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冠心病是中老年人最常见而且危害最大的心脏病,夏季也恰恰是冠心病的高发季节.对此,上海市闵行区中心医院中医内科主任卢永屹介绍,冠心病属中医“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”、“心悸”等病证的范畴.在夏季,本病的发生多与饮冷贪凉、寒邪内侵以及情志失调、年老体虚等因素有关.发作期应及时抢救治疗,缓解期可酌情选用食疗进行调养,以减少发作.临床辨证主要分为寒凝气滞、痰瘀闭阻、气阴两虚、气滞血瘀、气血不足等证型.
卢永屹指出,膳食调养中,应以低脂、低盐、多维生素为主,少吃些油腻、荤腥、辛辣、质硬的饮食,多吃些新鲜果蔬、汤粥及鱼虾、瘦肉.那么,有哪些汤水有助冠心病患者夏季养生护心？
灵芝三七山楂饮
配方：灵芝30克,三七粉4克,山楂汁200毫升.制法：先将灵芝放入沙锅中,加适量清水,微火煎熬1小时,取汁,兑入三七粉和山楂汁即成.功效：益气活血,通脉止痛.用法：每日1剂,早晚各1次,服前摇匀.
人参银耳汤
配方：人参5克,银耳10-15克.制法：银耳用温水浸泡12小时,洗净.人参去头,切成薄片,入沙锅中,用文火煮熬2小时,再加入银耳熬1小时即可.功效：益气补血,生津宁神.用法：每日1剂,饮汤食银耳,分2次食完,连用10-15日.
丹参茶
配方：丹参9克,绿茶3克.制法：将丹参制成粗末,与茶叶以沸水冲泡10分钟,即可饮用.功效：活血祛瘀,止痛除烦.用法：每日1剂,代茶饮.
（摘自8月1日《新民晚报》高媛文）
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参考文献：
1、 强心降脂常吃山楂 山楂含有山楂酸、柠檬酸、糖类和蛋白质……多种成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压和调节血脂的作用 因此,山楂可以作为日常的保健食品,用来保护人体的心血管系统,清除隐藏在身体中的致病隐患 建议将山楂.
2、 小扁豆护心防便秘 小扁豆是一种廉价而且营养的食物,有红色、、黑色、褐色、绿色……用小扁豆做主菜或主食,对身体有很多好处,建议每周吃2 次,和其他蔬菜轮换食用 “照顾”.
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