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嫩绿的青菜、油亮的辣椒……夏日清晨,来自浙江省龙泉市龙南乡的高山蔬菜携着露珠,进入冷链保鲜,直抵杭州华联超市的20余个蔬菜专柜.打着“丽水山耕”的品牌标识,这些高山蔬菜十分抢手.
从前,山区城市农产品品种多而散、主体多而小,形形色色的农业品牌难以在市场上形成影响力和竞争力.4年前,丽水整合景宁惠明茶、庆元香菇、遂昌菊米、处州白莲等声名远播的农产精品,创建了中国首个地级市区域公用品牌——“丽水山耕”.
从“小打小闹”卖土产山货,到做大做强“丽水山耕”区域品牌,丽水人认准农旅融合这把“金钥匙”.在好山好水好空气养育之下的农产品,集体穿上了“丽水山耕”的区域品牌外衣,彰显着“生态精品农业”的真正内涵.
打造农业大品牌
8月15日下午4时,丽水花园小镇“丽水山耕”旅游地商品体验店内,尽管已经是快下班时间,仍有游客在购物,这些有着统一标志的农产品成为来丽水旅游最好的伴手礼.
“‘丽水山耕’这个漂亮的点子是怎么想出来的？”全程参与“丽水山耕”品牌创立的丽水市农业投资发展有限公司副总经理刘志龙沉思一番说道,“这不是想出来的,是逼出来的！丽水要发展,没有别的路好走,要想使精品农业和农旅结合,就必须有一个大的品牌整合资源.”
“山”是丽水最大的自然特征,“耕”则是传统生产方式的体现.丽水九山半水半分田,在“好山好水好空气”的环境下,以传统生态生产方式“耕作”而出的农产品,一定是“生态精品”“健康良品”.但农业企业“低小散”,农产品虽优却卖不出高价.
2013年,丽水市成立国有农投公司,对精品农业实行生态化规划、标准化生产、品牌化经营、电商化营销.次年,丽水市委托浙江大学CARD中国农业品牌研究中心进行品牌战略规划,于9月创建了公用品牌“丽水山耕”.
刘志龙解释,“丽水山耕”由丽水市生态农业协会注册后,委托国资公司丽水市农业投资发展有限公司运营,确保了“丽水山耕”既有政府背书的公信力,又有市场主体的灵活性.
生态农产品富农
行走在丽水你会发现,无论景区景点、民宿农家乐,还是高铁站、汽车站、高速服务区,都有着风格统一的旅游地商品购物网点,这里整齐地摆放着丽水的农特产品,产品包装盒上印有统一的“丽水山耕”标识.
丽水百味农业品专业合作社理事长陈小方告诉笔者,通过对丽水生态农产品品牌价值的提炼挖掘,再经过会展传播、体验传播,“丽水山耕”品牌在上海、杭州、宁波等地刮起一股生态旋风.也正因此,陈小方的“三年老姜”“生态莲子”等产品加入“丽水山耕”品牌后供不应求,也涨了好几倍.
丽水各地开始涌现“丽水山耕”生态农产品的升级版.去年以来,景宁坚持绿水青山就是金山银山理念,想方设法把生态优势转化为增收优势,引导农民利用海拔600米以上山地光照充足、昼夜温差大、病虫害少的特点,发展生态精品农业,实现优质优价.
近4年来,“丽水山耕”品牌富农成效已初步显现,截至2018年6月底,丽水市生态农业协会会员733家,建立合作基地1122个,品牌销售额累计达101.58亿元,平均溢价超30％.
随着“丽水山耕”品牌的发展壮大,企业产品从原来的一枝独秀走向百花齐放.许多企业通过“丽水山耕”品牌统一管理,尤其是“基地直供、检测准入、全程追溯”为宗旨的经营模式,提升了企业效益.
农旅结合有情怀
如果说传统农业注重的是农产品的“种出来”和“卖出去”,那么在丽水,“农业”两个字则被赋予了更多情怀.
“这里只是一个给游客体验的窗口,要感受真正的精品农业,丽水还有很多可以体验的地方！”在丽水花园小镇“丽水山耕”旅游地商品体验店旅游地,商品体验中心董事长吴华波吆喝着说.
吴华波指的地方是百兴菇业.地处莲都区碧湖镇的百兴菇业,前些年投入了2000多万元进行改造,光设计费就花了300万元.现在,厂区里可观光、采摘、DIY,还能品尝菌菇美食,临走时再选购加工产品,这里取名“蘑幻菇林”.食用菌如果仅卖原材料,附加值很低,但农旅融合后,则完全不同.
如今在丽水,像百兴菇业这样的点越来越多.丽水正筹划串点成线,推出一系列个性化十足的农业观光线路,让游客既能观景又能购物.
“过去我们农发公司推‘丽水山耕’,可能更多的是从现代农业发展角度出发.现在,品牌成了丽水市委、市政府工作的焦点和核心,被放到‘全域旅游’乃至丽水经济社会发展的高度予以推动.”
做好山的文章
既有如镜碧“水”,又有如岱青“山”,虽是天生“丽”质,但仍“耕”耘不辍……“丽水山耕”,是全国首个在地级市层面整合全域农业资源的大品牌.
“九山半水半分田”,山是丽水最大的自然特征,山地农耕是丽水农耕最主要的生产形式.
而也就是这“九山”,造就了丽水水源清澈、空气清新、土质安全的原生态环境,孕育了景宁惠明茶、庆元香菇、遂昌菊米、处州白莲等丰富的物产,“丽水山耕”呈现的是丽水绿色优质的精品农业.
近年来,食品安全问题频发,城市生活节奏加快,消费者越来越追求无污染、原生态农产品,“丽水山耕”正是对消费升级、绿色消费这一现实需求的回应.
而从区域统筹看,有了农业大品牌,对整个丽水而言,这条把各类品牌资源攥成一个拳头,统一推进农产品品牌化、标准化、电商化、金融化,帮助农民提升产品议价能力的路子,显然是推进绿色发展、加快乡村振兴的最佳方式.
此文总结，该文是一篇关于生态农业和丽水方面的相关大学硕士和生态农业本科毕业论文以及相关生态农业论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
参考文献：
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