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关于奇幻类毕业论文模板范文 和马铃薯的奇幻之旅有关毕业论文题目范文

分类:论文范文 原创主题:奇幻论文 发表时间: 2024-02-22

马铃薯的奇幻之旅,本文是奇幻类毕业论文模板范文跟奇幻之旅和马铃薯有关毕业论文题目范文.

如果一个人被独自遗留在了火星上,他能靠什么活下来?答案是马铃薯!《火星救援》影片中身为植物学家的马特·达蒙选择是十分明智的!马铃薯简直浑身都是宝,而且居然能在恶劣的火星环境中生长出来!今天小编就给你讲讲马铃薯的故事.

世界第四大粮食作物为啥是它?

马铃薯是世界最古老的人类食物之一,在所有的农作物中,马铃薯算是最好种植的一类.每当有边角地块又不想撂荒时,农民们总会选择“投下几粒马铃薯”.因为它是“最好伺候”的农作物,与其他粮食作物相比,马铃薯不仅抗旱、早熟,而且淀粉含量高、种植适应性好,素有“铁杆庄稼”的美称.

马铃薯,别名土豆、洋芋、地豆等,由于其地下形成块茎,丰富的淀粉含量使其成为仅次于玉米、小麦和水稻的世界第四大粮食作物.

同样是地下的可食用部分,与甘薯的块根不同,马铃薯是块茎.一般呈圆形、长筒形、椭圆形,表皮有白、黄、红、紫等颜色,果肉有白、黄、红、紫等,其中食用品种以黄肉和白肉者居多.

虽然马铃薯主要靠地下块茎繁殖,但马铃薯其实也是有果实的,马铃薯的果实是一种浆果,呈圆形或椭圆形,果皮为绿色、褐色或紫绿色,果实内含种子100~250粒.有意思的是,贮藏一年的种子发芽率较当年的反而高30-40%,这可能是因为种子有休眠期的缘故.

相比其他主粮,水稻、小麦和玉米收获的都是果实和种子,唯独马铃薯收获的是块茎,这也给它带来了额外的优势.由于自带营养储备,又是整个生长期间持续生长,所以马铃薯抵抗恶劣环境的能力很强,可以在除了盐碱地之外的所有类型土壤中生长,能够适应低至8℃高至30℃的日均温度,因此许多贫瘠且偏寒冷的多山地区,种植马铃薯是当之无愧的首选.

南美来客的漂泊史

由于马铃薯含有丰富的营养物质,被一些国家赋予“地下苹果”“第二面包”“珍贵作物”等美称,具有主粮食物的全部特性,并且其亦粮、亦蔬、亦果,是公认的健康食物.虽然马铃薯看起来土头土脑,其貌不扬,但它也是个不折不扣的外来“洋货”!

马铃薯原产于南美洲安第斯山区,最早种植的是秘鲁的印第安人.1532 年,以弗朗西斯科·皮萨罗为首的首批西班牙殖民者抵达南美洲安第斯山地区,并惊奇地发现当地人种植一种名为“papa”的奇特的地下果实,“煮熟后变得柔软,吃起来如同炒栗子一样,外面包着一层不太厚的皮”.这种被当地印第安人尊奉为“丰收之神”的、和菌菇类似的奇异圆形“块菌”,就是今天为人熟知的马铃薯.

随着西班牙、葡萄牙殖民者对安第斯山区的征服,马铃薯被殖民者作为一种“战利品”带回了欧洲.最初人们普遍对马铃薯心存疑虑,大部分人甚至相信食用马铃薯会引起麻疯病等传染病,所以只有少量种植,主要用作饲料,只有得不到粮食的穷人才会尝试食用马铃薯.但是马铃薯高产和适应性强的特点,在饥荒来临时凸显了自身的优势.发生于18 世纪的一系列饥荒,为马铃薯的扩张迎来了机遇.普鲁士是最早接纳马铃薯的地区之一,腓特烈大帝在1740 年将推广马铃薯作为政策,并获得了很大的成效.

欧洲大陆“七年战争”期间,巴黎一位名叫安东奥古斯特·巴曼提耶的药剂师对马铃薯产生了浓厚的兴趣.他通过对马铃薯成分的分析,发现马铃薯无毒、而且营养丰富.于是他亲自栽种马铃薯,不惜自掏腰包请上层社会名流吃马铃薯宴,美国总统杰斐逊也一度是他的座上宾.在巴曼提耶、国王路易十四和王后玛丽·安东诺特的积极推动下,马铃薯成功地走上了法国人的餐桌.

马铃薯在美国的发扬光大,其中总统与科学家的工作功不可没.1767 年,美国第一任总统华盛顿将马铃薯种植在自己的庄园;第二任总统亚当斯的家信中也时常提及“吃马铃薯”的片段;第三任总统杰斐逊于1772 年开始吃马铃薯,并钟爱一生.大名鼎鼎的美国科学家本杰明·富兰克林曾任法国大使,期间一次偶然的宴会上鉴赏了马铃薯20 种不同的烹饪方法,回到美国后,他盛赞马铃薯,认为马铃薯是最好的蔬菜.1802 年,托马斯·杰弗逊总统在白宫用炸薯条招待客人,自此炸薯条迅速成为美国最时尚、最流行的食物,并影响至今.

20 世纪60 年始,早已跻身世界超级强国的美国通过遍布世界的麦当劳连锁店,将薯条推向全球,如今在大众眼里,“薯片(条)”已经与硅谷的“芯片”、好莱坞的“大片”一样成为美国文化软实力的标志.

马铃薯进入中国的历史目前说法不一,不过大多数认为在明朝传入我国.在中国人口膨胀,战乱频繁的年代,马铃薯以其独特的优势,与甘薯一起迅速被广大民众接受,醋溜土豆丝、土豆炖肉、地三鲜、洋芋擦擦等具有鲜明本土特色的菜肴不断涌现,成为了餐桌上必不可少的食品.

马铃薯怎么吃才对?

切碎水煮或者油炸会导致许多营养元素的流失,所以从营养角度看,洗净后带皮煮熟似乎是马铃薯最好的吃法.

马铃薯如果放置时间比较长,或者储存温度较高时,会出现发芽、变青的情况.这是因为土豆中产生了一种叫做龙葵碱的物质,马铃薯发芽后,芽周围的龙葵碱含量会大幅增加.这是马铃薯在进化过程中形成的一种自我保护机制,保护其不被动物取食.龙葵碱是一种神经毒素,人摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状,严重时甚至威胁生命.

如果马铃薯产生的芽不多、青色部位不大、而且马铃薯还比较硬的情况下,彻底去除发芽和青色部位后,充分加热或用醋烹制可破坏龙葵素,食用起来不会有什么问题.但如果马铃薯发芽明显或变青比较严重,或者已经变软,则应当扔掉,不能再食用了.

本文结论:本文是一篇关于对不知道怎么写奇幻之旅和马铃薯论文范文课题研究的大学硕士、奇幻本科毕业论文奇幻论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料.

参考文献:

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