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点外卖已成为一种生活方式
问卷调查中,55.56%的人表示自己一周会点1—3次外卖,5.56%的人表示,几乎每天都会点外卖.
“对我而言,点外卖已经成为一种生活方式了.”在上海上班的“程序猿”小周表示,他们工作比较忙,常常加班加点赶项目,忙起来的时候,吃饭几乎全靠外卖解决：“公司方圆5公里的餐馆几乎被我点了个遍.”在调查问题中,11.11%的网友表示因为“工作太忙,没有时间料理自己的一日三餐”而选择点外卖.
44.44%的网友因为“天气原因,不想出门”而点外卖；33.33%的网友因为“不想自己做饭,嫌麻烦”而点外卖；11.11%的网友因为“可以随时吃到自己想吃的东西”而选择点外卖.
尤其是对很多年轻人而言,一边吃外卖一边“刷剧”“看手机”已经成为生活习惯.
55.56%的人担心外卖餐饮质量没有保障
餐饮外卖一方面给消费者带来了更多便捷丰富的用餐选择,一方面也改变了传统餐饮的经营模式.和合谷创始人、董事长赵申说,以往餐饮经营特点是食材成本高、房租成本高、人工成本高、能耗成本高,利润低；如今“四高一低”的窘境能借助外卖平台的业务模式得到化解：“在主要成本几乎不需要增加的情况下,商户能获得更多利润,何乐而不为？”
但不可否认,外卖送餐行业在高速扩张的同时,也滋生了食品安全隐患、送餐员管理不规范等乱象.在调查问题“您对目前的外卖行业有哪些不满”中,55.56%的网友选择了“菜品质量没有保障”；22.22%的网友认为“后期维护自己的权益比较麻烦,投诉处理通道不畅通”；另有22.22%的人认为“送餐时间没有得到很好的规范”.
关于消费者普遍担心的外卖菜品质量是否合格问题,各大媒体都过不少“反例”,各级食药监管部门也在积极解决,业内人士认为,自2018年1月1日《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》施行后,网络餐饮有法可依,外卖平台将得到净化,市场有望趋于规范.
警惕依赖外卖带来的不良影响
在调查问题“您认为常点外卖有哪些值得忧虑的地方”中,52.78%的网友认为“常点外卖容易养成不健康的生活方式”.
25岁的公关经理赵媛媛加入了一个“少点外卖”社区,一年多的时间里,她逐渐改掉了每天依赖点外卖生活的不良习惯,就算一个人吃饭,也会精心花时间为自己准备一点好吃的.这一年多的时间里,赵媛媛瘦了近10斤,身体也更加健康了.“常点外卖,人容易变懒,戒了外卖之后,虽然我每天要花多一点时间料理自己的生活,但做饭给自己吃也是很有成就感的一件事.”赵媛媛呼吁,大家要避免依赖点外卖,养成更加健康的生活习惯.
另有36.11%的人担忧“外卖送餐盒等包装产生了大量的白色污染,加重了环境负担”.这种担忧值得被重视：艾媒咨询的一则数据显示,中国在线订餐市场自2011年起一直保持较高速增长,塑料餐盒使用数量更是暴涨.据不完全统计,美团、饿了么以及百度外卖三大外卖平台的全国日订单量在2000万单左右,塑料餐盒、一次性筷子、塑料袋等外卖垃圾造成的“白色污染”又一次抬头,外卖垃圾“围城”的现象日趋严重.
对此,中国食品产业评论员朱丹蓬在接受媒体采访时表示,要解决由外卖衍生而出的污染问题并不容易,外卖平台方在其中能起到的作用有限,须外卖商户、外卖平台、餐盒生产方以及消费者等多个相关方共同发力,才能让问题得到缓解.
总而言之，本文是一篇关于52.78%和外卖和生活方式方面的生活方式论文题目、论文提纲、生活方式论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
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