论文宁夏牛奶：中国奶业安全生产的一面旗帜，本文是安全生产函授毕业论文范文跟奶业和一面旗帜和宁夏牛奶类学年毕业论文范文.
近两年来,受进口低价乳制品冲击,国产牛奶消费增长放缓,鲜奶持续低位徘徊,宁夏奶业作为中国奶业安全生产的一面旗帜,面对新的机遇,新的挑战,将再一次远航
奶业发展水平是衡量一个国家和地区畜牧业乃至整个农业发展水平的重要标志.近年来,宁夏奶产业依托得天独厚的区位优势、资源优势和民族特色优势,创新发展机制,推进规模化、标准化、产业化发展,产业质量效益水平明显提升,转型升级步伐加快,成为引黄灌区畜牧业优势特色产业和带动农民增收的支柱产业.宁夏已成为全国重要的优质奶牛繁育基地和优质乳制品生产基地.目前,全区奶牛存栏59 万头,鲜奶总产量202 万吨,列全国第九位,母牛年均单产7400 公斤,列全国第4位,人均鲜奶占有量300 公斤以上,列全国第2 位.
一是区位优势明显.世界上最好的奶牛场都集中于南北纬40° -50°区间及附近的温带地区,该区域四季分明、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、空气干燥、温度适中,非常适合奶牛“耐寒喜旱”的生活习性和优质饲草料生产,也为优质鲜奶生产提供了优越环境条件.宁夏处于国际公认的中温带季风气候“黄金奶源带”上,气候条件非常适合发展奶牛养殖.同时,主产区农业灌溉条件优越,青贮玉米、紫花苜蓿等优质牧草生产发达,奶产业发展条件十分优越.宁夏被农业部确定为全国奶牛优势产区.
二是标准化规模养殖水平全国领先.近年来,先后组织实施了奶牛“出户入园”和“出户入场”工程,大力推进标准化规模养殖场建设,建成吴忠市金银滩、五里坡、孙家滩、银川市月牙湖和宁夏农垦贺兰山奶业集团5 个万头奶牛养殖基地,存栏奶牛12.5 万头,占全区存栏总数的22%.全区存栏100 头以上标准化规模奶牛场达到252 个,其中国家级标准化示范场22 个.贺兰中地牧业、中宁天宁牧业等大型牧场基础设施、机械设备、生产水平和管理能力均达到国内一流水平.全区奶牛规模养殖比例达到90%,高于国内平均水平40 个百分点.
三是奶牛生产水平全国先进.全面推广应用了高产奶牛选育、全混合日粮饲养、生产性能测定、信息化管理等高效养殖关键技术,建立完善了良种繁育、饲草料生产、精细化管理体系,牛群品质和生产性能显著提高.全区成母牛平均单产6900 公斤,比全国平均水平高1000 公斤.参加生产性能测定的46 个奶牛场平均单产达到9088 公斤,其中15 个奶牛场年均单产超过10000 公斤.宁夏在提升奶业生产水平方面的一些做法受到农业部、国内外奶业专家学者及企业的认可,一些经验在全国范围内推广应用.
四是已成为全国优质高端乳制品的重要原料生产基地.宁夏乳制品奶香浓郁,口感营养俱佳,受到消费者的普遍欢迎.据监测,生鲜奶平均乳脂率3.68%、乳蛋白率3.15%,体细胞数28.4 万/ 毫升,细菌数小于5 万/ 毫升,均显著优于国内平均水平, 达到欧盟标准.一些国内知名乳品加工企业纷纷在宁夏建立优质高端产品生产加工基地,伊利、蒙牛在宁夏的合作牧场达到155 个,日收购鲜奶3000 吨,占全区鲜奶产量的60%.两家企业收购的鲜奶大部分就地加工成“金典”“特仑苏”“纯甄”等系列高端乳制品,供应全国市场.
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参考文献：
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