论文青贮玉米加工调制的关键措施，本文是关于加工硕士学位毕业论文范文和关键和青贮和玉米类在职研究生论文范文.
高丽娟 内蒙古通辽市畜牧兽医科学研究所 028000
摘 要：随着国家产业政策的调整和“粮改饲”项目的实施,自2015年以来青贮玉米种植面积逐渐扩大,青贮玉米加工调制技术越来越被广大农牧民重视.但是还有很多生产细节没有被掌握,这就无形中造成了原料的浪费和饲料成本的提高,从而影响到养殖业的经济效益.
关键词：粮改饲；青贮；玉米；加工调制
1 品种选择及窖池建筑
青贮玉米品种的选择要考虑活秆的成熟度、干物质和淀粉含量以及高产、稳产、抗逆性强等因素.通常认为,收割时青贮玉米干物质含量达到20%~35%、淀粉含量2%~35%、持绿性较高、不易倒扶的品种为优质青贮品种.
国内青贮窖通常分为地下窖、半地下窖及地上窖3种类型,从方便管理的角度考虑,生产上逐渐趋向于地上窖的建造.窖墙要坚固耐用,底宽上窄,能够承受足够大的压力和张力.窖底要有不低于8~10cm厚的水泥灌浆地面,保证里高外低,形成不低于1~2°的倾斜面,便于水的排放.
2 适时收割,留茬高度适宜
青贮玉米的最佳收获期在乳熟期和蜡熟前期,干物质含量在25%~35%之间.如果收割过早,淀粉含量和能量低,营养成分流失大,发酵时过酸；如果收获过晚,虽然淀粉含量增加,但是纤维数值同时增加,封窖时原料不易压实,残留大量空气,发酵品质下降.
青贮玉米收割时,一般推荐留茬应在15cm以上.如果留茬过低,会增加木质素含量,还会将根部的泥土带入青贮中,导致青贮发霉.如果留茬过高也会造成浪费.综合青贮的产量和品质考虑,留茬高度应控制在15~30cm.
3 籽实破碎
籽实破碎是全株玉米青贮的重要环节.籽粒破碎能够提高青贮玉米的淀粉利用率.如果不能破碎,籽粒就不能得到充分发酵,营养会随着家畜粪便排出体外.通常认为,把一颗玉米粒破成4份,这个大小度是最好的,青贮后营养成分含量也是最高的.
4 填窖压实及覆膜封窖
填窖时当干物质含量在30%~35%之间时,青贮玉米粉碎长度在1.5~2cm为宜.均匀地将青贮添加剂喷洒到窖内新摊开的青贮料各位置,尤其在靠近窖墙位置应加倍喷洒青贮发酵剂.在原料水分适宜的情况下要分层压实,一般每隔10~15cm进行一次碾压,保证压窖密度达到750kg/m3,边边角角更要注意踩实.
青贮全部填装完毕后,建议采用双层膜封窖,下层用透明膜,上层用黑白膜,透明膜厚度应在5~8丝,黑白膜厚度控制在12~15丝.白膜向里,黑膜向外.膜的接口处保证重复1~2m的长度,用胶带粘合.膜上密集摆放轮胎,间距不超过5cm.
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参考文献：
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