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我国方面有关论文范本 与2019年猪价总体走势:高位震荡调整供应端仍偏紧2019年我国生猪市场回顾与2019年形势展望相关论文范本

分类:论文目录 原创主题:我国论文 发表时间: 2024-03-18

2019年猪价总体走势:高位震荡调整供应端仍偏紧2019年我国生猪市场回顾与2019年形势展望,该文是我国方面有关论文范文素材和形势展望和年猪和生猪类专科毕业论文范文.

虞 华, 原娟娟z张士洲s (1国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005;2盐城工学院,江苏盐城2240003国家统计局建湖调查队,江苏建湖 224700)

摘 要:对于生猪养殖户来说,2015年注定是不寻常的一年.延续了2014年走势的低迷猪价一直持续到2015年4月,之后各地的猪价疯狂上涨,8月份,猪价更是有破“10”之势.高峰过后,猪价又开始在起起落落间震荡徘徊.不过这样的徘徊并没有给养殖户带来2014年般的“心慌意乱”,因为,2015年的猪价下滑不但没有遇上玉米的上涨,反而遇上了玉米及原材料的不断下跌.对四季度而言支撑猪价最有利的因素还是终端消费需求的逐渐升温,南方腊肉香肠的制作、北方杀年猪备货加上元旦、春节两大节日均形成趋势性支撑,肉类制品迎来销售旺季.后市供应偏紧、消费回稳格局有望保持.由于中小规模散养户的退出,2016年的生猪供应将难以得到实质性恢复,生猪养殖最佳盈利状态有望持续到2016年底.

关键词:生猪;生产现状;猪粮比价;压缩产能;周期性波动;市场预期

2015年四季度以来,尤其是11、12月份两个月生猪供应相对趋紧的态势比较明显,主要是之前两个月的消化和去产能化的结果.11月中旬玉米触底开始反弹,虽然未能从根本上解决低迷态势,但是对短期而言总算是还有提振的作用.对四季度而言支撑猪价最有利的因素还是终端消费需求的逐渐升温,南方腊肉香肠的制作、北方杀年猪备货加上元旦、春节两大节日均形成趋势性支撑,肉类制品迎来销售旺季.后市供应偏紧、消费回稳格局有望保持,元旦、春节期间生猪稳中有升的走势应该是行情主流.理论上看是供应趋紧的局面,但是由于投储和进口猪肉的冲击,加上经济疲软终端消费提振力度有限,短期猪价或以平稳过渡、缓慢上涨的态势运行.由于中小规模散养户的退出,2016年的生猪供应将难以得到实质性恢复,生猪养殖最佳盈利状态有望持续到2016年底.

1 2015年国内生猪市场变化总体特点

2015年国内生猪变动经历了五个时期:跳水探底期(1月~3月中旬),3月15日猪价跌到了11.48元/kg;持续上行期(3月中旬~8月上旬),猪价从11.48元/kg -直涨到18.37元/kg,涨幅达到60%;高位震荡期(8月中旬~9月上旬),猪价基本在17.90-18.30元/kg之间震荡:回调调整期(9月中旬—11月上旬),2个多月时间猪价从18.08元/kg回调到15.93元/kg,幅度为12%;11月中旬猪价出现了南北普涨的局面,行情止跌上涨.二十多天的时间,北方猪价整体达到了16.2元/kg以上,南方地区猪价普遍达到了17元/kg,但是继续上涨动力却显得疲乏,这段时间,猪价并没有出现大幅上涨,也没有大幅下跌,市场观望情绪十分浓厚,但行情涨势未变,给人以不温不火的感觉,猪价处于缓慢上涨期(11月中旬~年底).

1.1 2015年猪价明显高于2014年.2015年全国生猪出场平均每千克为15.04元,比2014年的13.05元高1.99元,上涨幅度为15.2%;比2013年的14.74元高0.30元,上涨幅度为2%.其中8月份均价最高,达18.17元[kg;3月份均价最低,仅11.69元/kg(图1).12月30日猪价为16.33兀/kg,这个价位是近3年最高的.2015年全国猪肉批发平均每千克为20.77元,比2014年的19.66元高1.11元:比2013年的22.17元低1.40元.其中:8月份均价最高,达24.41元/kg;3月份均价最低,仅17.48元/kg(图2).

