论文2019金樽奖年度终选结果揭晓，本文是年度类有关函授毕业论文范文与金樽和2018和结果揭晓相关学士学位论文范文.
恰逢十周年,金樽奖又达到了一个新高度！经特邀嘉宾、专业评委以及相关消费者组成的品鉴团每月试饮会及相关品鉴会严选,经过层层角逐与最终选拔,上千酒款最终有289款进入终选,经过评审团22位专业评委的品鉴打分,计分组8位工作人员的现场统计,最终角逐出24个金奖（包含5个金樽大奖）,125个银奖,112个铜奖,获奖结果在公证处的监督下进行揭晓.这一年,经历了什么样的变化？在揭晓之际,带大家一起来见证！
WINE Magazine organized professional monthly tastings openly orinternally to select wines from hundreds of importers or wineries,after strict and serious competition and selection, there are 289wines from 97 importers or wineries enter the final selection.After a whole day assesent from 4 Panels of 22 professionaljudges, there are 24 gold medals (including 5 Gold King Awards),128 silver medals, 113 bronze prizes finally winning in the 10thGolden Bottle Awards. The result of the award was announcedin the notary´s supervision. What’s new and progress in the 10thanniversary? Here we go！
2018年,金樽奖迎来了十周年纪念,回顾过去9年的金樽奖,真的是感触良多.恰逢金樽奖十周年,今年也是我第三年组织举办金樽奖活动.从第一年刚接手的时间太过仓促有点手忙脚乱,到第二年的全面赛制调整和改进赢得众多好评,因口碑参选酒款又增加了30%.如果说第一年接手时对赛制和玩法还不够了解,到第二年不仅对赛制把到了脉,并且经过一年多的历练筛选出来进入终选的酒款质量也得到许多人的认可,今年我们又在这样的基础上更进一大步.
这是一场不断进步、不断成熟、不断国际化,真正意义上属于中国葡萄酒消费者的比赛.8月奋战终选,结束后,编辑部的小伙伴们加班加点,排序、拍图、抠图、排版……这几天榜单终于完全揭晓,并已经率先在我们的公众号（ID: wine _ mag）和微博（@葡萄酒杂志WINEMAG）完成发布！新的一年,我们又给消费者送上这份各产国训练有素并持有行业极高水准文凭的行家们半盲品打分的酒单.金樽奖刚结束,我又赶往北京,参与《大师之选-宁夏最具市场竞争力的葡萄酒品鉴》,再度亲历并见证了中国国产葡萄酒的崛起与飞速发展,还有中国进口酒市场百花齐放的格局……这正式是消费者所喜闻乐见的,不是吗？
史上最强评审团
过去一年大热的中国第一位侍酒师大师吕杨,也曾是金樽奖的评委之一,当年他就曾表示：“所有的评委都来自中国,我觉得这个很有意义.”如今,我们常驻亚洲的葡萄酒大师Debra Meiburg MW也已经七度参与金樽奖的评选,2017年,全球用户量最多、影响力最大的葡萄酒搜索网站Wine-Searcher（葡萄酒搜索引擎）的葡萄酒总监、葡萄酒大师Did Allen MW加入我们,领衔了一支由国际资深葡萄酒大师和侍酒师大师评委带队,中国新生专业评委力量的队伍为我们的读者和消费者去选酒.正如历经7次评选的葡萄酒大师Debra所说：“我所看到的金樽奖正在变得越来越成熟,正在发展出属于自己的特色,与国际化标准逐步接轨.”金樽奖这个曾经的小朋友在慢慢长大.
历经十年,今年的评审团规格再创新高,邀请了来自世界不同国家的3位葡萄酒大师（MW）、2位侍酒师大师（MS）和1位国家级葡萄酒专家组成评审主席团,和16位WSET Diploma持有者（或同等级别）组成强大的专业评审团强强联手,快速而精准地品鉴参赛酒款.也难怪在采访中,评委纷纷感叹：“越来越多国际评委加入,金樽奖越来越好,越来越国际化了.”
