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文 / 史 谐
人物名片
王建军,上海驰爱机械有限公司总经理,致力于中国新型食品机械的研制.同时,跨界研发海洋工程装备,研制的履带式海底电缆布缆机,在全球也仅有几家企业能够生产,填补了国内相关产业的空白.
一
福建湄洲岛,素有“南国蓬莱”美称,有着扣人心弦的湄屿潮音、马祖庙 、“小石林”鹅尾怪石等风景名胜30 多处. 由于缺电, 一到夜晚, 海岛犹如披上了一层薄纱,朦朦胧胧.湄洲岛人最大的梦想是,夜幕中的山、海,能在明亮的灯光照射下,褶褶生辉.
2017 年 7 月 25 日,对湄洲岛来说,是一个值得铭记的日子,这一天,110 千伏湄洲输变电一期工程投入运行.待二期工程完成后,湄洲岛在未来 50 年内,都不用为电发愁.
这条长达 3. 418 千米,重量 3000 多吨,联接湄洲岛的海底电缆,是通过布缆机的导轨放入水中,依靠电缆本身的自重或冲埋犁将电缆埋入海底沉入水底.这套布缆机由上海驰爱机械有限公司,历时 3 年自主研制完成,在全球也仅有几家企业能够生产, 填补了国内相关产业的空白.仅从这套设备申请了 4 项国家专利,我们便能管中窥豹,知晓其所保有的科技含量.
令人惊诧的是,研制单位竟是一家食品机械生产企业,公司总经理王建军是主要发明人.
认识王建军很意外.那天朋友老唐约在上海老城厢豫园九曲桥畔的一家茶室,谈一件事情.临近结束,来了一位年轻人,颀长的身材,文文静静的,见我们在说事,便坐在一旁,安静的等候.老唐指着他对我说,他就是跨界研发海洋工程装备的王建军. 听老唐一介绍, 我肃然起敬.他彬彬有礼的站起来握手,致礼.
王建军是土生土长的浦东本地人, 1993 年初中毕业,进入位于周浦的上海前卫机械厂,学习机械制造.农家子弟的淳朴本分、踏实肯干、虚心好学,很快赢得了同事们的青睐.1997 年,王建军从众多竞争者中脱颖而出,当上了车间主任.
那个时候当车间主任,尤其是王建军这样 20 来岁的小青年,手里没有两把刷子,难以服众.
有一次, 一位老师傅很不服气地对他说,小王,咱俩来比一比谁的六角螺帽,车得又快又好.
车六角螺帽,是车工的基本功.王建军呵呵一笑,说,好呀,师傅多承让.
比赛开始,王建军仅仅凭着目测,就很快将一根钢棍车成了一颗六角螺帽.而此时,挑战的师傅还仅仅车到一半.赛后,那位老师傅心悦诚服地说,小王,我服了.
王建军不仅有着一手精湛的车、钳、刨、磨技艺,而且待人接物,谦和豁达.用现在的话来说,不忘初心.这种始终如一的苦活、累活抢着干的工作态度,运筹帷幄,指挥得当的生产调度和安排,得到了工人们的一致认可.在他的带领下, 大伙热情高涨, 生产红红火火.
二
人生的路,从来没有一帆风顺.正当王建军准备大展宏图时,晴天霹雳,前卫机械厂被倒闭了.从事业峰巅跌落到谷底的王建军,并没有就此消沉.稍事调整,王建军和人合作走上了万众创业之路.
他清楚的记得, 那是2000 年的夏天.他们创业的方向,依旧是机械制造.王建军说,除此,他们别无所长.他们将研发的目标瞄准食品机械.理由是：先进的食品工艺只能由食品机械来完成.食品装备是食品加工先进科学技术应用的载体,是实现食品产业工业化、标准化、营养健康化发展的重要装备支撑,中国的食品工业的发展离不开食品机械的助推.
彼时,中国的食品机械装备技术还很落后.德国生产的食品机械,主要目的地为中国.王建军和合伙者立誓要打破这种格局. 他们从产品的市场调研到产品设计、生产制造着手,综合考虑不同地区和市场的变化.研发不同类型和柔性化的食品装备, 让中国食品机械为中国美食插上双翅.
创业的路是艰辛的,布满了荆棘.他们义无反顾地往前闯,不管有多少艰难曲折,不管有多少风急浪高,他们咬定青山不放松.
他们选对了创业之路.事实证明,中国食品机械行业是一片前景宽广的蓝海.
那时,他们研制的饼干、蛋糕等食品机械,价廉物美,质量敢与国外同类产品媲美,很快在市场上占有了一席之地.
回想起往事,王建军记忆犹新.他不无调侃地说,当初的选择,既有死猫碰到瞎老鼠的巧合,也有长期技术积累的必然.创业,必须从自己最熟悉的领域着手,这样才能少走、不走弯路.创业不能光凭一腔热情,莽撞莽冲.要头脑清醒,要有创业的基础.他接着说,头脑清醒,是指选择的方向要正确；基础,就是你要对行业熟悉.否则,盲人骑瞎马,危险多多.
