论文河北省沧县食药监局加强销售环节食安风险分级管理，本文是关于药监局类论文范文和药监局和分级管理和沧县相关论文范文检索.
今年以来,为进一步加强销售环节食品安全监管,全面落实食品安全主体责任,提高食品安全监管效能和水平,河北省沧县食药监局采取三项科学有效措施,对全县流通环节食品安全风险实行分级、分类、精准监管,收到了良好效果,筑牢了群众“舌尖安全”防线.
高度重视,突出问题导向,寻找突破口.沧县食药监局高度重视食品销售安全风险分级管理工作,切实加强组织领导,认真部署分级分类工作,要求以风险分级分类为突破口,突出问题导向,加大对高风险企业的监管力度,进一步提高食品经营企业安全监管效能.
全面排查,确定风险等级,力求评得准.该局监管人员从动态风险因素和静态风险因素两个方面入手,不仅从经营面积、经营预包装食品品种数、预包装冷藏食品品种数、预包装冷冻食品品种数、散装食品品种数、散装食品冷藏品种数、散装食品冷冻品种数、食品供货者数量8 个项目进行了静态风险评定, 他们还从主体责任落实情况、食品经营过程控制、食品销售、标签标识、进货查验、违法记录等项目进行了现场动态评定打分, 最终评分确定其风险等级.
全面部署,建立信用档案,体现高效能.根据调查摸底情况,按照“属地管理、科学分析、防控风险、公正公平”的原则,结合食品类别、企业规模、管理水平、食品安全状况、信用档案记录等因素,他们确定食品经营企业的风险等级及日常监督检查频次,对流通环节实行食品安全风险分级管理,建立健全“一户一档”,并录入食品销售风险分级管理系统,及时更新监管信息,根据现场监管发现的问题,对食品经营企业实施动态有效管理,提升食品安全保障水平.
目前,河北省沧县食药监局已出动执法人员620 人次,已初步完成650 家食品经营企业流通环节风险分级评定工作,计划月底前全部完成全县1680 家食品经营企业的食品安全风险分级管理工作,实现全县销售环节食品安全风险分级管理全覆盖.
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参考文献：
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