今年的金樽奖评审团继续沿用去年的专业小组制,每组由评审团副主席带领相关领域的专业评委进行品评讨论.Did Allen MW继续担任评审团主席,执掌全场,及时了解每组进展,对存在问题、不能达成统一意见的酒款进行协调,我也继续担任主席团秘书兼专业评委,协助Did对每一组的评选进度作调整及对所有评分进行复核等.Did Allen MW非常注重评委间的讨论,正如他在开幕致辞所说：“我们需要讨论.因为每一位评委的观点十分重要,我们要灵活吸收小组评委不同观点,取得相应的平衡.对于每一个评委小组来说,就一款酒的质量和应有的奖项达成一定的共识,要比简单给出一个分数好得多,否则,这样的结果就不能如实地反映你们的真实意见了.”
中国目前还没有一个真正意义上的酒评大赛可以冲出亚洲,得到国际的认可.历经10年的成长与蜕变,我想,我们正在慢慢接近这个目标.
正如担任过众多比赛评委的亓闻（Wendy Ki）表示：“金樽奖比赛是非常重要的,因为葡萄酒的比赛很多,评分也很多,但是能够给消费者直接指引的比赛或者是奖项并不多.我们的评分表上,除了会有性价比方面的评判,还有很特别的一项,就是对中国市场消费者的口味的适宜度.我们的评选不仅考虑品质,也会充分考虑到它对中国消费者的一个口味的适宜度和性价比.”
评委Franco张锋也说：“葡萄酒作为一个外来文化,在中国一直很难进入到大众层面,因为很多人对它不够了解.市场上需要类似金樽奖这样的评选,替消费者筛选过酒款之后,再推荐给他们,让消费者逐渐去接受葡萄酒这一文化,金樽奖也能够建立起自己的信誉体系.这对整个市场都有很大的帮助.”
评委分组,暗藏玄机
细心的评委会发现,关于全场评委的分组和安排,其实暗藏玄机.比如A组,所有评委不是专研法国酒,就是有较长的留法经历.例如,执裁Roderick Smith MW就是法国仅有的16位葡萄酒大师之一.专业评委杨犀不仅实战经验丰富,还是波尔多第四大学葡萄酒及烈酒管理专业硕士,2015年就通过WSET四级考试,成为中国大陆前30位Diploma获得者.
B组,除了带领的执裁Jo?o Pires MS 本身对两牙产国的超强实力,组内的意大利酒专家的实力更是突出,毕业于意大利博洛尼亚大学葡萄酒酿造学专业的Franco实力雄厚,Jerry陈成懿是圈内意大利酒出身的知名讲师,Edmund是意大利葡萄酒荣誉学者,亓闻对奥地利等周边产国非常了解,是中国首位受邀至葡萄牙进行专题演讲的葡萄酒专家.
C组更有连续7届担任金樽奖评委的Debra Meiburg MW领衔担纲执裁,并且Debra本身是美国和格鲁吉亚产国的代言人！由于Debra前一天在香港有活动,今年大赛移步佛山举办,她实在无法如时赶到现场,于是评审团秘书长Annie蔡金萍把咱们的主席Did请来,暂时*C组的执裁,使得C组有两位MW带领品评,没想到这个细心的安排,竟然让C组的专业评委们兴奋不已,不仅现场感叹这暖心安排,赛后朋友圈也刷了一轮小惊喜！
还有D组（国家）由品鉴了250万款酒的侍酒师大师戴亚伦和中国农业大学教授,葡萄酒科研学者战吉教授共同执裁,此外,该组还安排了专攻新西兰酒的知名葡萄酒讲师,WSET Diploma持有者Sylvia刘玲坐镇,既确保了进口葡萄酒产国的品评水准,又确保评委们能在对中国葡萄酒质量和发展有所了解的前提下进行品鉴.