1.2 2015年猪粮比价平均达6.68:1,养猪上半年亏下半年赚.2015年1-5月各月全国猪粮比价均在盈亏平衡点以下,平均为5.37:1,猪粮比在6月初重返盈利区间,6月底猪粮比回升到6.52:1,7月底猪粮比已回升到7.47:1.大部地区生猪养殖效益水平达到500-800元/头,进入高盈利区间.8月中旬后猪价高位震荡回落并未影响猪粮比,主要原因是玉米下调上托了猪粮比,10月底猪粮比已达到8.33:1.监测资料显示:2015年全国平均猪粮比价为6.68:1,比2014年的5.36高1.32个点,高24.6%,其中:1月份比价为5.58:1;2月份比价为5.21:1;3月份比价最低,为4.96:1;4月份比价为5.34:1,5月份比价为5.77:1,6月份比价为6.13:1,7月份比价为7.06:1,8月份比价为7.69:1,9月份比价为7.89:1, 10月份比价最高,为8.20:1. 11月份比价为8.15:1,12月份比价为8.14:1(图3).

1.3生猪存栏波浪式回升,能繁母猪存栏继续减少.国家统计局统计调查数据显示,2015年9月底生猪存栏44683万头,同比减少4%.农业部公布的2015年10、11月份4000个监测点生猪存栏信息显示,10月生猪存栏较上月增加0.3%,比2014年同月下降10.3%,其中,能繁母猪存栏较上月减少0.1%,较2014年同月减少130/0:11月生猪存栏较上月减少0.7%,比2014年同月下降10%(图4),其中,能繁母猪存栏较上月减少0.6%,较2014年同月下降12.4%,已经连续22个月低于《生猪调控预案》中下降5%的预警值,能繁母猪存栏2013年9月份以来连续28个月下滑,降至近5年的最低点(图5).值得关注的是生猪存栏在连续4个月回升后,11月份出现减少,对元旦、春节生猪市场形成一定支撑.

1.4玉米跌破托市后探底回升,豆粕仍呈跌势探底状态.据国家统计局数据,2015年1一10月,全国配合饲料总产量共计12677.77万吨,同比增长2.17%:其中:10月份达1449.64万吨,同比增长2.96%:2015年1-10月,全国混合饲料产量共计5275.37万吨,同比增长0.35%;其中:10月份达552.43万吨,同比减少11.59%.玉米是畜牧养殖业的主要饲料来源之一,10月下旬至11月中旬全国玉米平均一度跌破托市,每千克仅为1.95兀.受国家临储收购政策的支撑及产区出现大范围雨雪天气影响,用粮及贸易企业玉米到货量明显缩减,局部地区农户出现惜售心理,有效供应趋紧,用粮企业库存偏低,补库需求集中释放,玉米探底回升出现上涨态势,11月25日玉米已回升至2.013元/kg.2015年全国玉米平均每千克为2.28元,比上年的2.43元低0.15兀.其中:6月均价最高,为2.42元/kg; 11月均价最低,为1.98 元/kg.年内最高价位与最低价位相差0.475元.豆粕的下跌并不全是豆粕自身的问题,这和国内宏观经济大环境密不可分,近期贵金属、工业品等都走出了新低,加上国内资金上的多油空粕操作,也进一步压制了豆粕.另一方面,2015年南美和美国大豆的丰收,使上述地区的出口竞争进一步加剧,运费下跌的利好,拉低了压榨企业的采购成本,导致我国大豆进口激增.海关数据显示,2014/2015年度我国大豆进口量达到7836万吨,较上年度增加800万吨,增幅达11.4%.而据最新船期预估,11月我国大豆到港预报114船共计720万吨,12月我国大豆到港预期为780万吨.随着进口大豆的集中到港,压榨企业在尚有利润的情况下,仍将维持高开机率.随着工厂开机率的提高,豆粕的供应量也将水涨船高.近期国内豆粕市场始终保持弱势小幅震荡走势,短期内继续下跌空间已有限,经过震荡整理后预计仍有上涨动力.2015年全国豆粕平均每千克为3.02元,比上年的3.80元便宜0.78元.其中:1月均价最高,为3.34元/kg; 12月均价最低,为2.82元/kg.年内最高价位与最低价位相差0.676元.(图6)

