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文／东 东
探访好项目
土罐盐焗养生汤是清朝时期客家人发明土罐盐焗制作食品,至今已经300多年了.养生汤采用多种食物,以天然矿泉水为原料,密封长达4小时以上的煨制.土陶盛制秉阴阳之性,久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解汤中,保存了原料原有的味道；再加上用盐作传热物体,通过物理传递的原理,更长时间锁住原料的香味,汤汁味清,醇香诱人,助于消除疲劳,补身益智,达到食补的最高境界,食用后让人回味无穷.
土罐盐焗养生汤设备是国家发明专利,外观采用全不锈钢材质,全部采用智能化操作方式,通过自动控温、自动断电、自动断气等方式,实现土罐盐焗养生汤制作.其口感不仅保持了原料的原汁原味,而且汤汁味清,更胜于传统方法制作的土罐盐焗养生汤.
小投入大回报
据本刊记者调查了解,土罐盐焗养生汤设备投资并不大,仅仅需要万元就可以了（包括流动资金）.
而且投资者的经营方式十分灵活：既可以自己投资开店,也可以与酒店合作.本文以与酒店合作为例：
投入约1.5万元,包括设备投入、场地租赁费、原材料费用等.
收益可根据酒店大小档次不同而收费不同,建议每罐售价约50-500元不等,以售价100元／罐为例,在河南某酒店,投资者每天的净利润约3000元.仅仅一周就能收回全部投资.
市场前景广
现代人都追求养生,对于饮食要求极高,这也使得养生食品需求旺盛.传统的土罐盐焗系列产品在制作过程中比较繁琐,耗时耗力,仅以制作时间为例需要4个小时以上的煨制,而且期间需要专人盯着,这对于酒店而言,成本提升了,大大降低了利润空间.而本产品实现的全智能操作,无需人工盯着,降低了成本,为酒店提升利润提供了保证.
另外,采用本产品制作土罐盐焗系列产品,还可以放在酒店大厅中,供食客亲自观看整个制作过程,不仅能让顾客吃得放心,也能通过扑鼻的香味,让食客大开食欲！
产品衍生种类多
该设备不仅仅能制作养生汤,还能制作多种土罐盐焗养生食品,如盐煽鸡系列,盐焗特色菜系列等,增加项目的利润点.
另外,项目方将会免费提供上百种土罐盐焗食材的配方与做法！
点评,此文是一篇大学硕士与加盟本科加盟毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料，关于免费教你怎么写土罐和掘金和加盟方面论文范文.
参考文献：
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