值得一提的是,今年新西兰作为金樽奖主宾国,新西兰贸易发展局亦派出官员也全程参与观赛,并与评委们进行深入交流,对活动给予极高的评价.
一关又一关,严选精评,赛制更完善
早在今年赛事开始前,作为赛制优化的铁三角Did、Rod和Annie就曾邮件有过充分探讨.在亚洲担任了不少葡萄酒大奖赛评委的Rod针对中国葡萄酒大奖赛中国评委打分的普遍情况,提出了比原本加权平均更加能反映酒款实际状态的新计分方式,他表示“要不,大部分的酒款都集中在铜奖.”在现场的评分说明上,Annie结合详细的评分案例在现场作详细讲解,并且给出国际大赛金、银、铜奖的得奖比例作为具体参考.
然而,最终现场统计结果时,让人惊讶的是,得奖率大大超出了国际水准！
在现场公布赛果之前,Annie请来评审团主席Did和Rod两位MW确认结果,当她跟他们确认：“这大大超出了我们的预期,得奖率比我们给出的参考,甚至比去年的获奖比率更高！”Rod表示,“我们这组波尔多酒款比例高,本身水准就高,这个结果我坚持原判,再说今年酒款的水准真的更上一层楼.”他们还提醒,这是经过筛选才进入这轮评审的酒款,其实你们也在进步.
的确,如果真正算最终得奖率,从年初的初选开始,到最终获奖率其实仅19.7%.
终选酒款整体水平再超预期
2017年,《酒海观潮》杂志总编,中国酒业资深媒体人Hugo胡广就已经表示：“今年评选酒品从数量到品类丰富性都有着很高的水准,整体品质水准超乎预期.”2018年,金樽奖的选酒工作继续下沉到全年,编辑部联合内外部力量,对酒的筛选从平日里做起,在很大程度上保证了最终进入终选环节的酒款整体水平.
C组专业评委冉涛表示：“今年酒款比去年明显提高了很多,去年有很多市场化的酒款参选,今年则多了很多严肃意义上的好酒.”B组评委亓闻也对此给予了充分的肯定：“今年金樽奖跟去年相比有很大的变化.首先,样品的多样性大大提高,我们这一组的酒来自意大利、葡萄牙、匈牙利、德国,甚至还有克里米亚.除了地域复杂性外,葡萄酒的风格和类型也大大丰富,几乎已经涵盖了所有不同类型的葡萄酒.而且,质量也跃升,仅仅在一个上午,我们组已经有三款金奖酒款出现了.”B组专业评委Edmund同样表示：今年的酒款一般水平比上一届更好,我会有信心将今天评选的酒推荐给我身边的朋友.
当然,还有很多评委对此都给予了充分的肯定,我们已经将他们的反馈都整理成采访,一一让他们来亲身向你们现身讲述.那么,这样水准的酒款,获奖情况如何？我们马上带大家一看究竟！
从葡萄酒产国来看,今年澳大利亚继2016和2017年度再度成为获奖大热,以59枚奖牌数夺得第一,但金奖数量略输法国一筹.作为今年主宾国主场的新西兰也不甘示弱,虽以31枚奖牌数量屈居去年主宾国意大利之下,但新西兰整体参选酒款质量水准很高,今年34款参选酒款进入终选,获奖比例达到91.2%成绩实在是抢眼,继去年以100%的抢眼成绩之后,再一次证明了新西兰整体葡萄酒的质量水准,当之无愧是所有中国进口来源国中,进口平均单价最高的一个国家.
继去年香港美玉国际酒业选送10款酒全数获奖的亮眼成绩之后,今年保乐力加中国的博岚歌和丽石庄园两个品牌6个酒款也交出了1金3银2铜的好成绩；广东牧邻国际贸易有限公司的远景园酒庄的7个酒款夺得6个银奖1个铜奖；珠海市金伯利葡萄酒业的吉腾庄园也交出了3个银奖,上述企业和酒庄都以100%的获奖比率再次交出了一份漂亮的成绩单.
