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文/洪涛
我叫洪涛,家住瓦房店市李官镇东阳台村.李官镇位于辽宁省大连市最北端,全镇果园面积33 000余亩,是国家环渤海水果经济带上的重要区域,是著名的“葡萄之乡”.这里四季分明,阳光充足,降水适中,无霜期长,昼夜温差大,非常适宜葡萄生长,现在已建成的“万亩葡萄生产基地”.
“万亩葡萄基地”按照政府制定的统一规划建设、统一环境质量、统一种植技术、统一规程标准、统一插牌立标的“五统一”要求,规范生产,确保基地产品质量抽检合格率达到100%.目前镇政府将基地水、电、路、井、渠、绿化已全部配套；以省果树研究所、市农业中心专家为依托,对果农进行果树技术技能培训；另外,葡萄基地建设与龙王庙海滨旅游相结合,形成旅游、观光、休闲、度假一体化的新型现代化农业产业发展模式.基地年产葡萄5万吨,包括陆地葡萄、冷棚葡萄、温室葡萄生产,结合冷链运输方式、贮藏保鲜设施建设,达到周年葡萄供应.生产的“李官牌”“东阳牌”葡萄,不仅在东北各大城市和北京、上海、广州等地畅销,同时远销国外,因此,这里又被誉为辽宁的“吐鲁番”.
我所在的李官镇是瓦房店市葡萄主产区,栽植葡萄已有近40年的历史,上世纪70年代末80年代初,以庭院葡萄种植而闻名.当前主栽品种有：巨峰、红提、里扎马特、沙尔、夏黑等.外观品相美,内在品质佳,成为市场上的抢手货.特别是巨峰葡萄,因其果穗中等,果粒大（平均果粒重9克左右）,果皮呈厚紫色且易剥离,果肉硬实并有草莓香味,风味极佳,倍受市场青睐；又因其树势强、抗逆性强、二次结果能力强、丰产种植效益较高,深受农户喜爱.
前些年由于缺乏技术管理经验,葡萄各种病害发病严重,导致葡萄未到成熟期果实开裂、叶片凋落.果实小而涩,影响果实质量及产量.农民在喷施农药,防治病虫害这一环节出现很多盲区,有的用药量不对；有的使用的药剂与病虫害不对症；还有的对同一种病虫害混配多种药剂.这样不但增加用药成本,还容易产生药害,更主要的是不在同一时间用药,病虫害较难控制,几乎每天在田地里都能看见在喷施农药的,但整体的效果很差.于是,合作社的作用便凸显出来.
由我创建的瓦房店东阳果品专业合作社就是依托于李官镇万亩葡萄基地的广阔应运而生.合作社秉承着互信、互利、互助；合作、创新、共赢的理念,积极完善社员服务,大力引导社员走科学发展之路,积极推广新品种新技术,积极倡导生产绿色、无公害的安全农产品.我便充分发挥合作社的优势,通过合作社进行统一防治.有效地降低了病虫害的发生率.通过参加新型职业农民培育班的学习,针对葡萄不同生育期防治病虫害,到什么时期用什么农药,并采取一定的技术方法,使葡萄粒大、早熟、高产,实现产值翻番.
这些年我们的合作社按照政府制定的统一规划建设、统一环境质量、统一种植技术、统一规程标准、统一插牌立标的“五统一”要求,规范生产,在生产过程中,严格控制农药化肥的使用,大力推广生物有机肥料和物理病虫害防治方法,2017午,采取了土壤改良生物菌剂、硒元素菌剂以及磁化水灌溉等新技术,确保基地产品质量抽检合格率达到100%.目前政府已将基地水、电、路、井、渠、绿化全部配套,生产环境得到改善；合作社以省果树研究所、大连市农科院、瓦房店市农业中心专家为依托,对果农进行果树技术技能培训；另外,与龙王庙海滨旅游相结合,形成旅游、观光、休闲、采摘为一体化的新型现代化农业产业发展模式.2016年,在原有主导品种基础上,培育出优于沙尔和里扎马特的葡萄新品种一“红特沙”.当年推广栽植20余亩,在冷棚栽植情况下,该品种6月初即成熟采摘,6月中旬采摘结束,采收期20天左右,该品种果型长,有弯度,果粒重10克左右,具有品相好、口感好、耐储运等特点；相对于其他品种,具有采收期短、成熟期早、抗病害、品质好、高等优势.一经推出,深受广大消费者喜爱,市场供不应求.
生产管理之外,最重要的就是充实头脑.通过参加新型农民培育班的学习,我还了解到生物堆技术可以活化土壤,增加肥料的利用率.于是,利用自家玉米秸秆,又购买了麦麸,菌种等发酵剂,在示范户的葡萄地、果园搞起了秸秆生物堆技术.这样,既节省了肥料,又增加了土壤的有机质,还疏松了土壤,使葡萄、苹果枝繁叶茂,叶色浓绿,叶片肥厚,茎秆粗壮,成熟期提前10天左右,增产20%以上.通过示范,带动果农使用该技术.同时,合作社还积极推广应用土壤改良新技术.通过引进韩国生物技术,今年在合作社推广使用了金雨土壤改良菌剂,经过社员的使用,土壤板结的情况大为改观,土壤的透气性明显增强,作物生长旺盛,果实明显大而有光泽.
