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招聘有关论文范文资料 和招聘厨师长类论文范文资料

分类:职称论文 原创主题:招聘论文 发表时间: 2024-03-12

招聘厨师长,该文是招聘有关论文范文素材跟厨师长和招聘方面学年毕业论文范文.

锦绣楼最近要招聘一名厨师长,有两名厨师前来应聘,他们都是有经验的大师傅.按规定,两个人将各自上岗三天,最后决定聘用谁.

第一名厨师不仅专业、勤快,也很有管理才能,经常召集小帮厨来比赛.这时候,大家总能被他的厨艺手法所折服,光是绑螃蟹,他五分钟就可以绑二十只螃蟹,其他帮厨最多绑十只.

第二名厨师也被老板鼓动着召集了一些比赛,但这名厨师绑螃蟹的动作并不快,他自己也开始自嘲,笑闹间,所有的小帮厨都很喜欢他.于是接下来的三天,一到了空闲时间,他就号召所有的帮厨一起练习,最后大家的速度都提升了不少.

竞聘结束后,老板决定聘用第二名.第一名很惊讶地说:“他绑螃蟹的速度比帮厨还慢,这样也能赢?”

老板说出了自己的理由:“作为厨师长,绑螃蟹这种小事并不能说明什么.第一名虽然手脚很快,但可以明显看出他在类似的比赛中总是赢,让大家缺乏自信和动力;第二名绑得慢,并不是他没这个能力,其实他五分钟可以绑二十几只螃蟹,他主动输,让手下人有了积极性,每个人绑螃蟹的速度平均提高了不少,使得这些小帮厨大大提升了效率.第二名更懂得如何激发手下人的干劲,收买人心,必定是个好领导.”

(摘自《广州日报》)

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参考文献:

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