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芮慧强
春节将至,各种聚会应酬愈发频繁,不少人有这样的感慨:下馆子吃山珍海味,都是一个味,真不如在家喝碗粥,吃盘小葱拌豆腐!
这话不假,一周七天晚饭调换七种粥,再配上可口小菜,管叫您越吃越高兴,越吃越健康.
山药粥
原料:山药,粳米各100克.
做法:山药洗净,去皮,切成小块备用.粳米洗净放锅中,加入适量水,文火烧开,待米煮到半熟时放入山药块,煮熟即可.
特点:山药性味甘平,有健脾胃、补肺肾的功能.此粥尤其适合慢性泄泻、慢性肝炎患者.
松仁粥
原料:松子仁15克,粳米100克.
做法:粳米淘洗干净,放入锅中,添加适量水,放入松子仁煮熟即可.
特点:润肺止咳,润肠通便.
牛奶粥
原料:牛奶250克,大米、小米各50克.
做法:大米,小米混在一起,洗净放入锅内,加适量水,文火煮至将熟时加入牛奶搅匀,煮熟即可.
特点:润肺通便,补虚养血.
枸杞粥
原料:枸杞子15克,粳米100克.
做法:枸杞子洗净,泡软控干备用.粳米洗净放锅中,加入适量水,文火烧开,待米煮到快熟时放入枸杞子,煮熟即可.
特点:枸杞子性味甘平,功用是补肝肾,润肺燥,强筋骨.此粥能润肺健骨,补益肝肾.
龙眼粥
原料:龙眼肉15克,粳米100克.
做法:粳米洗净放入锅中,加入适量水烧开后,放入龙眼肉.粥熟加入少量红糖即可.
特点:龙眼肉性味甘平,有补心脾、养血安神益智的功效.此粥尤其适合贫血、心悸、失眠、体质虚弱者.
麦枣粥
原料:麦片15克,大枣10个,粳米100克.
做法:原料同入锅中,加适量水同熬,粥熟后即可.
特点:大枣性味甘温,有补脾益气、养胃生津、调和营卫的功用.此粥对情绪不稳、贫血、紫癜症等有调补作用.
胡桃粥
原料:核桃仁5克,粳米100克.
做法:粳米洗净,核桃仁切碎,与米一起放入锅中,加水适量煮粥.
特点:核桃仁性味甘温,有敛肺定喘、固肾涩精的功效.此粥能补肾益智,补气养血,特别适合肺肾两虚、久咳痰喘以及便秘患者.
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参考文献:
1、 入夏祛湿喝点粥 进入夏天,湿热来袭,中医认为,湿为阴邪,性质黏腻、秽浊,易阻遏气机,从而影响体内气的运行,同时湿邪致病还会使我们感觉身体沉重、困倦,故祛湿解热就显得非常必要,如何做养生粥不错 银花粥银花性味甘寒、气味.
2、 3碗养生粥喝出如水肌肤 云南省第一人民医院中医肛肠科护师 余江艳中医认为,夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,药粥疗法,可补充气候炎热丢失的水分,又可护养脾胃 简简单单的一碗粥,既能养生还能轻松驱病 尤其是对于爱美的女性来说,夏.
3、 对症喝碗进补粥 中医将体质虚弱称体虚,把慢性疾病的虚弱称虚证,并将虚证分为气虚、血虚、阴虚、阳虚4种类型,小同的虚证有不同的食补方式,应对症进补 气虚黄芪山药粥气虚患者多表现为仝身乏力、面色苍白、头晕目眩、动则汗山 .
4、 三碗养生粥喝出如水肌肤 文/余江艳云南省第一人民医院中医认为,夏秋季食补重在健脾利湿,开胃消食 药粥疗法,可补充气候炎热丢失的水分,又可护养脾胃 尤其是对于爱美的女性来说,来上一碗养生粥让你气色红润,喝出如水肌肤 那么,喝什.
5、 牛奶、豆浆和粥,早上喝哪个更营养等 牛奶、豆浆和粥,早上喝哪个更营养早上一起来,如果不喝点有水分的东西,总会觉得干 特别是在北方地区,人们喜欢干稀搭配,早上吃点水分多的食物,比如说粥、汤面、馄饨、豆浆、豆腐脑、牛奶……,都是富含水分的食.
6、 秋天喝碗养生粥 中医认为,粥能够延年益寿,原因主要有两点第一,粥是以谷类为主要原料的 谷类(大米、小米、糯米……)大都具有健脾益气的作用,可以强身健体 其二,粥是谷类加水煎煮而成的半流体食品,水米交融,质地柔软,与胃.