在我的推动下,富硒水果生产、冷棚自动控温系统、节水灌溉、生物病虫害防治、补光灯、智慧农业等新技术在我社得到了引进和使用,取得了良好的效果,受到了本社成员的好评并辐射带动了一大批周围的果农.
通过参加新型职业农民培训,授课教师不仅传授农业新知识,还指导如何做好农民专业合作社的工作,如何把农民组织起来抱团发展,如何搞好农业供给侧改革,为农产品提质增效、农民增收服好务.我认为当好一名农民带头人必须热心肠、有头脑、懂技术、会管理,同农民朋友打成一片,为农民排忧解难.只有自身学习更多的专业知识和技能,才无愧于“新型职业农民”的光荣称号,农民才能佩服你,信任你.
有一次,一位社员张某找到我,说他家的几百株葡萄不知什么原因叶片焦边、黄叶,还有的已经萎蔫了.我放下手里的工作,二话没说,立即组织合作社技术员,一同直奔他家的葡萄园.经过观察询问得知：原来是由于施的化肥离根系太近而且施用量又过多,造成的烧根、烧叶现象.找到了病根,我们立即让他把肥料取出来,然后灌水冲洗,经过一星期的缓解,受伤的葡萄植株得以恢复,枝繁叶茂,使他挽回了几万元的经济损失.还有一次,我正在家吃午饭,并非本社社员的王某找到我,说他家的葡萄有灰粒现象,我饭也顾不上吃,叫上技术员就到了地里,一看葡萄果粒近果刷处有黑线,这是葡萄霜霉病的典型前期侵染性状,如不及时防治,可能造成葡萄后期绝产绝收,于是我们指导他用药防治,作物得到了及时的救治,到了秋天,他家果实采收后卖出了比较理想的价钱……每当有农民找我们查看植物病情,我总是风尘仆仆,来到田间地头,用心帮助他们解决所提出的问题.当我看到他们在问题解决之后脸上露出的笑容时,内心由衷地感到高兴.
大力培育新型职业农民,打造一支有文化、懂技术、会经营的新型职业农民队伍,关系到 “三农”工作的全局.通过新型职业农民培育工程,不仅让广大农民掌握了新知识,开阔了新眼界,增强了新本领,也坚定了他们从事农业生产的信念和信心.要让农民把所学到的知识与生产实践紧密结合,把先进的技术、理念引入生产实践,在专业合作社、家庭农场中发挥主力军和示范带头作用,尤其是通过新型职业农民典型的言传身教,帮助和带动当地农民增产增收和共同发展.作为带头人,我更有信心融入到农民队伍中去,成为发展农村经济的先锋,不但要不断地通过学习来充实自己,还将把自己学到的本领应用到实践中去,积极引导和带领更多的农民走上科技致富之路.同时,要为培育更多的新型职业农民做出自己应有的贡献.
我于201 1年因工作关系,在辽宁省农业职业技术学院参加了辽宁省第九期农民培训班.通过四个月的学习,学到了很多农业实用技术,也正是通过在培训班的学习使我了解了有关农民专业合作社的相关知识,同时对农民组织化、农业规模化有了新的认识.结业后,当年11月由我牵头成立了瓦房店东阳果品专业合作社.
合作社成立时,我们只有6户成员,对合作社的运行模式等都是摸着石头过河,没有创新发展.直到2016年,在大连参加了市农委组织的农民合作社、家庭农场的培训,使我对做农业再次提高了热情.当年就重新组织发展合作社,扩大社员至53户,128人.改组后,建立健全了合作社的各项规章制度,积极开展了一系列活动.2016年组织合作社60名社员参加了“职业农民培育”工程的学习,通过学习,使社员掌握了新的农业科技知识,开阔了眼界,提高了意识,为合作社以后的发展奠定了基础.随着社会的发展和进少,网络技术被广泛的应用.起初,网络的应用在农村被看作遥不可及.不到几年的功夫,网络在农村便得到了突飞猛进的发展.上网购物已经不再是城里人的专利.特别是智能手机的普及,上网已经不再是守在电脑前,而是“一机在手,应有尽有”.
随着互联网+农业战略的提出,农业发展也有了新的出路.2016年5月,我通过孩子的帮助,利用手机便把家里的桃子买到了千里之外的四川,这使我对互联网在农产品销售上的应用产生了浓厚的兴趣.之后,我便把合作社产品线上销售作为合作社发展的重要部分.2017年8月我们合作社的产品正式入驻了瓦房店市电商孵化基地的电商平台,开启了合作社发展的新局面.
除此之外,利用网络解决农业生产当中遇到的问题,也成为合作社社员发展生产的新途径.通过科普视频网站、瓦房店市农技推广平台,我们的社员足不出户便能和自己需要请教的专家进行直接的交流与沟通.通过这样的手段,社员在生产中遇到的诸如土肥管理、病虫害辨别、病虫害防治、精准施肥等方面的问题便迎刃而解,极大地方便了农户,节省了时间.
2017年,我本人参加了辽宁省“星火燎原”计划的培训.加入了“大连星火达人”和 “农+”辽宁省总群的群组,通过“农+”平台“农+直播”更多的接触到农业方面的同仁和专家,这无疑会对我本人在农业方面的知识积累和实操技能的提高、对合作社社员在生产中遇到的问题的解决提供了新的途径.通过这些,也对我早日成长为一名真正的“新农人”起到积极的作用,我将通过不懈的努力,在农业发展上做出应有的新贡献.
洪涛,瓦房店东阳果品专业合作社创办者.
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参考文献：
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