论文唐代诗歌中的酒文化，本文是酒文化函授毕业论文范文与酒文化和诗歌相关论文写作资料范文.
唐诗的繁荣发展是唐代经济与社会强盛的一种体现,是当时比较流行的文学形式,也是对当时社会文化现实的一种反映.唐诗文化源远流长,而流传至今的唐诗中,半数都体现出浓厚的酒文化,如《致酒行》《月下独酌》和《将进酒》等等.而除了酒文化盛极一时对诗人带来的影响,唐代诗人本身也纵酒成风.比如李白留下的诗歌中,有170首都与酒有关,而他本身也被称为酒仙、酒圣.因此,酒文化具有精神与物质的双重特征,属于特定的文化形态,融入诗歌中,则形成了独特的诗酒文化.
一、唐代诗酒文化的原因
诗歌与酒在唐代时期得到高度的融合与发展,最终形成了独特的诗酒文化.而这一文化的形成并非偶然.第一,唐代时期的酿酒原料非常丰富,形成了多种多样的酒,比如果品酒、粮食酒以及配制酒.其中,粮食酒的原料涵括了稻谷、黄米、玉米、糯米和黍子等等.且在唐代,农业受到一定的重视,因此,粮食酒产量多.第二,酒政宽松.宽松的酒政为诗酒文化的繁荣发展创造了良好的环境,甚至在唐朝中晚期,缴纳市税之后即可自由经营酒业.第三,酒文化比较发达.饮酒在唐代是一种常见的社会民俗,在宴会宾客、祭祀和拜祭、逢年过节、迎亲送友、寿庆筵席等等场合都体现出浓厚的酒文化.第四,唐代时期,诗人多数厌恶官场黑暗,即便不隐退,也会鲜少处理政务,所以拥有大量的闲暇时间饮酒赋诗和酒中取乐.就如白居易曾言：“但遇诗与酒,便忘寝与餐.”在唐代,诗酒文化极为繁荣,甚至影响到后世.
二、唐代诗酒文化的具体分析
（一） 伤别离愁的酒文化
离别为人生常事,唐代诗人常在和亲友依依惜别时,以酒寄托情思,以诗歌表达满怀的情绪.如诗人王维在与友人拜别后,诗曰：“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人.”王维的伤别情怀寄托在酒之中,劝友人再饮一杯酒,却表达出饮不尽酒、道不完情、不愿惜别的离愁之绪,将自己对友人的满怀真情都寄托于酒中.而白居易也创作了《琵琶行》,道出了“醉不成欢惨将别,别时茫茫江浸月”的伤别离愁之情,这也体现了酒在当时表达伤怀和面临离别时的重要地位.
（二） 边塞诗歌中藏有的酒文化
唐代边塞从军生活常常出现在诗人创作的诗歌之中,或悲壮,或豪放,既有表达异域情调的边塞诗,也有表达唐朝军人守边御敌的决心与信心.比如在高适写下的《送李侍御赴安西》一诗中,提到了“功名万里外,心事一杯中.”这句诗中体现了文人即将从军而高举饯别酒的现象.而高适后续提笔写下的“离魂莫惆怅,看取宝刀雄”之中,却别开生面地将惆怅悲凉的离别之情转化为豪迈雄健的心情.
（三） 诗人独酌咏怀的酒文化
除了送别友人和饯别即将从军之士,唐代诗人常有月下独酌的兴趣,饮酒作诗,抒发各种感慨,或激进,或慷慨,或闲适,或失意,或悲叹矛盾,或焦灼苦闷,都通过酒来寄托心中的情怀,通过物来言明自己的志向.如李白在《行路难》中以“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱.停杯投箸不能食,拔剑四顾心茫然”来表达其内心的压抑与苦闷,也体现出诗人内心情感跌宕起伏的变化.又如白居易创作的《问刘十九》是一首邀请友人来小饮的劝酒词,其中“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”展现了诗人与友人围炉对酒的情景,而“晚来天欲雪,能饮一杯无？”更是抒发了诗人在即将下雪的傍晚围炉对酒的闲适惬意之情.而除此之外,岑参在《凉州馆中与诸判官夜集》中写下的一句“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒”道尽了其豁达心怀和神采飞扬的精神面貌,王维更是在《少年行》这一诗歌中以“新丰美酒斗十斤,咸阳游侠多少年”来充分抒发游侠年少不羁的情怀.
（四） 以酒会友的酒文化
唐代诗人在遇到知己或者好友时,都希望能够以酒会友,并且以诗纪念的方式来表达友谊之情.比如杜甫在《春日忆李白》中曾以“白也诗无敌,飘然思不群”表达自己对李白这一挚友和知己之文采的敬仰与喜爱,体现出两人之间诚挚的友谊.而后以“何时一樽酒,重与细论文”来表达出自己希望与李白把酒论诗的情怀,进一步突显出两人的友情.
（五） 忧国忧民的酒文化
唐代诗人各自的生活遭遇不同,其诗作也表达出不同的情感.部分诗人出于被贬而脱离官场,却存有忧国忧民的情怀,常常以诗歌来表达.比如杜甫的《登高》这一诗作就充分表达出自己的忧国忧民之心.“风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回”展现了诗人于重阳节登高,“无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来”则表达了诗人在眺望长江秋景时,触景伤情,感慨起自身的生活境遇,以“万里悲秋常作客,百年多病独登台”的语句来悲叹自己韶光易逝和抒发晚年壮志难酬之感.“艰难苦恨繁霜鬓,潦倒新停浊酒杯”的句子中则阐明了诗人晚年潦倒的根源,也明显抒发出诗人忧国忧民的情怀.
三、结束语
综上可见,唐代被称为诗歌的国度,而酒在其中却发挥着关键作用,诗歌与酒融合而形成的独特诗酒文化空前发展,对后世的艺术、文化和生活领域都产生了极大的影响,同时诗酒文化的流传过程中,让后世之人可以看到当时酒文化的繁荣盛况,能够为继承和弘扬传统酒文化带来极大的参考价值.
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参考文献：
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