论文老苹果园生产改造的实践和体会，该文是关于生产方面学士学位论文范文和苹果园和实践和改造相关毕业论文开题报告范文.
老园面积大（80%）,果农年龄大（多在50岁以上）,这是目前我国苹果生产存在的两大现实问题.在小农生产模式下,针对老果园改造,实施大面积毁园重建显然行不通,果农折腾不起.那么,不能实现大规模集约化经营怎么办？只能因势利导,根据实际情况实行果园优化改造.下面,总结我们在老苹果园改造中的一些实践和体会,供参考.
1 不良品种,改做特色
品种不对,努力白费.有条件的,可将着色不良、品质较差的树进行高接改造,换成优良品种.
另外,将着色差的富士做成“金果”（套袋不着色果,其色金黄,果皮细腻,口感好）出售,也是一种不错的选择.前些年,我们当地曾经做过几年金果,开始效果不错,后来因为吃了早采品质差的亏,失去了市场.如果能够坚持适时晚采,发挥富士苹果内在品质好的特长,“金果”不失为增加品种花色、调剂市场的好选择.这个做法对海拔较低的苹果产区应该是个亮点,果农可以关注.
2 有机肥料,必须上量
果园有机质是确保果品优质的基础,丰富的有机质可改良土壤结构,保肥保墒,稳定土壤水分,减少果面裂纹,减少病虫发生.老果园要想保证产量和品质,更应注重有机肥料投入,保证用量充足.秋施基肥的有机肥亩用量为烘干鸡粪5 000 kg或羊圈粪8～12 m3,生长期追肥中有机肥比例要占到50%以上,这样有机肥总量就可达到70%以上.
3 改清耕制,推生草制
推广果园生草刈割（图1）或生草养鹅 （图2）制度.生草既能提高果园有机质含量,又可保护土壤水分相对平衡,提高果品质量.果园生草后,1年的产草量一般2 500 ～3 000 kg/亩,这是地上部分,而地下部分的生长量也基本相当.也就是说,果园生草之后,如果管理得当,相当于每年为果园施用了1～2 t有机肥.也可以生草养鹅,每亩25只鹅,种养循环.
4 改大水灌,推节水灌
对坡降≥2.5%的果园,改大水漫灌为小畦灌溉（图3）,对坡降≤2.4%的果园进行分段灌溉.尽力维护果园供水平衡,减少果园因供水而造成大的水分波动,从而影响果实正常发育,果面大量发生水裂纹.
要确保果园水分平衡,不要等果园干旱了才浇水,果园缺水后浇水或降大雨果实都会发生水裂纹.在早晨日出前无风的情况下要观察果园地皮的湿度,判断是否需要浇水.如果等地皮全干才浇水,后期果面一定会出现水裂纹,地皮半干半湿是浇水的最佳时期,地皮全湿不需要浇水.
5 解除郁蔽,降低树高
继续推行郁蔽果园间伐改造,解决整园郁蔽和个体郁蔽问题,达到枝枝通风透光,果果能见太阳.很多果农年龄较大,为了人身安全和操作方便,树体高度要逐步降到3 m甚至2.5 m以下.树的行间要打开通道,树行的枝梢间距应保持2 m,以利于机械施肥与喷雾作业,减轻劳动强度,降低生产成本.见图4.
6 优花优果,提高品质
现蕾期花前复剪（图5）,花露红期疏除无效花序,中心花开30%时授粉,中心花开50%时喷“宝丰灵+多收液+智舒TM优花”优花优果,果柄弯曲后定果.用好药、好肥、好袋,提高果品质量.合理负载,随时疏除劣质果,把有效的营养集中到优质果上.
7 熟期增色,分批采收
果品销售走混装货的时代过去了,分批采摘将成为今后果品采收的新常态.果实红度是果实外观的重要指标,成熟期补钾、疏除遮光徒长枝、摘除果实周围15 cm内的叶片、脱纸袋后铺反光膜、转果,这些都是可以促进果实见光着色的措施.一般光照良好的部位红得快,达到标准就采收,红一批采一批,避免果实着色时间过长而失去表光.
8 严格分级,品牌销售
果品分级是必需的过程.果品市场竞争激烈,消费者对果品安全和分级要求越来越苛刻,果品一定要按规格大小一致、色纹一致、果形一致、品种一致,甚至含糖量一致进行分级,不能掺杂次果.
果农必须学会抱团靠品牌闯市场.每个生产区域的海拔高度、气候特点、土壤质量、生产者投入及管理水平不同,生产的果品外观与内在品质都会存在一定差异.同样,各个市场的消费习惯与消费者喜好也不尽相同.所以,必须根据所生产果品的特点,找准和消费市场吻合的最佳销售时间段和卖点来打造区域品牌.让具有本区域突出特点的苹果（比如陕北山地苹果、河南灵宝富硒苹果、洛川苹果、静宁苹果等）,经农残质检、分级包装后,生成二维码标记（苹果的）,专库贮存,统一品牌销售.
上文点评:此文是一篇关于苹果园和实践和改造方面的生产论文题目、论文提纲、生产论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
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