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分类:论文范文 原创主题:生活论文 发表时间: 2023-12-22

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“炮灰”外卖小哥的生活与梦想

文/韩墨林

市场变化多端,竞争诡谲残酷,他们用不多的筹码赌明天,用超额的努力填补人生的“不安全感”.

徐凡扛着3900元的电动车走进北京五环外的地下室,铁门关闭,通向家门口的楼梯和一条窄廊没有一丝光线,他得用右手和右肩支住重量,腾出左手,按亮手电筒照明.此时,16级台阶上面,他头顶上的繁华城市,街灯依旧闪亮,还有夜班的同事在来来往往.

徐凡这天住在老乡家里,刮风时窗户抖动声音太大,在自己租的房子里睡不好,再说他也想喝杯酒.他与人合租在北五环外的平房,每月330元,许多人想象不到北京竟有这个的房子.老乡的地下室700多元,墙壁上有霉斑,所有管道都裸露在外,但是风雨不入,落枕就能安眠.

他原本不需要租住在这样的地方.作为百度外卖小哥,徐凡每个月最多的时候能挣七八千元,现在生意不好了,四千多元也是有的.在北京,徐凡居住的区域,一间精装修次卧的租金大概在1500元上下.他说不习惯住在那样的地方,想了想,他补充,“心里没底.”

这是时间、体力和金钱的原始交换,但平衡公式需要的努力一直在不断变化.

小人物

按照标准工时计算,徐凡这样的合格骑手,一年的送餐距离大约1.4万公里,相当于从中国最东端到最西端跑三趟,他担心总有跑不动的一天.而“城中村”胡同里长期贴着的洗碗工、清洁工、传单派发员的招聘广告,工资两三千元的那种,徐凡觉得才是对他们这些专科、职高毕业生最真实的标价,他害怕哪一天被“打回原形”.

这个27岁的年轻人用超额的努力填补这种“不安全感”.

他又是凌晨才回家,因为来单子他就忍不住要接,而这个繁华的城市多晚都有单子.有时一个疏忽,车子没电了,他就自己推车,遇到楼梯还得往下扛,两三个小时推到家.在路上,徐凡会关掉手机.他很累,但也珍惜这一天中最宁静的时候,可以看看夜色中的北京,这是他和他的兄弟,用车轮和脚步一寸一寸丈量的城市.

白天,他的眼中就不再有风景,只有目的地.尽管公司有严格的道路规则限制,超速扣100,闯红灯扣100,逆行再扣100,即使在外卖公司疯狂“圈地”扩张、“单子比北京的沙尘还多”的黄金期,那也几乎等于一天的收入.但由于时间所迫,有时候根本管不了那么多.加速,小心让开飞驰的车辆,躲避拦在路口的交警,还要分出一只耳朵听手机.新的任务来了,他单手掏出手机按下接单键,有时手上攥了十几个单,他能迅速在脑海中绘出区域地图,找出最佳路线,然后绝尘而去.

徐凡的老乡来自美团,明天轮到他开早会,他想了很久应该说什么,最终决定的主题是“集体荣誉感”.

美团的早会极具仪式感.早晨9:30,大家在人行道上整齐排列,喊口号,“好,很好,非常好!”谁的嗓门大就说明工作有劲头.

饿了么和百度也有类似的仪式,骑手是纯体力活,大家要靠这一嗓子吊起精神.

徐凡说,尽管路人看着这样的仪式很傻,但口号里的热情和“荣誉感”,在很长时间里是真实的.

真实的荣誉感来自于让他觉得“不真实”的收入.2013年后的外卖行业爆炸式发展,各大平台融的钱一把一把被扔进补贴的无底洞,换来市场的扩张.对市场形成把控之势的三巨头美团、百度、饿了么,日均配送订单已逾500万.从零到万的超速扩张,使受过良好训练的外卖员一度成了稀缺资源.毕业后坐了两年办公室的徐凡,那时的月薪只有3400元,当骑手第三个月就翻了一番.

44岁的水暖工杨华,注意到来家里送外卖的小哥挣得比辛苦半辈子的他挣得还要多.下了很久的决心,他辞职了,挤进来吃这碗青春饭,当“老哥”.

