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5月18日,福建舂伦茶业集团在法国巴黎香榭丽舍大街的白宫饭店召开新闻发布会,宣布法国分公司正式成立.福建首家民营茶企走出国门,正式进军欧洲市场.
发布会现场,春伦茶业集团董事长傅天龙亲自为30多位法国媒体记者及美食评论家演示中式泡茶及速溶茶的具体操作方法.“我们是专业的,我想把专业的手法与精神展示给他们看.”傅天龙对记者说.彼时,宴会厅内花香浮动,沁人心脾.
“他们—边喝,一边提问,为什么这茶如此迷人,与过去的都不—样,”傅天龙说, “我告诉他们,因为这是正宗的福州茉莉花茶,是茶与花的结合,是创新的产物,古代福州人的智慧结晶.”
早在明朝时期,郑和从福州出海下西洋,花茶与绿茶便已是当时最重要的商品之一.战争后,福州作为通商口岸被迫对外开放,茉莉花茶更是成为对外输出的重要商品.当时,慈禧太后对茉莉花茶的钟爱也影响到欧洲.在欧洲,也只有顶级的皇室贵族才能享用茉莉花茶.
时至今日,产自中国的“神奇叶子”依然让欧洲人趋之若鹜,心驰神往.
大约两年前,春伦集团开始与法国波尔多洛菲酒庄,以茉莉花茶置换葡萄酒.双方合作得非常愉快,茉莉花茶清淡高雅的香味与口感深受欧洲人的喜爱.去年,春伦集团响应国家关于“一带一路”的倡议,不再满足于销售数量的增长,决定加大“走出去”步伐,走出国门、走向世界,打出品牌、打入欧洲高端市场,将茉莉花茶融入法国文化.
法国分公司成立后,茉莉花茶即将进驻香舍丽榭大街的—家米其林三星餐厅,作为餐后饮品推荐给食客们.日后,茉莉花茶还将被用于餐厅的菜品或者甜点的制作中.
据傅天龙介绍,法国分公司的员工几乎都是法国人.他希望,依靠法国人推广中国茶,逐渐让茉莉花茶从饮品走向美食,让法国人从“喝茶”发展为“吃茶”,最终将茉莉花茶融入法国美食文化中.
一走出国门,便被法国高级餐厅“相中”,春伦的起点可谓高大上.然而傅天龙对于“走出去”有着更高的期待.
“过去,我们对外的销售方式多以‘’为主.这种求生存的方式,已不符合当今形势了.”傅天龙说.
所谓“”,指的是企业依靠人口红利与低价原料,向海外出口原材料或粗加工产品,以压低单位产品,获得竞争优势.这样的方法,已经举步维艰,难以为继.2014年,总书记提出“三个转变”：即“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变”,为企业发展提供了理论支持与导向.
春伦集团的发展创新值得借鉴.他们建立茶叶基地、完善管理机制、设定严格的质量要求.去年法国销售团队来福州考察,甚至被这里绿色、环保的标准所震撼.优质的茉莉花茶让法国销售人员很放心.春伦研制的速溶茶则引发了泡茶新风尚.0℃至100℃任意温度的水即可冲泡而成的速溶茶,既保留了茶本身的味道、保证成分,又方便携带,适合运用于美食料理中,更符合了欧洲人的饮茶习惯.
“我们中国民营企业家一定把自己产品做好,用产品说话.我们要给自己打造底气与信心,不能让人产生中国产品都是的想法.有了品质的保证,就能勇敢地走出去,让所有人相信,走出国门,也有我们的市场；让世界相信,我们卖的不是垃圾货,中国制造出来的就是优质产品.”傅天龙说.
5月18H发布会的最后,法国的评论家们高举拇指,向福州茉莉花茶致敬,他们感慨地对傅天龙说： “希望你们的茶叶能够进入法国的千家万户,我们就可以再也不喝立顿了.”
只要有实力与信心,中国茶叶完全有资本打败全球最大的茶叶品牌.
