论文经管类专业现代师徒制管理培训生实习教学以广西工业职业技术学院为例，该文是关于职业技术硕士毕业论文范文与管理培训和职业技术学院和经管类专业类大学毕业论文范文.
【摘 要】本文以广西工业职业技术学院为例,论述经管类专业现代师徒制管理培训生的实习教学,分析开展现代师徒制管理培训生实习的条件,提出师徒制管理培训生实习的方案设计工作流程包括考察企业选择适合的校企合作单位、校企合作共同制订管理培训生培养目标、明确管理培训生培养流程、落实管理培训生成长周期、设计师徒制实习考核机制等,并探索基于校企合作的现代师徒制管理人才培养的保障措施.
【关键词】经管类专业 实习教学 现代师徒制管理培训生 人才培养
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2018）03C-0178-03
随着实践教学的发展,经管类专业每年都在不断开发新的实践教学基地,寻找适合的企业进行校企合作育人的方案设计,构建灵活实习管理机制与相关课程体系.本文以广西工业职业技术学院为例,探索经管类专业现代师徒制管理培训生实习的开展条件、具体工作方案设计流程、保障措施的建立等.
一、影响经管类专业实习效果的因素分析
（一）实习企业数量多,联系实习工作难.经管类专业实习一直以来都是一个困扰师生的难题,由于专业面向岗位群的特点,很少有企业能一次接收大批量的管理类实习生,而大量实习生集中在一个部门或一个岗位往往又会对企业运营带来一些不便,每年需要联系10个以上甚至更多的实习单位来安排一个班的实习生,这已经成为每年专业负责人与实习指导教师最为头疼的问题.
（二）理论教学与实践存在差距,岗位对口实习难.由于经管类专业实习主要是对口的管理、人资、财务、营销、采购、仓储等相关的岗位,这些岗位职业技能对应的课程主要有管理学、财务管理、市场营销、人力资源管理,课程主要采用理论教学为主,且理论知识与实践工作存在较大的差距,教学内容与工作岗位的具体工作内容联系不够密切.而在经管类专业对口的岗位群实际工作中,实习企业往往会对学生进行一些跨岗位的实习训练与安排,需要将大量的专业知识跨学科的融会贯通,对于缺少实践经验的专业学生而言,难以体会到岗位交替时实习的针对性,感觉实习与专业不是完全的对口.
（三）校外实践教学基地作用发挥不大,分散实习管理难.虽然经管类各专业每年都在开发校外实践教学基地,但是很多校企合作的校外实践基地由于岗位需求每年受经济发展的影响和企业发展速度的变化,不能确保稳定地为学生提供足够的对口实习岗位,部分实习企业对实习涉及企业的重要商业情报有所顾虑,安排实习学生做的只是一些闲杂的事务性工作,给学生提供专业工作的操作机会不足.
由于实践教学发展的需要,经管类专业每年都在不断开发新的实践教学基地,部分特殊专业如财务管理专业等实习企业多达几十个,实践教学过程中由于企业和岗位过于分散,学院实习指导教师跟进实习管理的面太广,学生难以得到全面、系统、专业、有效的实践指导.
二、开展现代师徒制管理培训生实习的条件
师徒制是一种传统而有效的传承方式,它是以口传心授、实际效仿的方式为主进行技艺的教授与传承,广泛应用于中国的中医、手工艺等各种技艺学习领域,以师父带徒弟进行学习、工作、生活的方式来进行岗位的工作延续,使学习者更好、更快地融入工作当中的一种形式.随着培训方式和教育理念的更新,加上对培训效率的追求,部分企业在传统的学徒制的基础上,通过校企合作进行管理制度设计、人才培养生涯规划,开发出了学校企业共育人才、教师师傅共同指导、技能素养同步提升的现代师徒制人才培养模式.
（一）选择合适的企业是实施现代学徒制的先决条件.高职院校经管类专业实施现代学徒制,选择合作企业时,需要首先关注企业的实力和企业可提供实践岗位的技术含量,其次需要了解企业对管理人才的培养规划与发展路径,在此基础上,要对企业目前的管理水平、企业文化、培训体系、管理人才梯队的建设情况深入了解,从企业使用经管类学生的适用性到经管类专业学生在该企业走向管理岗位的培养可行性进行考察,避免出现实习学生成为企业廉价劳动力、管理类技能未得到充分训练的问题.现代师徒制的合作企业应在国内或学校所在地的区域内具有较大的影响力,或企业本身是学院毕业生创业的企业等类型,企业对学生有吸引力、师傅对徒弟有号召力,让参与师徒制实习的学生产生毕业后能继续留在企业工作和发展的意愿.