西安中纽贸易有限公司的露娜庄园,新优国际贸易(上海)有限公司的优途长相思干白也都表现非常亮眼.
至于意大利和中国两个国家,今年的成绩单也非常漂亮,交出了4枚金牌14枚银牌14枚铜牌.先不说意大利,中国近几年在国内外各大葡萄酒大奖赛频频捷报传来,实在是以亮丽的成绩向世人宣告中国葡萄酒质量的飞速发展.
意大利酒常常因为所需醒酒时间过长,在所有葡萄酒大奖赛中都很吃亏.今年,我们特意要求侍酒小组给意大利红酒提前一点开瓶,其所在组别的评审去年被反馈评分严苛,今年评审小组继续优化,结果第二组是当天第一个完成所有酒款的品鉴,并且经过复核后发现,其小组无论是盲品考核或是评分离差等方面的统计数据整体表现相当优秀的一组.其小组执裁侍酒师大师Jo?o De Melo Pires MS当天所带领的小组对其中一款酒是否应该给金奖而争持不下,找来大赛主席Did Allen MW再次复核,确认其中的差异的确来自当中有酒杯存在异味导致有评委杯中的酒款香气和口感和其他的评委感受的不同,经过重新开酒、倒酒等再三确认后,终于一致给出了金奖.而赛后对专业评委Edmund的补充采访中也了解到,评选过程中出现意见差异较大的情况并不多,组内的执裁与专业评委对酒款的评判水平处于相对一致的水平,较容易达到共识.
评选当天提交完所有分数后,Jo?o De Melo Pires MS感慨：“去年我们组一个金奖都没有,今年评出了4个金奖,实在是难以想象……”一贯严谨和评分严苛的他,不得不承认,今年参选的酒款水准有大幅度提升.
在参与评选的多家企业中,部分企业获得了非常好的成绩,不仅获奖率100%,更夺得金樽大奖或金奖,甚至斩获了十多个奖牌.其中,我们评选出了年度十大获奖企业,当中的保乐力加中国以16款酒入围终选,分别斩获2金奖8银奖6铜奖的100%获奖佳绩独占鳌头.具体获奖情况请详见上一页表格,其中除了保乐力加中国以外,还有业内标杆的富隆,中国辽宁三合酒业,以及老牌进口商捷成饮料（中国）,以及广东牧邻国际贸易、广州市凯哲贸易、汇泉（上海）洋酒贸易、广州乐富酒业和广州市爱醇贸易等都赢得了100%的获奖率以及金银铜等多个奖牌.
更值得一提的是,2017年,金樽奖中国酒虽然相较以往取得了更好的成绩,最后仍在所有参选国家中,以38.1%的整体获奖比率排在末位.然而,今年参选的中国酒款最后以21枚奖牌一举跃挤进整体获奖国家的前五位,来自辽宁三合酒业有限公司蔡麟（金鼎）和（金爵）2013-2015年份以相当优秀的成绩再度摘取2金3银.在所在评审小组大部分评委调整之后仍旧取得稳定而不俗的成绩,让人感叹其品质的稳定及出色.还有宁夏美御、西昌正大和怀来紫晶庄园也以银奖了见证了其出品酒款质量的进步.实在是为中国葡萄酒长脸！
从2017年起,金樽奖榜单,再不是一个普通意义的评分,而是所有中国葡萄酒消费者最值得参考的一份选酒清单.2018,无论是这份榜单,还是榜单上的美酒,都有了更多的成长和进步,让我们一起,为寻找我们中国人的酒单而继续努力,也让我们一起以此见证中国葡萄酒的成长和飞跃,还有见证中国进口葡萄酒市场的成熟和百花齐放！
此文总结:这篇文章为一篇关于对不知道怎么写金樽和2018和结果揭晓论文范文课题研究的大学硕士、年度本科毕业论文年度论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.
参考文献：
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