1.5猪价走强导致补栏积极性较高,仔猪供应难以赶上补栏节奏.2015年猪价的走强也带动了仔猪一路走高,尽管猪价长期调整,但养殖利润持续处于历史高位,加之目前宏观经济疲软,多数行业盈利不佳等多方面的原因,导致仔猪补栏积极性较高.而母猪存栏低位,今年5-7月份,配种母猪数量有限,基数有限,导致产仔率有限,仔猪数量处历年来低位,供不应求,导致仔猪上涨,即便是年底,全国多数地区标重仔猪仍售500元以上,部分地区甚至达到600元以上.对于冬季仔猪来说,是个比较偏高的年份.农业部统计监测资料显示:2015年农村集贸市场仔猪平均每千克为27.06元,比上年的23.05元高4.01元.其中:2月均价最低,为19.21元/kg;9月均价最高,为34.49元/kg(图7).

2近期猪价缓慢上涨原因分析

进入12月份中旬,猪肉消费逐渐增加的迹象明显,南方腊肉行情进一步启动,北方灌肠和杀年猪均缓慢提振猪价,而且企业屠宰量也开始增加.但是猪价并未出现人们期待的涨势,养猪户压栏等价的情绪一直很浓厚,最近交通运输较为通畅,生猪调运导致猪源供应量明显增加,而且区域内前期压栏待涨生猪业开始出栏,猪价出现了小幅的震荡.但是双方均未出现过度压价和过度压栏的态势,市场观望情绪十分浓厚,猪价处于高位调整状态,给人以不温不火的感觉.虽然整体行情涨势不改,但是受到天气、供应和博弈的影响,猪价呈现震荡调整、涨跌互现的态势.

3 2016年猪价整体走势:供应端仍偏紧,高位震荡调整仍有小涨空间

2015年需求端较往年有一定的下滑,但市场对需求鼎盛期依旧有期盼.12月和1月历来是年内需求旺季,也是年内屠宰量偏大的时期.根据农业部发布的数据显示,4000家规模厂屠宰量自2015年9月份开始节节攀升,10月份屠宰量为1817万头,11月份屠宰量已升至1892万头,但比2014年11月减少4.1%.因需求缓慢回升,而生猪供应量偏低,难以跟上需求,导致猪价企稳回升,白条肉也逐步企稳回升.12月25日全国白条肉批发达22.76元/kg,反映了需求缓慢好转的事实.

随着生猪产能不断收缩,2016年度生猪供应端萎缩较重,预计2016年生猪出栏量将下降到6.15亿头,而2014年为7.35亿头,减少1.2亿头.尽管随着经济发展及膳食结构改善,猪肉需求相对平稳,增幅有限.由于生猪出栏急剧下降,加之生猪生理周期的影响,预计生猪供应短期难以改善,供需偏紧的程度加剧,对猪价起支撑作用,不出意外的话,2016年全年或维持高位,生猪平均出场可能略高于2015年,猪价在15 -17元/kg区间震荡的可能性较大,生猪养殖利润也将维持高位,头均盈利保持在300-500元,对生猪行业可谓利好,因为盈利增加,有利于行业发展和产业恢复,2015年8月到2016年年底将有望是“最好的时代”.2015年补栏之所以会低于预期,是因为2014年养猪行业被伤了元气.对于现有养猪人来说,刚刚过去的超长亏损期导致其元气大伤,因此300-500元的头均盈利堪称养猪业的最佳盈利状态.这样的盈利至少持续一年以上才可能重启补栏.现在是生猪市场最为理想的状态,这个理想状态时间或会保持12-18个月,但2016年第四季度生猪市场风险较大.从目前的猪价涨势和需求潜力来看,后期猪价仍有小涨空间.建议养殖户保持合理的出栏节奏,同时加强饲养管理,提高仔猪成活率,预防疫情的发生.

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参考文献:

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