徐凡考虑得长远,他说,骑士这个层次,干到站长就到头了,永远不可能做到中层之类的位置,也就是说,近1万元的工资,对他们来说已经是极限,将来无论创业,还是谋其他出路,最重要的就是先挣钱.

“现实”的竞争

精力旺盛、意气风发的外卖小哥,在高额报酬的强势驱动下,成为巨头攻城略地的劲旅.商家是阵地前沿,写字楼是伏兵要塞,高校、码农居住区每天短兵相接,昼夜都可以看到他们的身影.下雨天单子多,小哥就盼下雨.节假日外地小白领纷纷回家,没单子了,久违的空闲却变得那么索然无味.只要穿着制服,他们就会努力呈现最好的“公司面貌”,包括统一训练的语态、礼节和标准化的微笑,有些站点甚至规定见到顾客必须鞠躬.最佳的收入来自最好的服务,这是公司不断灌输的信条,并与一级一级清晰的工资涨幅挂钩.

指挥棒的背后是宏大的商业野心.外卖市场的残酷程度几倍于不久前的千团大战,上百亿美元的资金投进去就蒸发掉,三方庞大的力量最终冲抵成一种微妙而脆弱的平衡,暗涌深藏其下,气氛剑拔弩张.

然而单子一天比一天少.

3·15的重拳和其后频频的黑作坊事件引发的监管质疑,以及媒体一波接着一波的围剿声浪,仿佛使巨头达成了战略共识,从拼的草莽混战,转至求精求质的正规军战争.与此同时,随着巨头抢滩掠地的“战役”进入尾声,密集铺点工作也几近完毕.对顾客而言,这意味着更加快捷的送餐速度;但对硬币另一面的外卖员来说,小区域内的同质化竞争必然导致属于骑手的那一块蛋糕越分越小.在这些底层外卖员眼中,公司壮观的战略蓝图,与生活中切实的一餐饭一瓢饮,孰轻孰重,不需言表.

《北京青年报》的调查数据显示,2016年2月到8月,北京外卖员的平均工资从8000元骤降到4000元,拦腰斩断.2016年初,介绍一个朋友来做骑士,百度外卖会给予300-500元的奖励.现在,不仅这个奖励没了,人也几乎不招了.

徐凡仿佛嗅到了凛冬的气味,他选择静观其变.

渐渐有人发觉,真正锋利、见血、致命的斗争,却在内部.

正竞聘百度外卖某区域副站长的刘兴,敏锐察觉了真正的竞争其实是“自相残杀”.她说,百度以及另外两家巨头行使的都是“*商制度”,业务深度外包,包括BD(商务拓展)和物流,而承包门槛十分宽松.这导致不同*商可以抢占同一个市场.2016年,刘兴所在的区域甚至来了三个*,百度的单子系统会平均派给三家.“送得好好的,今天来了一群人抢单子,明天又来了一群人抢单子.”刘兴以前一天跑20多单,现在一天跑四五单,收入水平“从赤道掉进了北极圈”.

有了大块的空闲,骑手们疯狂查询,不停猜测.他们把纷乱的思绪发到网上,寻求指点和纾解.在现实中,他们缄默,毕竟这是不错的饭碗,若是回到厂子里,工资更低,而且连个指望都没有了.

“*商制度”的另一个影响在于,不同*迥然不同的管理方式与福利制度,在穿着同样颜色衣服的骑士之间,强行竖起了一道顽固的“城乡”歧视链.

山东的小海掰着指头数:国家规定入职满三个月就要交社保,直营店有,*没有;国家还规定每年6-9月从事室外工作有高温补贴,直营店有,*没有;还有餐补、充电补贴、远途订单奖励,以及种种福利,直营店有,*全都没有.

三巨头在上百个城市开通了业务,却只在北上广深寥寥几城直营.骑手遥相对望,就像乡下人看着城里,充满诱惑,却隔着天堑;他们羡慕,却完全无力改变这种现实.

也有一些人渐渐感到,金钱或许是动力,却始终不是归宿.

小海说,他的一个同事骑手不慎撞断了腿,已经躺了两个月.还有一个同事不小心撞了老爷爷,赔偿对方几千块.这些医药费和赔偿金都是自费.这是发生在小海身边的事,他很迷惑,公司应该会承担一部分的啊?然后意识到,那是“城里人”的福利,这一下子,心就冷了.