三
2007 年 9 月,王建军创办了上海驰爱机械有限公司.这是一家集科研设计、生产制造、安装调试及提供工艺配方为一体,重点生产制造糯米糕团、麻薯、青团等食品机械的企业.
彼时,王建军实施“专业化,科技化,国际化”的发展战略,致力于驰爱品牌的服务及品质的不断精进与提升.他引进国际最先进的食品制造与检测设施,努力架构精益化生产体系,构筑与国际同步的产品研发体系.产品开发模式,也从以往跟踪模仿为主,向自主创新为主转变；从注重单项技术突破向注重技术集成转变；从单机生产向成套装备制造转变.
机械的力量是如此的神妙.王建军研制开发的打饼机,可以将传统冰皮月饼和麻薯冰皮月饼完美结合.一只只大小如一的冰淇淋 Q 心糯米球,也是从王建军研制的食品机械里源源流出.
往日,我们司空见怪的老师傅用手一只一只捏青团的印象,被王建军的食品机械完全颠覆了.他研发的青团制作机械,只要将原料倒进容器,一按电钮,一只只青团排着整齐的队伍,欢快地从机器里走出来, 一样的大小, 一样的青葱, 令人爱意顿生.
与众不同的是,王建军不仅提供食品机械而且提供技术和配方.在王建军看来,食品机械不仅减轻了劳动强度,提高效率,而且规范了产品的生产制造,保障食品加工的质量. 而且保证了食品卫生安全, 提升了食品品质与营养质量.
他说,发达国家将光机电一体化集成技术、自动化技术、检测技术、智能控制、膜技术、挤压膨化技术、微波技术、辐照技术等先进技术,应用到食品装备的研发,实现了食品生产由间歇式向连续化、智能化发展.这种食品装备技术的升级与跨越.也正是他孜孜以求的梦想.
他疯狂地追逐着梦想,努力使梦想成真.10 年的追求带来丰硕的成果：他研制生产的食品机械,全国市场占有率在 70% 以上,产品申请 10 多项国家专利,不少产品填补了国内空白.
四
从研制食品生产机械跨界研发海洋工程装备,这个跨越也太大了.面对记者的疑问.王建军很爽朗地说,这是机缘巧合.
2015 年,经朋友介绍,一位机械工程师拿着一幅尚未完成的海底电缆敷设专用设备——履带式布缆机的设计图,找到王建军,问他有没有兴趣研制开发.
当时,我国还没有独立自主生产大型海底电缆敷设设备的企业,而我国海岸线辽阔,急需海底电缆敷设设备.这位工程师很坦陈地说,这是一项为国争光的项目,但投入大,难度高,风险也大.他找了好几家企业,没有一家愿意承接继续研制的任务.无奈之下,听说王建军对新技术开发兴趣很大, 抱着 “死马当活马医” 的态度, 前来一试.
想不到,工程师的话一说完,王建军当场拍板,这个活,我接了.
“你就不怕失败,几百万的投资打水漂？”工程师将信将疑的问.“我也怕失败,但连试一试的勇气也没有,这也太窝囊了. ” 王建军语气坚定地说, 充满未知数的研制,尽管风险大,但也是考量一个企业家是否具有社会责任的试金石.他说自己是一个小人物,但位卑未敢忘忧国.
王建军富有,又不失理智.他与这位工程师一起组建研发团队,主动与科研院校联系,广发英雄帖,诚邀这方面的专家学者一起来参与履带式海底电缆布缆机的研发.
为了确保研制成功,王建军在生产资金较为紧张的状况下,想方设法挤出几百万的研发资金,为研发成功奠定了扎实的物资基础.
不知道熬过了多少个不眠之夜,不知道经过了多少次的失败,终于,具有自主知识产权的履带式布缆机研制出来了.这种履带式布缆机,在申请中国专利时的介绍是：主要功能是牵引电缆输送,适应大小不同的电缆.现有成功案例是：可牵引最大直径 28 厘米,最大长度 35 公里,重量 3000 多吨的海底电缆.
一些海底电缆施工人员说,使用履带式布缆机,原先繁琐、笨重的海底电缆敷设工程,变得简单轻松起来了.东方海底电缆研究院,中天集团海底电缆研究院等大型企业集团在使用后,纷纷给予高度的好评.
夜幕低垂,暮霭四起.已是吃晚饭的时分,老唐热情地邀请王建军一起就餐.王建军摇摇头,拒绝了.他说,他要搭当晚的高铁去天津谈一个项目.明天晚上回上海,后天又要去福建,帮助一位食品生产企业的老板研发一种新的馅料.
他自嘲着说,自己是一个闲不住的劳碌命.不是在研发现场,就是在研发的路上.一年有一大半时间,为了食品机械,海洋工程装备这两个项目,穿梭在各大城市之间,与需求方谈判、根据客户要求产品,签订合同.留在上海的日子,又是研制、研制,不停地研制.尽管忙忙碌碌,但是心里很充实.“人活着最大的幸福,就是能为社会做一点有益的事情.” 他说的很诚恳,很真诚.令人能体察到他的拳拳之心、殷殷之情.
望着他渐渐远去的身影.我想,他的期盼和梦想,不正是我们这代人的追求.我们身边有许许多多这样的人,王建军只是其中之.
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参考文献：
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