论文常吃六道补钙菜，本文是补钙方面有关专科开题报告范文跟补钙菜和六道和常吃类硕士毕业论文范文.
提到补钙,大多数人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手.有些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙.
豆腐炖鱼
豆腐是高钙食物,每天只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多.而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收.因此豆腐炖鱼是补钙健骨的绝配.
做法：草鱼一条,收拾干净剁成段；豆腐切块,用热水焯一下去除豆腥味；锅中放油烧热,加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香,放入鱼块,不用翻动,倒入花雕酒,炖片刻,加入水没过鱼,烹入醋,大火烧开煮5分钟去腥味儿；再加入葱、姜、酱油、盐、白糖,转小火20分钟后,将豆腐倒入锅中,汤汁收浓即可食用.
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克芝麻酱含钙870毫克,高于豆类和蔬菜.而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中.
做法：洗净的菠菜用开水汆烫片刻捞出过凉水；将蒜捣成蒜泥,兑入温水,制成蒜汁；取适量芝麻酱,倒入蒜汁中,再放入盐、糖、鸡精、生抽、醋,搅拌均匀；将菠菜用手攥干水分,装盘,淋上酱汁,最后撒上一些芝麻即可食用.
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用.腐竹富含钙,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配.
做法：腐竹用温水泡发,切成段,倒入沸水锅中,加姜片、黄瓜片煮片刻；再加入紫菜、盐,煮2分钟,淋香油出锅即可.
醋溜小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶.而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用.
做法：将小油菜清洗干净,切段装盘待用；热锅放油,爆香葱姜末,倒入小油菜煸炒,放入盐、醋、酱油,翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可.
青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高.而青椒中富含维生素C,两者一起炒,能提高钙的吸收率.
做法：将青椒洗净去籽,切成块；鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀；锅内加油烧热,倒入蛋液,炒好倒出；锅内另加油烧热,放入葱花炝锅,放入青椒块和盐；待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成.
黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收.
做法：猪蹄剁成块,生姜切片,芹菜切段；锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用；锅内倒油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,倒入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白,放入盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出锅即可.
结论，这篇文章为适合补钙菜和六道和常吃论文写作的大学硕士及关于补钙本科毕业论文，相关补钙开题报告范文和学术职称论文参考文献.
参考文献：
1、 饮食营养夏吃三道冬瓜汤 女性——海带冬瓜汤海带富含胶质,可吸附肠道中的有害物质和毒素,而冬瓜是清热、降湿、利尿的食材,搭配起来,利尿通便,可为身体减压,尤其适合女性食用 做法是先把海带泡发洗净,冬瓜去.
2、 为什么隔玻璃晒太阳不能补钙 为什么隔玻璃晒太阳不能补钙晒太阳能补钙,但隔着玻璃晒太阳却无法促进钙的吸收 最近,山西省中医院内分泌科医生高文莉支招,教你如何晒太阳既能补钙又不会被晒伤 为什么隔玻璃晒太阳不能补钙 太阳光中的紫外线分.
3、 补钙，你应该了解的六个问题 补钙是一个热门的话题 从“富含钙”到“强化钙”再到“钙保健品”,钙成了一个巨大的产业 一个东西成了产业,真真假假的信息也就充斥社.
4、 孕期缺钙危害多准妈妈应适量补钙 准妈妈在怀孕期间为什么会出现缺钙孕妇在妊娠中期为了满足胎儿生长和骨骼钙化的需要,母体每天约有30毫克钙经胎盘主动转运给胎儿,同时由于血容量增加,母体出现相对性低血钙,造成妊娠母体特有的钙代谢变化 到了.
5、 喝复原乳还能帮你补钙吗？ 最近一位中年男性朋友在体检中发现,自己已经是轻度骨质疏松 分析饮食后,发现他的膳食中钙严重不足 营养师告知,每天需要摄入半斤奶类,再多吃豆制品和绿叶蔬菜 刚喝了几天奶,就听到媒体爆出惊人之语,说市场上.
6、 天冷，吃点热腾腾的御寒菜 防止腰膝酸软——多吃御寒食物腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养 多吃御寒食物可以暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力 【.