论文89年出生的创业者：盆栽韭菜一年卖了1000多万，本文是创业者有关论文范文文献与创业者和盆栽和韭菜类论文范文集.
1989 年出生的柴会龙, 大二的时候就创立了一家员工达 400 人的公司, 被同学称为柴百万. 2012 年大学毕业后回到故乡章丘市柴家村种韭菜, 截止到 2013 年年底, 营业额一千多万元, 净利润可达 100 多万元. 他一手倡导的 “专业大户 + 农民合作社 + 农户” 模式, 改变了几十年来传统的种植模式, 他的盆栽韭菜也因此成为传统农业向现代农业转变的一个典型.
柴会龙大学读的是国贸专业,做过校园媒体,毕业时即使面对年薪 20 万的诱惑,也还是想回到自己的家乡——章丘市柴家村.他的家乡有种植韭菜的历史,355 户人种韭菜,有 1500 亩特色品牌基地,村里甚至在 2000 年注册了绿色无公害韭菜的品牌,但这个认证并没有给村民带来更多的利润.19 岁那年,柴会龙就立誓,如果四年之后,家乡的韭菜还没有走向全国,自己将回到家乡实现这个梦想.
让我们一起来倾听柴会龙讲述了自己农村创业史：
抓住人们重视食品安全的刚性需求
在我上大学时,就不断听说各种韭菜中毒事件.很多明明是无公害、无残留的蔬菜就算放在超市里也没有人要买.可是韭菜对于北方人来说就是刚需,尤其是冬天做饺子是必不可少的 ( 配料 ).然而,由于恐惧,消费者们现在连证书都不认可了.现在城镇化那么厉害,很多人没有地 ( 想种也没法种 ),也种不出好韭菜, 只能买. 面对这样一个旺盛需求,我们的村民却并不没有赚到多少钱.普通韭菜在中国确实很难卖得起价钱,在农贸市场里,4块钱(一斤)算是顶天了.
我当时认为,我们村正好能提供无公害的韭菜,我们有那么好的基地,我是土生土长的柴家村人,对农村非常熟悉,如果不做,就再也没有这么好的机会了.
要改变这些问题,我必须从很多方面着手改变过去农业生产经营的一些方式方法.我决定以家庭农场为主,以农民合作社为辅. 先把自己做成一个标本,如果成功,再宣传给农民.我租下了 4个叔叔的土地,40 亩做大批量的韭菜生产,专门供给超市,这样的无公害韭菜可以卖到 30~40 元一斤 ; 另外 10 亩专门做韭菜盆景,满足消费者个性化的需求.
农产品的营销要接地气
过去我们的韭菜远销到北京、 天津,大家都说好,可是消费者并不知道这个产品是谁生产的,怎么生产的,说白了,没有品牌.我的想法就是要打开销路,形成品牌.
由于城里人不相信农产品是无公害种植的,我们需要让他们知道柴家村的韭菜真的没有问题.
我大学时候就搞过校园媒体,打通学校周围商户和学生,我熟悉媒体如何影响用户,每一类媒体所针对的人群是什么人 ?
我们有意识的接触媒体,我们在济南等城市的本地生活频道开始做广告.本地生活频道对于当地人影响大 ( 尤其是家庭主妇),有公信力.我们通过广告,向消费者们传达我们的品质、产品,还有模式.
她们后来发现我们的产品不错,就开始口口相传,为了满足大家的需求,我们又推出了小区团购模式.只要一个小区订了 XX 盆,就免运费.在济南小区可以听到大妈们喊： “您买不买韭菜,家里需要不需要 ?”
另外,我们还特别重视广告投放的时间和效果.我们在交通广播台做广播广告,买的是 ( 下午 ) 五点到五点二十的广告位.这时候济南的大部分车都堵在路上,通过让他们听听我的创业报道,让他们对我的韭菜感兴趣.
我们还和 ( 拥有 ) 高端人群的机构合作.我们最早通过济南高端农产品网站卖我们的无公害韭菜.另外,我还和车友俱乐部合作.他们需要活动场所,也愿意支持我们.经常有很多车友会把车开到我们的基地,实地看我们的种植情况,然后带上几盆回去.
让市民在家里割韭菜
冬天是韭菜的旺季.传统的韭菜从泥土中取出后,不利于保存,放久了不新鲜.城里的老百姓想吃自己种的韭菜( 食品安全需要 ),又没有地方去种.面对这个市场,很多人做了尝试,比如北京就有人做盆景农业,但是太贵,一盆盆栽可能卖到 3、4 百块钱.另一类是无土栽培,但是这种农作物的生命力非常差,产品就长一茬.
我们韭菜的壁垒就是种植技术,尤其是育苗技术, 看似进入门槛非常的低,其实门槛非常高,别的地区难以复制.育好苗才能保证消费者拿到家里是可以生长的.
研究了竞争对手的做法后,我们开发了盆景韭菜.原材料还是我们柴家村的无公害韭菜,只不过使用有机肥料,在大棚里培育, 用统一规格的泥盆来装,使得产量和品质都有了提升,形成标准化的产品外观.
以前的韭菜是在地里种植,粗旷 ;而盆栽韭菜是我们精心育苗, 成活率高.这样柴家村的无公害韭菜可以放在市民的阳台上养, 既可以用来观赏, 又可以吃.每盆韭菜可以割 3~5 茬,每次都是新鲜的.我们卖的是产品,不是食材,市场反响很好,每盆韭菜可以卖到 79 元.市民吃完了,还向我们预定和团购,我们按照小区配送.
通过合作社确保供应链
有了销路和口碑, 就要保证供应链.我开头说了,我先示范,让大家相信种盆栽韭菜可以致富.后来,我又在思考如何把村里的农民组织起来.我决定和菜贩子竞争,因为我的毛利空间大,有渠道优势,收购的价高.同时我让村民加入我们的合作社, 统一管理、 统一种植、统一销售,分享收益.
除了保证产量, 我们还要保证品质,品质是品牌的生命.农民,你只要让他挣到钱,他就愿意按照这种模式进行生产,并且由于大家是利益共同体,谁要乱来,坏了招牌都是不被允许的.其实我们的要求很低,他们大都是种了 30 多年地的农民,他们的技术非常成熟,我们地挨着地,互相监督,不撒农药就统一都不撒农药.农产品安全现在越来越厉害,农民也知道不洒农药是竞争力.
责任编辑 / 林琳
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参考文献：
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