论文地标农产品唐王大白菜叫响国际农交会，本文是大白菜类有关论文范文资料和叫响和大白菜和农交会相关论文范文资料.
文／李小梦 编辑／耿澜
第13 届中国福州国际农产品交易会上,来自山东省济南市历城的唐王大白菜赚足了人气！不但吸引了众多国家和地区消费者的关注,更是成功召开了此次农交会上的第一场专场推介会,把自己推荐了出去.
唐王大白菜至今已有500 多年的种植历史,凭其高产耐贮、味美质佳等特点被誉为“济南四美蔬”之一.
唐王镇镇长李延德告诉记者,近年来,唐王镇坚持科技创新、品种改良和打造品牌、提升效益“两条腿”走路,精心提纯唐王小根大白菜优质新品种,不但还原了很多人儿时吃过的“老味道”,更是实现了白菜品质、口感、外形等更上一层楼,成为泉城一张靓丽“绿色名片”.
如今,拥有山东省著名商标、济南市十佳农产品、国家农产品地理标志认证等诸多闪耀“头衔”的唐王大白菜,已从“地方名产”到“国家地理标志农产品”再到“国际农交会新宠”,有了“国际范儿”,短短几年内实现了破茧成蝶式的华丽嬗变.
还原儿时味道 品质更上一层楼
上世纪80 年代,唐王大白菜作为计划经济时期的“当家菜”,伴随着无数市民度过了一个个漫长的冬天,在很多“老济南”的记忆中,唐王大白菜早已超出了一般蔬菜的饮食功能,成为承载一代人集体记忆的人文菜、情感菜.
如今,这个包裹着一代人记忆的味道又回来了.
为了还原老味道,同时让品质更上一层楼,近年来唐王镇不断加大科技创新和品种改良,在山东省市科技、农业部门的大力支持和帮助下,唐王白菜产业协会聘请省农科院专家成立技术攻关小组,最终通过近五年的试验示范,新研制出优质、高产和抗病的唐王小根白菜,在唐王大白菜主产区进行推广种植.
目前推广的品种品质明显优于其他白菜,更接近于原来的“唐王小根”,还原了人们记忆中的老味道.山东省农科院王翠花研究员说：“去年12 月,我们将唐王大白菜与当地种植范围最广的其他白菜比较,出具了权威质检报告.报告显示：Vc 含量：唐王大白菜是67 毫克/ 100 克,普通白菜是62.2毫克/100 克；可溶性固形物：唐王大白菜是4.5%,普通白菜是4% ；干物质：唐王大白菜是5.4%,普通白菜是4.6%.从检测结果上可以明显看出,唐王大白菜的三项指标均高于普通白菜”.
品质铸就品牌 各级检测合格率均为100%
用品质与安全赢得市场,为确保唐王大白菜性状一致、品质优良,唐王白菜产业协会除把握唐王大白菜处暑定植、白露追肥、立冬捆扎、小雪收获四个关键期的同时,还以“大白菜种植技艺”这一济南市非物质文化遗产的技术标准,严格执行《唐王大白菜生产技术操作规程》,做到统一种植品种、统一生产技术、统一供肥供药、统一病虫防治“四个统一”,突出科学管理和标准化生产,对选种、种植、管理、质量检测全程跟踪,确保了每一棵白菜产地可追溯、品质有保障、安全又放心.
为实现产品质量可追溯,唐王大白菜各基地都建立生产管理档案,详细记录种子、肥料、农药使用情况.白菜协会还申报了市级农产品质量安全追溯点,市、区两级检测机构进行不定期抽检.近年来,协会认证基地生产的产品在各级检测机构检测中合格率均为100%.部分优质白菜甚至拥有自己的“视频秀”,从种子、幼苗到成熟,整个生长周期被全程无死角记录下来,作为优质白菜的铁证.
2002 年白菜协会注册了“唐王”牌商标,2010年经国家工商总局注册了地理标志证明商标,现在每一棵上市的正宗唐王大白菜都贴上了“唐王”牌和具有原产地证明商标的标志.唐王大白菜先后获得了济南市十佳农产品、山东省著名商标、国家农产品地理标志认证等诸多殊荣.
主动“走出去” 大白菜也能有“国际范儿”
虽说酒香不怕巷子深,但发展的眼光和目标却不能只停留在当地,要想让品牌更响、更长远,只有主动走出去.
为使传统名产尽快走上现代农业的发展之路,唐王镇积极开展市场运作,加大农超、农企对接,发展订单销售,促进产业升级,健全销售流通网络,继续指定唐王绿色发展中心作为唐王大白菜唯一销售商,不仅通过商超销售、社区直销的方式,今年还增加了电话直销和互联网、微信公众号*的方式让济南市民能够买到真正的唐王小根白菜.积极洽谈全国各地经销商组织外运,并先后与北京传城投资公司等多家公司签订了*销售合同,借助更大平台提高品牌知名度,扩大市场占有率.
依靠良好的品质和不断拓宽的营销渠道,唐王大白菜已成功进入到济南各大超市并发展了订单农业.特别是在2014 年,唐王大白菜在北京举行产品推介会,借此打开了北京高端市场,并成功进入外交官免税商场,摆上了法国、比利时等多家使馆的餐桌.目前唐王大白菜呈现出“高端白菜抢手、普通白菜紧销”的红火局面.就在前几天,在第42 届世界旅游小姐大赛中,唐王大白菜还作为礼品出现在大赛上.在持续热销的同时,唐王大白菜还担负着济南市冬春蔬菜储备的任务,每年储备的6000 吨大白菜保证了市区蔬菜供应不断供、不脱销.
发展现代农业 “白菜园”变身“百菜园”
素有“大白菜之乡”美誉的唐王镇如今已不仅是“白菜园”,借助发展唐王小根大白菜之势,该镇近年来,发挥资源优势,加快结构调整,发展都市现代农业, 现已形成3 万亩蔬菜、3 万亩粮食、1 万亩苗木和特色养殖的四大主导产业布局,蔬菜年产量2.5 亿公斤,变身“百菜园”,实现从“生产季节菜”到“一年四季不缺新鲜果菜”的转变.
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参考文献：
1、 鸟王唐瑶 人皆称唐瑶鸟王,而非鸟后,为甚不清楚 反正都这么叫 接生婆麻三婶至今记得,唐瑶呱呱坠地时,一声惊天动地的啼哭比男伢还要嘹亮,吓得屋檐下叽叽喳喳嬉戏打闹的一众麻雀扑棱棱惊飞逃命 横梁、天花板间筑窝的燕子.
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