论文30分钟快手菜：肉香四溢不增重的豆角香菇腊肠饭，本文是分钟快手菜有关毕业论文题目范文跟肉香和豆角和腊肠有关专科开题报告范文.
这大冬天的,您是不是就想吃点热乎、有肉、有滋味儿,做起来不麻烦,还不会增加体重的晚餐？但是,功能这么“全面”的晚餐,真的存在吗？答案尽在这锅豆角香菇腊肠饭里.快来学学吧！
★食材（两人份）：
广式香肠80克,豆角200克,鲜香菇8朵,速冻玉米、豌豆、胡萝卜混合丁50克,大米100克,鸡蛋1只,蒜、老抽、生抽、盐、黑胡椒适量.
★做法：
1．大米洗净,泡水1小时.泡水可以使大米更好熟,口感更滑润.
2．香肠横切成五六厘米长的小段；豆角洗净、摘好,掰成小段；香菇洗净,切成小块；大蒜切薄片；玉米、豌豆、胡萝卜粒焯水去冰碴儿.
3．开火,不用放油,锅热后放入香肠,使香肠的横截面接触锅底.此时,油脂会随温度上升而溢出,等到香肠有变小的趋势、锅里出现少许油脂时（注意不要煎到冒烟的地步）,放入蒜片,小火煸炒,等蒜片微微变黄、出香味的时候,放入豆角煸炒1分钟,再放入香菇和玉米、豌豆、胡萝卜粒,加入少许老抽、生抽和盐,小火煸炒1分钟,关火.
4．将泡好的米放入电饭煲或高压锅中.放水量按平常蒸米饭的量即可.加入炒制好的菜,搅拌均匀,按下煮饭键.
5．饭煮好后出锅前放入生鸡蛋.盖上锅盖利用余温将其闷熟.
★营养解读：
1,广式腊肠口感偏咸甜,没有辣味,肥肉和瘦肉比例在五比五左右,也就是半肥半瘦.用香肠做饭,重点是不再额外使用烹饪油,加入的盐分也要少.
2．鲜香菇虽不如干香菇味道“香浓”,但它的口感更扎实,水分含量也更高,用来配饭或炒菜都是不错的选择.
3．玉米、豌豆、胡萝卜丁这三种食材在超市可以买到速冻包装的,它们是日常丰富膳食营养和菜品色彩的一大利器,建议家中常备,存放在冰箱冷冻室.
4．生大米煮熟成米饭会增重一倍左右,大家可以根据自己和家人的饭量煮制.
本文结束语，此文为关于分钟快手菜方面的大学硕士和本科毕业论文以及肉香和豆角和腊肠相关分钟快手菜论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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