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分类:论文范文 原创主题:校本课程论文 发表时间: 2024-03-14

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■ 武汉市江汉区单洞新村小学吴贤峰

课程的建设体现着一所学校发展的方向和生机.经过近五年的实践,我们在贯彻尝试教育理念的前提下,充分利用资源, 逐步摸索出了一套最能体现我校实际的校本课程开发和建设的模式,即以“班级特色”工作为基础,在各班自主的特色活动中,筛选适合的课程,入选学校候选课程,抓住时机进行全方位升级、凝炼,形成校本课程.

多年前我校就实行了班班创特色活动,“魔法厨房”就是班级特色创建活动中的一个范例.它是充分利用学校资源打造的最能体现我校“尝试体验、自主发展”办学理念的课程.

一、明确思路,有的放矢

五年前, 经过对当时16 个班级特色活动的反复调查、研究、评估,参考专家反馈意见和学生问卷调查的情况,我们决定从当时的环境、设施等客观实际入手,结合学生兴趣爱好,以人为本,构建“魔法厨房”课程体系.这一设想得到了上级主管部门的认同和支持, 于是我们组建了“魔法厨房课程开发小组”,制定了《课程开发方案》和《课程开发指南》.

在课程开发的过程中, 我们觉察到食物是人每天必须的能量来源,上到国宴,下到普通家庭的每日一餐,可俗可雅,却不能没有.可以说,饮食文化的普遍性和可操作性符合我校“尝试体验、自主发展”的办学目标、符合小学生九大核心素养的发展要求、符合教职工生活品质的提升这三大要素; 这一课程的开展也能满足学生对尝试体验性课程的需要, 符合学校对尝试体验育人理念的贯彻和创新的需要, 符合教师业务能力提升和生命品质提升的需要.由此,我们定下了课程开发的总体设计思路:饮食文化切入,整合课程资源,贯彻尝试理念,创建综合平台,提升生命质量.

二、全员参与,各司其职

鉴于学校场地人员有限,我们确定了“一个课程多个内容、一个课程多种形式、一个课程多方参与”的实施方针,通过全员培训和宣传,做到人人知道做什么、人人设计怎么做、人人愿意努力做.

1.一个课程多个内容

结合学生发展必须培养的九大核心素养, 我们将课程设计的学生素养培养目标设定为:展华夏魅力风,做担当有能事,树学习创新标,成多元品质人.围绕“魔法厨房”活动内容,根据培养目标,我们设计了如下活动和目标.

“华夏魅力”———中华食文化及其艺术作品

初步了解中华食品形成的历史进程;理解、欣赏、弘扬中华优秀传统文化,对祖国有强烈的归属感.

“担当有能”———节日食品(敬老院)、饮食安全身心健康:初步理解生命意义和人生价值;具有安全意识与自我保护能力; 养成健康的行为习惯和生活方式等.坚韧乐观:积极交往,有效互动,建立和维持良好的人际关系等.宽和待人:积极参与社会活动,具有团队合作精神;对自我和他人负责;履行公民义务;孝亲敬长,有感恩之心;热心公益和志愿服务;具有绿色生活方式;具有可持续发展理念和行动等.

“学习创新”———魔法厨房里的科技

有积极的学习态度和浓厚的学习兴趣; 有良好的学习习惯;能自主学习,注重合作;具有终身学习的意识等.对自己的学习状态有清楚的了解; 能够根据不同情境和自身实际选择合理有效的学习策略和方法, 有数字化生存能力;主动适应“互联网+”等社会信息化发展的要求.

“多元品质”———国外食文化及其艺术作品

通过对国内外食文化的了解和尝试, 让孩子们具有全球视野及开放的心态;了解世界的不同文化;理解、尊重和包容文化的多样性和差异性; 积极参与多元文化交流等.在实践中学习食品艺术的知识、技能与方法;具有发现、感知、欣赏、评价美的意识和基本能力;具有健康的审美价值取向,懂得珍惜美好事物等;具有艺术表达和创意表现的兴趣和意识;具有生成和创造美的能力;能在生活中拓展和升华美,提升生活品质等.

根据以上目标和“一个课程多个内容”的实施方针,我们确定了以下课程内容:饮食礼仪、爱心之翼食品、饮食文化、饮食安全、饮食制作、饮食艺术.

各相关责任部门根据培养目标、课程内容及学生年龄特征,制定课程目标及计划,设计课程内容及评价方案.2.一个课程多种形式

作为一门尝试体验性课程, 需要更多的活动形式来呈现方能发挥其最大效能.为此,我们针对课程不同的功效,采取了不同的活动形式.

(1)作为课程普及性的必修课,是我校对每个孩子提出的要求,是全员参与的重要途径.每周一节课,每节课40 分钟.

(2)根据孩子们的自主选择,以兴趣班的形式安排每周1、2 年级50 分钟,3~6 年级70 分钟的选修课.

(3)魔法厨房,作为一个提升生活技能和生活品味的课程, 每周孩子们在家长的带领下在家中至少开展一次魔法厨房的活动.

(4)不同的活动内容,对应各种不同的突击活动.

(5)每学期开展“食神大赛”,包括:美食厨艺大赛、饮食艺术大赛、吃货美文大赛,以赛落实普及、以赛促进活动、以赛提升师生的发展.

