论文绿色无公害蔬菜生产中的土肥管理技术，本文是关于管理技术类硕士学位毕业论文范文跟无公害蔬菜生产和土肥管理技术和绿色方面硕士论文开题报告范文.
摘 要: 该文从绿色无公害蔬菜土肥管理原则入手,简要介绍土肥管理技术,通过土壤培肥和土地施肥两方面加强绿色无公害蔬菜土肥管理效果,旨在提高绿色无公害蔬菜产量,促进农业经济发展.
关键词: 绿色无公害蔬菜；土肥管理；土肥均衡
王景生,王清军. 绿色无公害蔬菜生产中的土肥管理技术[J]. 农业工程技术,2018,38（8）：26.
随着社会经济的飞速发展,人民群众对食品安全的重视水平日益提升,媒体对农业生产化学肥料滥用的报道屡见不鲜,致使民众对绿色无公害蔬菜的需求量极大增加.为满足人民群众对绿色无公害蔬菜的需要,应加强绿色无公害蔬菜土肥管理,在确保蔬菜安全健康的同时,促进其丰产、稳产[1].
一、绿色无公害蔬菜土肥管理原则
1.土肥用量管理原则
不同品种及生长阶段的绿色无公害蔬菜对肥力与种类需求有所差异,因此,在种植绿色无公害蔬菜时,需根据蔬菜实际情况开展土肥管理工作,根据蔬菜植物属性控制土肥用量,从而保障绿色无公害蔬菜的高产丰收.
2.土肥均衡管理原则
土壤化学结构均衡状态是绿色无公害蔬菜生长的必备条件,需针对土肥管理工作进行科学化调整,使其更加符合蔬菜生长的需求[2].以氮肥为例,氮肥与磷肥平衡应用,能够降低蔬菜内部硝酸盐比例,进而增加蔬菜叶绿素,实现蔬菜的快速生长,而单纯使用氮肥或磷肥则无法起到上述效果.因此应保证蔬菜种植区域土壤的肥力均衡性,促进绿色无公害蔬菜生长.
3.时间调控管理原则
众所周知,绿色无公害蔬菜的化学残留量控制十分严格,因此在土肥管理工作中,需重点对施肥时间加以调控,以防止蔬菜在收获后化学残留量超标.
二、绿色无公害蔬菜土肥管理技术
1.绿色无公害蔬菜土壤培肥方面
所谓土壤培肥,就是通过人工干预的方式,转变土壤的化学性质,使其化学结构与肥力水平更为适合农业生产,以获得农作物栽培的高产与稳产.土壤培肥是新形势下农业生产力的重要方法,当前中国土壤培肥技术已取得一定成果,诸如太湖地区鳝血黄泥土壤、华北平原地区的蒙金土壤等,都是通过综合化土壤培肥手段形成的高肥力土壤.一般情况下,土壤培肥主要通过整地、施用绿色有机肥料、浇灌等形式来增强土壤肥力,使土壤具备充足的肥力、水分及空气,更为适宜农作物的生产.
在绿色无公害蔬菜栽培方面,合理进行土壤培肥工作,可提高土壤中的各项营养元素,从而实现绿色无公害蔬菜高产丰收.根据当前绿色无公害蔬菜土壤培肥研究成果综合研究发现,绿色无公害蔬菜对土壤有机质要求较高,一般需超过3%,而普通蔬菜种植土壤的有机质含量仅在1% 左右,部分贫瘠土地甚至不足1%,与其标准仍有一定差距.只有在确保绿色无公害蔬菜种植区域土壤具有一定肥力的基础之上,降低化学肥料的使用频率,才能实现蔬菜的绿色无公害目标.
土壤培肥是一项漫长的工程,据农业科学文献表明,利用秸秆、人畜粪便等无公害原料,腐熟处理后将其还田,每公顷土地中需1 吨腐熟有机肥料,通过12 年以上的持续培肥,能够有效改善土壤性质,提升其有机物质含量,保障蔬菜的生长[3].
另外,修复已经污染的农田也是土壤培肥的重要组成部分.由于当前生态环境污染较为严重,加之不规范的粗放型农业生产形势,导致土壤中污染物含量较多,需利用土壤培肥技术对其进行修复,转变土壤中有机物及无机物的比例,进而为绿色无公害蔬菜种植提供安全的环境.
2.绿色无公害蔬菜生产中的合理施肥
在种植绿色无公害蔬菜时,为保障蔬菜的生长质量,需根据蔬菜的实际情况人工添加肥料,从而提升蔬菜的产量,改善蔬菜品质与口味.常见绿色无公害蔬菜在栽培中需要添加如下种类肥料：
（1）氮肥
氮元素是蔬菜生长的重要营养元素,氮肥为蔬菜提供大量的氨基酸与蛋白质合成材料,同时也调节蔬菜绿叶素数量,是保证绿色无公害蔬菜高产、丰产的关键营养元素.常见氮肥包括铵态氮肥、硝态氮肥、铵态硝态氮肥、酰胺态氮肥等几种形式,需根据不同蔬菜及其生长阶段加以选择.虽然氮肥对绿色无公害蔬菜生长具有积极影响,但是需控制氮肥添加量,一旦土壤中氮肥比例过高,会使绿色无公害蔬菜氮过量,导致蔬菜生长过于茂盛,其成熟期严重推迟,同时病虫害现象严重,极易出现蔬菜倒伏现象,反而影响绿色无公害蔬菜产量.
（2）钾肥
钾肥在蔬菜生长中的重要性仅次于氮肥.钾肥主要帮助蔬菜的酶系统活化,并加强蔬菜内部光合作用和同化作用的效果,使蔬菜加速碳水化合物代谢,促进绿色无公害蔬菜蛋白质的形成.常见钾肥包括氯化钾、硫酸钾、钾泻盐、磷酸一钾、磷酸二氢钾等,通过合理施放钾肥,能够提高绿色无公害蔬菜的产量.
（3）有机肥
有机肥一般作为绿色无公害蔬菜的基肥,富含多种维生素及矿物质,与化学肥料相比,有机肥的肥效期更长,并能够促进土壤中微生物的繁殖,转变土壤性质,从而全方位保障绿色无公害蔬菜的生长.但在农业生产中应用有机肥需注意,应保证有机肥充分腐熟,未经腐熟的有机肥中带有大量病菌及虫卵,极大影响了绿色无公害蔬菜质量.
三、结语
综上所述,绿色无公害蔬菜是当前农业发展的重要组成部分,加强绿色无公害蔬菜土肥管理的研究,提升绿色无公害蔬菜种植水平,不仅提高了蔬菜种植农户及企业的经济效益,同时也有利于消费者的食品安全和身体健康.
此文结束语：本文是适合不知如何写无公害蔬菜生产和土肥管理技术和绿色方面的管理技术专业大学硕士和本科毕业论文以及关于管理技术论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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