生活没有给他选择权.小海两口子正准备生二胎,他必须就近照顾老婆,他还得在这个令他失望的地方做下去.

话语权

之前,小海每天的工作时长是12个小时,没有小休,不允许离岗.他说,压向“失望”那一端的稻草,不是劳累,而是无力.这样整天在路上飞,时不时低头看手机,谁知道同事的事情会不会发生在自己身上,而一旦发生,他不怀疑,公司也会以同样的方式抛弃自己.

他的*是外地人,长期不在,找了当地的站长遥控指挥.在外卖的管理体系之内,站长约等于高级骑士,没有下情上诉的权力.找北京?找不到对的人.罢工?有过几次先例,“但结果又怎样呢?”

收入是挡住所有情绪的堤坝.然而,市场的晴雨规律,烧钱抢人大战的结束,3·15和其后的媒体围剿引起的全行业战略收缩,“竭泽而渔”的*商制度,种种错综复杂的原因,均指向各地外卖员收入减少过半的结果,让小海曾经耿耿于怀的“城乡”,在这个冰冷的秋天,殊途同归.

他们疑惑、纠结、焦虑,为什么那么多的努力没有回报?

小海在百度外卖工作,三巨头中百度进入外卖行业最晚,涉水之初即是红海,2014年进入市场时一天只有几百单,那时的美团、饿了么已达到日均几十万单的规模.怎么办?他们制定了行业最严格的物流标准,保证不超过7分钟的平均误差时间,就这样在O2O“死亡之地”生生劈开活路.巨量的压力,最终要由这些“工蚁”来承担.

速度是一切竞争的生死底线.以百度为例,是“9540”政策,即95%的准时送达率和40分钟内的送餐时间.这个标准不轻松,商家出餐时间不确定,有时甚至拖到最后10分钟,焦灼的小哥对此无计可施,轻微的堵车就可能导致迟到,进而招来差评.

徐凡说,迄今为止,在他观察到的所有外卖员与顾客的纠纷处理案例中,没有一例是判外卖员赢,“没有一例”.

一个月前,一名骑手因为楼里没信号,在楼下通知顾客后,把订单状态改成送达,为这几分钟,他收到一个差评.委屈的骑手请站长致电顾客协商取消评价,顾客直接报骚扰,随后总部就罚了他2000元.

等餐空闲的时候,小哥聚在一起聊天,吐槽“奇葩”顾客.老姜说他接到城南的单子,气喘吁吁赶过去,顾客说要把地址改到城北.老陈说有个顾客自己睡蒙了忘了时间,却投诉他超时.老刘说有一单是菜有问题,可顾客却给骑士差评.老韩说他刚送完一单,顾客家里的狗找不到了,竟打电话质问他是不是把狗装外卖箱里带走了.

大部分的受访者表示,他们可以理解服务行业天然的“不平等”,甚至也可以理解收入降低的事实,可在各项保障都不完善的情况下,高收入是维系动力的唯一理由,“首先公司得把你当人看,然后你才能同甘共苦是不是?”

降薪之后就是裁员.各大社交网站上,三大外卖平台均曝出公司大幅裁减骑手的消息,其中美团的方案最凶,据称一二三线城市的后15%、四五线城市后20%的员工直接列入淘汰预警名单,两月未达标即行裁撤,内部员工估计规模超过万人.美团外卖的一名骑手,说自己在送外卖途中与他人相撞,赔了对方7000元.事情发生在工作途中,他认为公司应当负责一部分.可是找老板谈及此事,老板却直接把他开除了.

美团员工向记者透露,入职之初,几乎所有骑手签的都是劳务派遣合同,根据“劳务派遣公司召回”这个理由,公司可以随时强行开除员工,“大概就看你有没有利用价值吧”.

他们不理解什么是商战,却真切感觉到自己是炮灰.

另一条路

徐凡的爸妈2015年就说外卖工作危险,电动车容易出事,叫儿子回老家,儿子坚决不听.现在空闲时间多了,徐凡忆起流淌在一年半拼搏岁月中的点滴,那些闯过的红灯,两次私了的剐蹭,无数漆黑的夜路,他才意识到这份工作真危险.

