:万元)

养殖模式

总投入

总收入

投入

产出比

每公顷效益

淡水池塘

4 756

7 257.58

1∶1.53

4.369 8

海水池塘

2 469.05

2 302.91

1∶0.93

-0.281 3

吊笼养殖

4 822.38

6 820.23

1∶1.41

0.65

合计

12 047.43

16 380.72

1∶1.36

1.022 9

总体看,淡水池塘、吊笼养殖效益好,海水池塘效益下滑.主要因海水产品中国对虾、日本对虾、梭子蟹、海参等出塘量减少、收入下降.淡水池塘效益好于去年的原因:一是2017年底存塘减少.12月份丰南区采集点(176.7 hm2)全部出清,使得出塘量、收入抬升;二是淡水南美白对虾出塘量、收入分别增加38.2%、63.5%,提升了淡水池塘养殖的效益.吊笼养殖扇贝虽然出塘量增加,但因统一加工,被压低,总收入减少,但整体仍是盈利 .

综上所述,河北省养殖生产总体形势较稳定.今年淡水鱼存塘大幅减少,出塘总量、收入相对增加.采集点投苗基本持平,投种减少,主要因扇贝投苗持平,淡水鱼投种减少;因上年海水池塘、吊笼效益较好,今年养殖积极性较高,海水池塘、吊笼养殖投入上升;养殖生产过程中损失相对减少.

3生产特点和特情分析

3.1主要特点

因大量存塘淡水鱼集中上市,使得主养品种鲤、鳙、鲫、鲢均呈下跌趋势,拉低了淡水鱼整体均价;受此影响,淡水鱼种投放减少,养殖积极性减弱;虾类养殖较为理性,为减少病害发生,养殖户减少了投苗密度,如去年淡水南美白对虾密度91.65万尾/hm2,今年降为61.05万尾/hm2,养殖品种结构不断调整,渔户多选择性状更为优良的虾种;扇贝养殖规模、投苗均稳定,前期长势较好,后期饵料供应略有不足,规格稍降,下跌,后期海上有大风天气,造成一定损失;中华鳖养殖形势依然低迷,海参养殖有所增加,但因高温造成较大损失;梭子蟹、河蟹采集点养殖减缓.

3.2特情分析

3.2.1不同品种生产效益差异较大淡水鱼中主要品种鲤鱼成本价在8~8.44元/kg,去年出塘价8.98元/kg,今年出塘价8.5元/kg,同比下跌5.3%,去年微利,而今年养鲤鱼亏损,因其占比较大(占62.4%),直接影响大宗淡水鱼收入,使得养殖效益下滑明显.

而近两年南美白对虾养殖效益较好,2016年淡水白虾成本价在24.9~29元/kg之间,出塘价34.52元/kg,每kg可盈利5.52~9.62元.2017年采集点积极调节品种结构,选择优良品种,并控制投苗密度.今年出塘量499.11 t,同比增加38.2%,成本价在27~28.92元/kg之间,出塘达到40.84元/kg,每kg可盈利11.92~13.84元,利润喜人,生产形势良好.

2016年,海水南美白对虾成本价在17.5~23.7元/kg,出塘均价31.64元/kg ,每kg可盈利7.94~14.14元.2017年出塘价为33.8元/kg,同比上涨6.8%,成本价在27.64左右,每kg可盈利6.16元,效益较好.

3.2.2养殖品种结构调整加快采集点出塘产品草鱼、青鱼、中华鳖均较去年同期略有上涨,尤其草鱼涨幅达到25.7%.但因鲤鱼养殖量过大,供大于求,压低了整体.调节品种结构是提高养殖效益的有利途径之一,今后养殖户应合理控制鲤鱼养殖量,适当增加其他淡水品种的养殖,使淡水养殖品种结构多样化,更好的抵御市场风险,从而提高淡水池塘的生产效益.名优淡水鱼类鮰鱼因受南方工厂化养殖,大量上市影响,跌幅达到50%,直接影响养殖户收益.由此看出,对市场的把控和科学预测对生产也至关重要.

42018年养殖渔情预测

根据生产形势特点,综合全国经济走势、市场需求等信息评测,对下阶段生产形势预测如下:

大宗淡水鱼类养殖将会进一步加快品种结构调整、养殖模式优化,因2017年存塘减少,2018年苗种投放将会相对增加,出塘总量将稳中有降;虾类养殖因效益较好,将会继续保持养殖规模,产量、将较为稳定;因2017年养殖海区开展环保综合治理,集中统一加工,被压低,使得总收入减少,2018年浅海养殖扇贝养殖规模、产量会稳中有降.

2018年,淡水鱼类仍将保守,贝类会有所下降,海参持续维稳,中华鳖依然在低位徘徊.

(收稿日期:2018-01-28)

综上而言:上文是一篇大学硕士与河北本科河北毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料,关于免费教你怎么写河北省2017和分析报告和养殖方面论文范文.

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