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关于农业类专科开题报告范文 和晋字号农业的高位突击类毕业论文范文

分类:职称论文 原创主题:农业论文 发表时间: 2024-01-01

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编者按:山西省杂粮种植产业品种齐全,种植面积约占全国的十分之一.近年来针对品牌良莠不齐、质量难以把控的情况,山西省持续加强杂粮品牌建设,以品牌大会等形式为切入点,加强区域品牌对企业生产的整合和引领作用.同时,以产品功能化来丰富品牌内涵,以标准化管控品质.在这三重思路的指引下,山西省正努力打造杂粮产业结构性调整、稳中推进市场化进程的新格局.

9 月中旬,中国(山西)第五届特色农产品交易博览会期间,山西省政府召开了农业品牌大会,介绍了山西农产品品牌建设情况,对28 个“晋字号”优秀农产品品牌进行了隆重发布.其中,“山西小米”和“山西陈醋”成为山西省最具影响力的农业区域公用品牌.

10 月中旬,山西有机旱作农业在忻州召开现场会,规划发展山西有机旱作农业品牌——让绿色成为山西农业底色,让有机成为山西农业名片.

这意味着,从高位规划推动品牌建设,到沉下去精耕细作培育品牌,山西步入了用品牌覆盖农业全产业链条,促进种养加上水平、农业质量效益全提升的路径.

一粒小米点亮经济增长之光山西是华夏农耕文化的发祥地和黄河中游古老的农业区之一.复杂的地形、多样的气候成就了山西小杂粮品种多样、品质优良、保健性强、食药两用等特色.杂粮品种齐全,主要有豆、麦、粟、薯、禾五大类20 种,种类之多居全国首位.2016 年种植面积1491 万亩,约占全国的1/10,占全省粮田面积的40%,总产量220 万吨.山西实施杂粮振兴工程以来,杂粮产业成为山西农业的主导产业之一.全省已形成太行山区、吕梁山区和晋西北地区的优质小米基地,晋西北地区的优质马铃薯、杂豆基地等.

其中, 谷子面积324 万亩,产量39 万吨,分别在全国排第1位、2 位.但是,从太行山的东方亮、河峪小米、沁州黄到吕梁山里的汾州香,山西小米市场上能看见的大大小小品种有七八十个品牌的鱼龙混杂, 一方面,消费者很难识别真正的优质小米;另一方面,优质小米的价值难以体现.山西小米一直处在低端竞争之中,销售额与全国第一的地位不能匹配.

基于此,山西从省级层面规划建设了省级区域公共品牌.今年9 月7 日,山西省人民政府印发了“山西小米”品牌建设实施方案.

重新定义后的“山西小米”品牌,是以山西区划地理特色为标志、以高于国家标准的地方标准为核心、以中高端产品为市场定位,以引领小米产业绿色转型、提质增效为目标的区域性品牌.设置准入门槛,中高端小米产品可以使用“山西小米”商标.

用“山西小米”区域品牌统领整合企业品牌之后,山西将以省队的力量,来加大品牌宣传和营销力度,全面提升“山西小米”市场竞争力.

今年山西“ 农*” 期间,小米企业的代表山西沁州黄公司举办了一场“沁州牌沁州黄、守护名米30 年”的推介活动,用讲述小米文化和企业历史的形式,来彰显企业如何守护品牌.

自下而上,山西对该品牌的核心价值进行了重新定位,“吃山西小米、品灿烂文化、享养生之道”,实现卖小米到卖文化的升级.此举战略意图明显,将一粒小米变成山西经济增长中的一碗饭.

功能化打动消费者

品牌的核心是“对消费者说”.如何让消费者明确、清晰地识别并记住利益点与个性,是打造品牌核心价值的关键.

山西具有小米、荞麦、红枣、核桃、山药、山楂、黄芪等丰富的药食同源资源和新食品原料的优势.如何把资源优势、区域优势变成品牌优势、经济优势,成为山西品牌农业面对的大课题.

换句话说,“晋字号”农业大品牌的个性化如何彰显,它对消费者的利益点是什么,关系到山西农业能否走出太行、吕梁两山.近年来,山西农业的出路不在大而在特,特的出路在优质高效,在最大限度地挖掘和发挥其独特的功能性.

基于此,山西以功能食品(农业)为抓手,研究起草了加快功能食品业发展意见和三年规划,召开了全省功能食品、药食同源产品项目建设现场推进会,与澳大利亚阿德莱德大学筹划合作建设功能食品研究中心,来支撑和彰显“晋字号”农业的个性.

从科技创新上,山西加大了对富硒富钙富镁等功能食品的研发,在34 种作物中开展了土壤添加微量元素和矿物质的试验.向国家申报党参、黄芪、连翘叶等新食品材料.

从主体建设上, 山西振东、国新晋药、紫晨大健康、林盛果业、广誉远国药等企业开发功能性食品,已累计开发出阿胶红枣汁、沙棘汁、苦荞饮料、牡丹籽油、翅果油、保健醋、保健酒等40 多个系列数百个产品.目前,该省有60 家企业被许可为保健食品生产企业,相关产业生产总值约100 亿元左右.“过去,沙棘停留在饮品加工上,它的价值没有被完全发掘.提炼黄酮、氨基酸、血清素后可以加工成植物油,它的药用和营养价值就体现出来了,一瓶沙棘油胶囊的销售为60 元,消费者很认可.”忻州市五台山沙棘制品公司的宗红牛说.

由此,用功能化占领消费者心智,打开“晋字号”农产品出山下海的大市场,成为山西的一个省级战略,功能化成为山西特色农业探索小而精、小而优、小而强的品牌价值依托.

标准化考核促品质提升

品质是品牌的基础和保障,标准是品质的基础和保障,也是产品进入市场的“通行证”.山西在品牌农业培育的基础工作中,采取的是省级层面推动的办法.今年,山西省委省政府把“三品一标”、农业标准化生产率纳入了市、县域经济转型升级考核指标体系,以此来倒逼全省农产品的品质提升.

5 月4 日,山西省在运城市召开了推进农业标准化建设的现场会.会议明确,今后,山西将以“三园两场”建设、“三品一标”认证和农产品质量安全县创建为抓手,大力实施农业标准化战略,完善农业标准体系和创新体制机制,严格农产品标准监管,培育农产品优质品牌.

2015 年,运城苹果代表中国突破了出口美国的限制,这一谈判历经17 年.2016 年6 月17 日,运城油桃获准进入澳大利亚市场,结束了10 年来中国油桃向澳大利亚的出口限制.

这一市场开拓,正是以国际标准倒逼水果品质提升的结果.全省围绕安全种植、健康养殖、精致加工、绿色流通,突出农产品产地环境、生产过程控制、采收贮藏运输等关键环节,新制定33 项、新修订25 项农业地方标准,推进“三品一标”认证.国家农产品地理标志登记走在了全国前列.今年全省农业生产标准化率有望达到30%以上.

以省队的力量横向规划整合品牌,纵向深耕全产业链培育品牌.榜样的力量是无穷的.市县层面重点打造地方区域公共品牌也在酝酿和爆发中,“忻州杂粮”“吕梁核桃”“上党中药材”“雁门羔羊”“平遥牛肉”等一批区域品牌如何重新定义、定位,让其成为区域特色农业的新引擎;长治打造有机旱作农业名片、晋城发展农旅产业品牌等正成为三晋大地上的现在进行时.

综上而言:上述文章是关于晋字号农业和高位突击和字号方面的农业论文题目、论文提纲、农业论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.

参考文献:

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