他想起《琅琊榜》中,靖王下属列战英的悲鸣:我们这些血战沙场的将士,难道只能得到这样的结局吗?骑手吕达不认为这是结局.

有些人留下,有些人就此离开,但还有一些人意识到,他们不仅可以为巨头打江山,其实还可以创造属于自己的江山.

吕达和同事商量,或许可以一起弄一家小店,只供外卖,关键要成本小,出餐快.中国的外卖市场依旧庞大.易观数据显示,2016年第二季度,国内互联网餐饮外卖市场整体交易达到252.8亿元人民币.“掉下一个面包渣就能吃饱了.”

吕达送过最频繁的餐是脆皮鸡、韩国炸鸡、鸡肉汉堡,再配上一杯劣质冰红茶.这种简单又便宜、长期搞满20减15元活动的快餐,一直广受年轻人欢迎,有时一天能出100多单.做法更简单,只要一台电炸机,一道工序,原料是速冻腌鸡腿肉、米饭、黄瓜、各种酱和5分钱成本的餐盒.

他觉得有样学样应该不会太难.

相似野心的骑手不在少数.朝哲记得,有个专做饿了么的家庭作坊,一个月能出1万多单.天天几十个蓝衣小哥围着他家门口团团转,时不时探进几颗焦灼的脑袋,看单子什么时候做好.除了等打包,朝哲还会观察其他一些东西,譬如人家运营有什么招数,菜品哪里有特色,甚至传单是怎么设计的.看到最后,他沮丧地发现,这里面哪一方面都没有什么特别,半条也不符合创业书籍里“细分市场,个性营销”等指示.可是人家的生意就是热得烫手——朝哲观察的许多家高单量餐馆都是如此,他迷惑了,但直觉上相信,照着葫芦画瓢,很可能悲剧.

朝哲只能总结为成功需要七成努力和必不可少的三分运气,而后者不一定恰巧砸在他头上,他有家室,不知道该不该去赌.

还有骑手在观望,他们也想做下一个风口吹起来的猪.可是互联网行业波云诡谲,谁也没法判断明天的热点在哪里.

上海几个骑士要去听罗永浩的演讲.他们需要从他那里得到力量,并希望这100元的票价,至少能帮他们再坚持100天.

一向嬉笑怒骂的外卖群,最添了一丝文艺气息.有个小哥在群里写了一首诗,引来长久的寂静.

飘到最后,终究还是会回来

从一个城市,到另一个城市

你从这里走,他从那里来

你走出了,你认为没有发展的故乡

他走进了,他认为有发展的外地

其实,心在哪里,哪就是家

而故乡的名字,叫远方

何为远方

就是再也回不去的地方

徐凡看了这首诗之后说,“很想回家,但不能回”.他还年轻,总要为一份希望活着,过去需要,现在更需要,放弃了,才是真正什么都没有了.

(吴铭荐自《博客天下》)

总而言之:该文是一篇关于炮灰外卖小哥和梦想和生活方面的生活论文题目、论文提纲、生活论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.

参考文献:

1、 别让外卖小哥拿生命送餐 因为急着给顾客送餐, 又打不开门,外卖小哥竟从2楼跳下摔伤,导致脑内出血与颅骨骨折 前不久发生在广西桂林市全州县的一则新闻让人深感意外——不就送个外卖,差点儿把命都拼上,至于吗.

2、 如何从外卖小哥到诗词冠军? 记者你学习古诗词最大的动力是什么呢雷海为我学习古诗词的动力完全出于自己对诗词本身的热爱 读诗、背诗于我而言是一件非常快乐的事情 能得到快乐,这才是最主要的动力 记者你是如何利用时间学习古诗词的呢雷海为.

3、 外卖小哥《中国诗词大会》夺冠:身在泥泞之中,仍有人仰望星空 4月4号,中国诗词大会第三季收官,总冠军诞生他叫雷海为,而他的身份让很多人感到意外——外卖员 就是这个平凡的外卖员,在冠亚军对决中击败北大才子彭敏,一举夺冠 37岁的雷海为,其.

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