论文勇兴薯业：西吉马铃薯产业的触电之路，本文是关于产业相关专升本毕业论文范文与西吉和马铃薯和触电类硕士学位论文范文.
宁夏西吉县气候冷凉,昼夜温差大,无污染,这些特点造就了西吉县马铃薯品相好、品质优、口感佳的特点,尤其马铃薯方便粉丝等新产品深受消费者喜爱.
西吉马铃薯荣获中国驰名商标,西吉县也成为中国马铃薯之乡,是全国标准化种植示范县之一,去年荣获“2017 最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”.
西吉每年种植马铃薯面积在 110 万亩左右,总产量在 170 万吨以上,产值在 17 亿元以上,提供给农民的人均纯收入 2000 元,特别是提供给贫困户的人均纯收入在 3000 元以上,占全县农民人均纯收入的 30% 左右,占贫困户收入的 40% 以上.是西吉县脱贫富民的支柱产业.
西吉马铃薯制品从这里走向全国
在宁夏,说起马铃薯深加工,当属西吉县勇兴三粉加工有限公司最出名.
西吉县勇兴三粉加工有限公司
（以下简称“勇兴三粉”）成立于1997 年,位于西吉县闽宁大道吉德慈善产业园,主要从事马铃薯淀粉系列产品深加工.勇兴三粉副总经理周祥龙介绍,公司以国内驰名商标“中国马铃薯之乡——宁夏西吉” 的特色优质马铃薯以及“火石寨国家地质公园”的地下矿泉水为原料,采用国内先进、全自动、封闭型水晶三粉生产线,主要生产粉条、粉丝、粉皮.该公司拥有高标准的纯马铃薯方便粉丝生产线和马铃薯主食化系列休闲食品生产线等,生产的“塞上云台山”牌马铃薯三粉从西吉走向了全国各地,走出了国门.
勇兴三粉推出的粉丝、粉条制品销往全国各地,深受客户喜爱,在今年年初推出的方便粉丝这一休闲食品迎合了很多年轻人喜辣的口味,现已成为勇兴三粉的明星产品,产品主要销往北京、上海、福建、内蒙、四川、甘肃等全国各地,推行电子商务对勇兴三粉的市场开拓起到了推动作用.
勇兴三粉现每年加工马铃薯淀粉系列产品 1000 吨以上,对推动当地马铃薯产业,助推当地经济发展,辐射带动当地及周边农户脱贫致富起到了重要作用.
随着电子商务的兴起,勇兴三粉也走上了网销的道路.
周祥龙认为,电子商务具有独特的作用,它网销范围广、客户具有针对性.因此,公司从去年开始着手线上营销工作,公司开设了淘宝店铺,客户在线上下单,因为休闲食品属物流方面的非易碎物品,也不需要冷链,所以公司产品可与任何物流公司合作.目前公司已经与顺丰公司、韵达、邮政、万家通等快递公司达成合作关系,能将产品及时送到客户手中.
截至两个月前,公司每天线上可以达到 1 万多元的销售额.
但在最近发生了线上销售额大
幅缩水现象.这是怎么回事呢？
公司总经理周勇告诉记者,现在公司的网店处于半停顿状态,原因是运营淘宝店的人才流动了,接员没能及时落实.这件事反映出电商人才匮乏对发展电子商务的制约.对于这个情况,勇兴三粉全体员工都在积极探寻对策,大家一致认为,网销是一个适合公司长远发展的选择,公司从去年 2 个网销产品增加到今年的 6 个,网销营业额从零到每天 1 万多元的变化,就是最好的例证,决不能半途而废.
周勇告诉记者,他将继续带领全体员工开辟网销道路,在今年下半年公司将重整旗鼓,公司已经初步与上海商飞集团签订合作协议,借助公益中国这个平台,坚持把网销这条路走下去,并取得更大发展.在 7 月这个毕业季,公司拟招聘十多位电商运营专业人才,启动淘宝、天猫等电商平台进行网销.
西吉的马铃薯加工产业的迷茫
2015 年国家提出马铃薯主粮化战略,西吉被列为宁夏马铃薯主食产品试点县,西吉马铃薯走上了种薯繁育、鲜薯外销、淀粉生产、主食开发“四薯并进”的模式.
西吉县大大小小的马铃薯加工厂如雨后春笋般兴起,在短短几年之内,马铃薯加工厂（包括家庭式小作坊）突破 300 家.
但是,随着国家对环境保护的要求越来越严格,西吉县马铃薯初加工开始走下坡路.从去年开始,西吉县的马铃薯加工厂骤减,从原先的 300 多家减少到 4 家,在这样大的落差下,马铃薯也出现了滞销,大幅度下降,往年马铃薯收购平均每斤在 0.5 元到 1 元之间,但是今年收购价在每斤 0.2 元到 0.3元之间,导致农民不但直接减少了收入,而且对种植马铃薯失去信心,来年和今后的马铃薯种植面积会大幅度下降,减少了一个重要的收入来源.
这就使西吉马铃薯产业陷入一
个悖论,一方面总是说马铃薯是农民致富的“金豆豆”,一方面又有一部分卖不出去,烂在窖里.
在这样一个特殊时期,勇兴三粉因为环保达标,没有列入关停范围.相反,勇兴三粉的成本比往年有所降低,效益有所增长.
但周勇却高兴不起来,他甚至为之感到无奈,作为一位土生土长的当地人,他希望家乡能够繁荣富裕、老百姓能增产增收.但是就目前的状况来看,保护环境和发展经济在西吉这个地方还不能实现共生,“我希望政府能够对县里仅存的 4 家企业给予扶持,使其扩大规模,使西吉马铃薯能够再现辉煌,使西吉的老百姓不要因为加工企业的萎缩而失去一个重要的收入来源.”
西吉马铃薯滞销的现状,也给电子商务提出了重要的课题,在当地加工企业暂时遇到困难的时候,县上应该采取强有力的措施,创造条件,通过电子商务平台把马铃薯推向全国市场.
此文点评：该文是关于对写作西吉和马铃薯和触电论文范文与课题研究的大学硕士、产业本科毕业论文产业论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
参考文献：
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