伴随国家提出“一带一路”倡议,越来越多的企业开始萌生走出国门、寻找市场的想法.作为福建第一家走出去设立分公司的茶企,春伦公司有许多经验与前瞻性想法值得分享推广.
《茶道》：您为何能够坚定地坚持“走出去”？
傅天龙：我坚信我们集团有实力,我们的产品有魅力.我们是世界顶级的,当然有资格走向世界.还有,我认为,我们企业家应该要给自己树立的信心,敢于走出去.中国曾经被侵略,被殖民,但我们不能一直在精神上被殖民.我们自己也有好的东西.我们走出去,最重要的不是卖数量,卖的是品牌、质量和信心.在“一路一带”倡议引导下,走出中国茶叶的形象,闽茶的形象,这才是行业者最大的自豪.
《茶道》：为什么选择法国作为进军欧洲市场的第一步？
傅天龙：法国一直以浪漫著称,他们对于香气很有研究,茉莉花香是他们所喜欢的香,能够有所共鸣；再者,法国一直是欧洲时尚的前沿阵地,我希望以法国为起点,带动整个欧洲的风潮.
《茶道》：为什么首选法国米其林三星餐厅销售？
傅天龙：我们是顶级的,进入世界当然应该走入高端市场.米其林三星餐厅里,选择了来自各国各地的高级产品与食材,我们能够进入就说明了我们茶叶的档次.
《茶道》：可是据我们了解,外国人普通喝茶都不高,如何保证高端市场的销售呢？
傅天龙：事实上外国人喝茶便宜的和贵的都有.我认为,既然走出去,不要先急着卖产品,而应该推介产品,树立文化理念,让他们先认可和接受我们的产品.国外商家在推销产品时,聪明地选择高档人士,由他们带领大众市场.他们都懂得如何在国内推销,打造形象,为什么我们不能学习？
《茶道》：目前在法国是以销售茶叶为主,还会进一步推广茶叶的相关产品么？
傅天龙：当然.我们进入海外市场,不是迎合,更不是强迫,而是融入、消化和扩展.其中,文化的融入是最重要的,这个需要由政府主导,通过文化输出的各种方式实现.
《茶道)：您认为应该如何向海外推销中国茶？
傅天龙：为什么英国人学我们做茶,却卖出了世界第一品牌？所以我们在“走出去”的时候,一定要集中力量.
首先,我希望茶叶行业,能够拧成一股力量一致对外,杜绝行业内部的恶性竞争,抱团取暖,把三大饮料中的可可、咖啡,以及无酒精碳酸饮料、国外茶叶打败,让中国茶以国饮的身份进入世界市场.
再者,我还希望政府主导,建立公开透明的公共平台,实现资源共享；同时以政府名义对外宣传,文化输出、文化推广等各种方式,让茶文化进入国外人的心中.
福建省政府可以通过行业协会,联合茶商代表,设立一个“闽茶骄傲”品牌.里面包括各种茶叶类别,统一由政府向海外推广.这样才能形成规范统一的对外宣传口号,将闽茶推向世界.所谓“大树底下好乘凉”,只有闽茶、福州茉莉花茶的名声打出去了,我们大家才都有饭吃.
《茶道》：作为福建茶企走出去的先锋,您对于中国茶叶有何期待？
傅天龙：对外发展,文化输出,这都不是立竿见影的事隋,需要一定的沉淀和时间.这与革命事业一样,可能会有人牺牲.但是改革需要先行者,总是要有人走出去才能成功.不论牺牲与否,我相信,茶叶未来一定为成为饮料之首,中国茶有巨大市场潜力.
《茶道》：在法国成立分公司,走出第一步后,日后还有什么目标与计划?
傅天龙：我们还在继续研究.我们希望从法国分公司开始,形成可复制性的管理方式,带动整个世界市场.下一步,会陆陆续续在东南亚、美国、俄罗斯等地成立办事处或分公司,最终希望发展成全球跨国公司.
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参考文献：
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