我们通过常规必修课、专业选修课、技能展示活动、学以致用作业,从各个不同的方面为学生提升生活品质.

3.一个课程多方参与

(1)教育教学部门

德育课程(德育部):饮食礼仪(饮食中的礼仪)、爱心之翼食品(传统节日食品).

文化课程(教学部):饮食文化(中外食文化———重点是教材中的食品).

生命课程(教学部):饮食安全(饮食中的注意事项).

实践课程(教学部):饮食制作(魔法厨房教材).

艺术课程(体卫艺):饮食艺术(魔法厨房、书法、美术、手工中表现出的饮食艺术).

(2)工会、社区、家庭

导师课程(工会):请有食品制作专业知识的教师对全体教师进行培训,提升教师水平.

家庭活动(家长):让活动深入生活,让家长看到成效,让学生感受成功的喜悦.

媒体网络(社会):通过家长和孩子在互联网上进行宣传,提升学校知名度.

环境氛围(后勤):在学校营造饮食文化环境氛围.

(3)教科研部门

聘请课程专家,提升理念,打造专业特色课程体系.聘请营养专家,提升教师饮食专业水平,保证交给学生的内容“高大尚”.

落实教研活动, 将专业的课程理念与高超的烹饪技术通过教研活动转化成学生可操作的活动.

征集教师论文, 将专业的活动和日积月累的实践紧紧地联系起来.

三、开展论坛,重视评价

我们每年都会定期开展论坛等交流活动, 以提升课程实施水平.如在每年11 月份开展经验交流、项目拓展等活动,我们会邀请专家和学生代表共同参与讨论.我们也非常重视完善评价制度,以保证活动持续进行.

1.教师评价

(1)教师执教必须有计划、有教案、有考勤评价记录.

(2)教师应按学校整体教学计划的要求,达到规定的课时与教学目标.

(3)保存学生的作品及在活动、竞赛中取得的成绩等资料.

(4)任课教师要认真写好教学案例,及时总结反思.

(5)学校及时做好校本课程开发与实施的监控和测评工作,参与听、评课的指导,随时调控校本课程的开发实施情况.

(6)学校通过听课、查阅资料、调查访问等形式,每学期对教师进行考核,并记入业务档案.

2.学生评价

校本课程对学生评价主要是发展性评价, 一看学生在学习过程中的表现,如情感态度价值观、积极性、参与状况等,可以“优秀、良好、合格、一般”等形式记录在案,作为学生参与荣誉评选的参考条件; 二看学生学习的成果展现,学生成果可通过实践操作、作品、竞赛、汇报演出等形式展示,成绩优秀者予以表彰并收入成长记录袋,记入学生成长报告册及其它相关档案内.

四、重视过程,关注收获

1.开发校本课程,有利于教师专业理念的提升

学校所做的一切归根到底是为了学生最大限度的发展,因此,校本课程开发要体现的就是以生为本的理念.教师参与校本课程开发, 有利于他们形成以学生发展为本的理念.通过一段时间的实践检验,我们深深感受到,新的课程理念已在教师头脑中扎根, 并逐步落实到了他们平时的教育教学实践中.

2.开发校本课程,有助于教师专业能力的提高

为进一步丰富完善校本课程, 依据学校教育教学实际,学校启动了校本课程的研究和编写工作.通过校本课程的研究和校本教材的编写活动, 强化了教师校本课程开发的意识,加深了教师对校本课程的理解,提高了教师的课程驾驭能力.同时,在课程开发的过程中,教师自身的知识水平、教学技能、科研能力等专业能力都有了较大的提高.

3.开发校本课程,有利于教师知识结构的完善

在校本课程开发过程中, 我们欣喜地发现老师学习的自觉性提高了.他们通过各种方式丰富完善自己的知识结构, 表现在教学经验的交流中, 教师们那些新的理念、科学的做法,常常让人耳目一新.

4.开发校本课程,有助于学生个性特长的发展

学生的兴趣需要是开发校本课程的重要依据.在校本课程开发过程中,我们承认学生的个性差异,尊重学生的不同兴趣爱好,让学生自主选课,自主学习,使不同个性、不同层次的学生都有所发展.在知识技能上,学生的知识面拓宽了,视野开阔了.在学习方式上,学生主动搜集信息,变被动为主动,真正成了学习的主人.在能力发展上,学生处理信息的能力提高了;课上的相互交流,也提高了学生的语言表达能力;课外的实践活动,提高了学生的动手能力和社会交往能力.在情感态度上,学生的学习兴趣浓厚,自主探究、团结协作的意识增强了,也逐步树立了科技、环保意识.可以说,学生的综合素质明显得到了提高.

学校本着“在活动中学、在活动中教、寓教于乐”“全员发展与个性发展相结合”等原则,将校本课程特色教育与学科建设相结合, 为全校师生搭建了展示与表现的平台.近几年来,我校紧紧围绕“提炼尝试课程、创新魔法厨房、服务全体学生、关注品质童年”这一思想开展学校的各项工作.今后,我们将继续努力,不断探索,凸显办学特色,努力打造学校教育的优秀品牌,最终实现特色学校优质教育的办学目标.

责任编辑廖林

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参考文献:

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