（二）进行校企合作育人的方案设计是实施现代学徒制的必要条件.企业对经管类专业的优质人才始终有需求,高职院校的培养目标是为行业企业培养适用、好用的经管类人才,但是由于经管类岗位工作的经验值与理论值并重,且各个不同的行业、企业对经济、管理的技术应用又存在各自的特点,单纯的学院教育在技术针对性、管理适用性方面会存在一定的局限,而过分依赖企业为主进行育人方案设计又容易出现仅以岗位需求够用为度来培养学生,都不利于高职院校学生的可持续发展.校企合作育人的方案设计要求紧扣专业人才培养目标,明确经管类专业人才在企业中的实践岗位与工作流程,根据专业学生特点设计好学生进入企业后的学习、成长、发展路径,明确成长各阶段的时间周期,设计校企共同参与的考核机制.将合作育人的方案落到实处,通过师徒制实习提升经管类专业人才培养的实效性.
（三）灵活的实习管理机制与相关课程体系的构建是现代学徒制取得效果的充分条件.国内高职院校现行的教学组织模式大多是理论与实践分立,在教学计划中体现为专业基础课、专业核心课与专业实践模块等,课程主要在学校、教室内完成,而实践教学则安排在实训室或企业完成,从时间、地点、方式上都存在较大的差异,实践课程多由专门的实训教师来指导完成,专业教师的参与度较低,这些都对实习效果产生了负面的影响.
经管类专业管理培训生的现代学徒制把满足学生当前实习岗位技能需求的简单目标和未来发展的管理职业生涯规划的综合目标有效结合,要在校内专业知识教育与企业技能实践之间形成良好的互动与融合,需要构建注重“可迁移能力”培养的校企合作的课程体系,并设置灵活的校企共管的实习管理机制.
三、师徒制管理培训生实习的方案设计工作流程
（一）考察企业,选择适合的校企合作单位.经管类专业选择师徒制管理培训生实习合作企业可优先考虑以下三类企业.
1．发展态势良好的全国知名连锁企业.发展态势良好的全国知名连锁企业,门店数量众多,且分布于各地,可以满足学生对实习区域选择的不同需求.连锁企业的特点是模式相对稳定、管理流程性好、企业文化影响力大,中基层管理人才、基层技能型人才的需求量都很大,对实习生有较大的需求,且希望学生毕业后能留在企业继续发展.
广西工业职业技术学院经管系选择了沃尔玛、麦当劳、安踏广西等知名连锁企业作为校企合作的单位,这些企业在国内知名度高,在全国门店数量众多,且在本地门店数量近三年来一直在增长,学生可以从门店基层运营向管理岗位发展.
2．管理规范的经济发达地区大中型企业.由于各地经济发展存在差距,珠三角、长三角等经济发达地区的企业规模相对较大,管理技术方面的先进性、管理流程的规范性方面更强,这类企业务工人员多为外来人员,稳定性较低,基层人员的需求量一直很大,同时因为基层管理人员的流动性大,对基层管理人才的需求相对也较多.随着经济发达地区与西部地区的产业对接与迁移的进行,在这类管理规范的经济发达地区大中型企业实习并发展走到管理岗位的人才,是广西本地企业抢手的人才,这类企业适合对发达地区实习向往,但是未来长期发展希望选择本地企业的学生.
以广西工业职业技术学院为例,京东、中航集团旗下的观澜格兰云天酒店等五星级酒店、广州长隆景区等5景区等都是我们已经在合作的校企合作实习单位,这些企业规范的管理让实习学生充分感受了管理的技术性和经济发展的时差与势差,并从中找到了自己的发展机会、也发现了一些商机,自2016年试点安排部分学生到区外实习后,部分学生选择留在实习企业继续发展,也有不少学生选择把在实习中学到的先进管理理念带回来在广西发展.
3．由本校毕业生管理或创立的企业.对于有较长办校时间的高职院校而言,选择由本校毕业生管理或创立的企业开展校企合作也是一个不错的选择,这类企业规模有大有小,但是有着较好的校企合作感情基础,在校企合作方面容易深入,企业管理层对实习生的发展更为重视.
广西工业职业技术学院是一个有着60多年史的学校,区内外优秀校友众多,充分发挥校友的资源优势,开发如广州风神物流公司、南宁金鼎峰科技有限公司等这样的合作企业,实习生以学长为榜样和目标,实习态度更为端正,实习效果更佳.
（二）校企合作共同制订管理培训生培养目标.师徒制管理培训生实习要避免受企业单一用人岗位需求技能训练的束缚,就需要校方主动明示专业人才的培养目标,并提出要求,与企业共同制订每个实习企业中经管类人才的培养目标.由于企业中岗位设置、发展路径与学校中经管类专业的设置并不是一一对应的关系,因此,培养目标可以是针对专业群,也可以是针对各专业实习生分别设置.
