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放眼无垠,
是稻麦青青,
稚嫩带清芳.
枕锄一梦,
是麦粒鼓起脸颊,
是菜籽油的香气四处张扬,
是每一株水稻都喝饱雨水,
是每一粒蚕茧都晶莹雪白.
小满未满,
美好的梦想正在路上.
顺遂天时,
努力生长,
一切终将如约而至.
小满
小满是夏季的第二个节气,此时北方地区麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,所以叫小满.北方的人们期待麦穗快快抽齐,麦粒快快饱满,吹过麦田的风快快黄.而在南方,人们正盼着稻田之水丰盈,秧苗青绿挺实.小满,是小麦的秋,风过麦田染金黄,是水稻的夏,风起青波荡漾.
小满三候
一候苦菜秀
小满节气,苦菜已经枝繁叶茂,苦菜花开金灿灿.
二候靡草死
阳光更热烈了,一些喜阴的枝条细软的草类在阳光的照射下开始枯死.
三候麦秋至
麦子开始成熟,快到收获的季节了,所以此时也叫“麦秋”.
小满习俗
祭三车
农谚说： “小满动三车.”三车指水车、油车和丝车.此时,农田里的庄稼需要充裕的水分,农民们忙着踏水车浇灌庄稼.油菜籽已经收割了,人们启动油车榨油.蚕结新茧,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝.水车、油车和丝车都很忙,车神也不闲,人们祭拜车神,希望车神保佑庄稼丰收,保佑菜籽出油多,保佑蚕顺利结茧.
食苦菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一.《诗经》云：“采苦采苦,首阳之下.”不食周粟的伯夷、叔齐深居在首阳山,靠采集苦菜等野菜为生.苦菜的味道自然是苦涩的,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,非常适合夏季食用,有清热解毒、安心益气的功效.当年红军长征途中,曾以苦菜充饥,所以苦菜又被誉为“红军菜”、“长征菜”.
祈蚕节
在农耕社会里,我国南方的纺织原料以蚕丝为主,所以南方农村养蚕业非常兴盛.蚕是很娇养的“宠物”,非常难养,所以古人视蚕为“天物”.相传小满为蚕神诞辰,为了祈求蚕神保佑养蚕有个好收成,养蚕人要去蚕神庙跪拜,供上酒、水果、丰盛的菜肴,还要用面粉制成茧状,放在用稻草扎的稻草山上,象征蚕茧丰收.
吃货岁时记
五月里,在北方的大地上,空气里氤氲着麦子的香气.麦浪金黄,古朴又美好.不过,小时候的我还不懂得欣赏这一切,我关注的只有一件事——吃.因为,那时候根本没有什么零食可吃,我们这些馋嘴又不堪大用的小孩就到处找吃的.
在挖过辣根、白茅根,撸过榆钱,啃过榆树的内皮之后,我们终于等到了更好吃的零食——新鲜的麦穗.麦穗还嫩的时候,每一个麦粒里面都有一汪浓浓的、甜甜的、乳白色的汁,让我们吃得欲罢不能.等麦穗再成熟一点,把麦穗放在手心里搓一搓,就有一小把麦粒,放在嘴里嚼,很香甜.若是嚼得足够久,还可以像泡泡糖一样,吹出一个泡.若是能烤着吃,那简直是不要太香.再过几天,麦粒就有点硬了,就不适合当零食了,不过用来熬麦仁粥,汤浓、麦香、营养好,补水又解暑,简直太适合这个时节不过了.
小满与中庸之道
小满,是二十四节气中的四“小”节气之一——节气中有小暑大暑、小寒大寒、小雪大雪,但却只有小满而无大满,这是为何？
因为不喜欢.不是某个人不喜欢,而是传统的中国文化不喜欢.月盈则亏,水满则溢,说到底,都是盛极而衰的意思.在古人眼里,一切事物的发展过程,就像过山车,到了顶点,之后就必然向下.所以,传统儒家的中庸之道忌讳“太满” “大满”, 《尚书》里说：“满招损,谦受益,时乃天道.”孔子说： “虚则斜,中则正,满则覆.：
那传统的中国文化喜欢什么呢?儒家推崇的是中庸之道.这里的“中庸”不是中立、平庸的意思,也不是骑墙折中.中者,天下之正道；庸者,天下之定理.儒家提倡的中庸之道是一个至高的道德标准,也是解决一切问题的智慧.所以,小满才是最好的状态,事物处于将满还未满时才有活力,人们遵循客观规律,保持积极进取的态度,才会有无限发展的可能.
为你读诗
五绝·小满
宋·欧阳修
夜莺啼绿柳,
皓月醒长空.
最爱垄头麦,
迎风笑落红.
在当下,耕种、灌溉、收割等农事活动,离城市人越来越远.麦苗和韭菜,傻傻分不清楚的人也不少.然而在古代,即使是欧阳修这样的大文学家,也会在小满这一天漫步在麦田垄上,关心一下麦田的长势.
绿柳依依,夜莺鸣唱在枝头.明月皎洁,照亮了万里长空.
最爱有麦青青的田垄,尚未成熟但已灌浆饱满的麦子向风摇摆,好像在嘲笑那些凋谢的花儿们.
欧阳修的这首《五绝·小满》描绘了初夏柳绿夜晴,麦子茁壮成长的景色,整首诗清朗开阔,热情洋溢.结尾句的一个“笑”字,让麦子有了人的情态,娇憨又可爱.
玩转节气
虽然麦穗初齐、绿满田野的田园风光不容易亲见,但是我们却可以动手制作花朵冰块,留住美好的初夏时光. 像玫瑰、茉莉、栀子花都是可食用的鲜花,把花瓣或者整个花朵洗干净,放在冰格里,倒入矿泉水,然后往冰箱里一冻,就OK啦！操作起来so easy！
用起来就更简单了,把花朵冰块加在饮料或白开水里.花朵在冰块里,如同在枝头盛开,冰块的晶莹剔透,让花朵更加赏心悦目.欣赏一会儿花朵冰块,再喝一会儿混合了淡淡花香的饮料,那感觉会让你美得飞上天.
爱吃的小伙伴们还可以在制作花朵冰块时,再加上一些白砂糖、蜂蜜、果汁,插上一支木片,就变身成花果冰棍儿啦！
除了吃,还可以拍照晒朋友圈,简直不要太拉风哦！亲爱的小伙伴们,快鼓捣起来吧！
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参考文献：
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