以广西工业职业技术学院经管系与深圳观澜格兰云天酒店的实习合作为例,由于酒店管理中岗位众多,但大都对管理、沟通、服务、营销等技能有培养的要求,而安排到这一企业实习的学生也涵盖了商务管理、市场营销、财务管理、物流管理、电子商务等多个专业,针对管理类专业群,我们与企业共同制订了一年期的实习计划,培养目标是在经过一年的企业岗位实践与培训后,学生可熟练掌握一到两个部门岗位的工作流程与要求,熟悉服务性企业的一般管理规范,可顺利转正成为正式员工,并在1-3年内,成为部门领班或主管.
（三）明确管理培训生培养流程、落实管理培训生成长周期.校企合作的师徒制管理培训生培养不仅是要有目标,还需要有具体的培养内容、培养流程及相应的管理发展路径.经管类专业学生往往有自己的职业生涯发展目标,但对于如何去实现却较为迷茫,到企业、到岗位后应学什么、如何学等问题不够明确,容易陷入事务性工作能完成,但是找不到职业成就感,也不知道下一步该学什么,还应该掌握哪些技能的困境,在实习中很快产生职业倦怠、缺乏实习动力等情形.与企业共同明确师徒制的管理培训生培养流程与发展路径,首先要让企业明确指定每个实习学生的“带教师傅”,并设计好实习学生每个实习阶段的实习内容与学习内容,规划好实习学生未来的发展路径,让实习生带着目标去观察,跟着师傅来训练,奔着发展去思考与行动.
以广西工业职业技术学院与安踏广西的连锁门店实习合作为例,安踏为学校实习生设置了专门的管理培训生计划,按照这一计划开展实习的学生将有机会把从导购到店长的发展周期由普通店员的两年缩短到一年.根据企业需求与经管类专业的学生特点,我们选择了所有实习生都从最具挑战性的一线导购实习岗位开始进入企业,安踏为每一位实习生指定了一名带教师傅,并将实习生的工作考核与带教师傅的绩效挂钩,明确带教师傅的责任和利益,并将实习生的成长计划从人事下达到门店,通过各种不定期的管培生培训、业绩竞赛等让实习学生层层深入的了解企业发展结构、自己的职业发展路径,让实习学生登上安踏零售大讲堂的舞台展示自己的风采,认同企业文化.
（四）设计师徒制实习考核机制.师徒制实习目标的实现需要有合理的考核机制,学校有专业人才培养计划的要求,而企业也有管理人才培养的标准,通过校企合作共同制订考核方案与考核管理办法,专业知识与素养的考核以学院为主,企业人事或师傅参与,让企业深入了解专业人才的知识与素养要求,为今后的人才培养计划提供调整与更新的依据；实践部分以企业考核为主,学院参与企业考核的同时,将专业人才培养要求植入企业考核中,使学院更深入地了解企业管理岗位群的技能标准与要求,在今后的专业课程教学中能更好地将理论与实践融合.
四、校企合作的现代师徒制管理人才培养的保障措施
经济与管理类专业的现代师徒制管理,主要易出现两类典型问题：一是态度,二是技术.态度问题主要表现在师傅不愿带徒弟,徒弟也不愿跟师傅.不愿带的主要原因是企业追求效率,师傅带徒弟耗费时间、精力,还会影响自己的工作效率,导致绩效甚至收入受影响.而不愿跟的原因是经管类学生比较心高气傲,企业基层管理人员大多数学历不高,经验值与工作年限是他们身居管理位置的主要原因,没能摆正心态的初入职场者容易出现不服管、不愿学的情况.技术问题主要表现为师傅带不好或是徒弟跟不像.带不好是由于企业中存在彼得效应,部分基层管理者管理能力不够,知识传导能力有限,自己的工作能做好,但带人的能力不行,徒弟的能力达不到岗位要求.跟不像的主要原因是学生在学校中学习的大多是理论知识,很少实践,在工作岗位中首先要跟流程、学操作,在行动中实践专业知识,对学院派的学生来说是一个较大的挑战.
要做好现代师徒制的校企合作经管类人才培养,需要从以下几个方面做好充分的准备,落实保障措施：
第一,制订校企合作师徒制实习的方案与计划.方案要由院系领导、专业负责人、企业人事经理以上的管理人员共同商议制订,并经过学院教务部门、企业人事部门审批,确保方案在执行过程中得到相关部门的支持.计划要切实可行,将每一阶段的工作具体落实推进,确保师徒制实习工作的顺利开展.
第二,对管理培训生的激励与约束机制.管理培训生计划中应设置对参与学生的激励措施与约束机制,如签订校企生三方协议约束学生实习期限,实习要求,对学生的实习行为进行约束.同时,在协议中约定高于同类企业或普通实习生、普通员工的激励性报酬,或快速成长计划,让实习中表现良好的学生可以获得更快的晋升等激励性措施.
第三,对参与师徒制计划的企业员工的激励与约束机制.针对企业员工带教无热情,害怕“教会徒弟,饿死师傅”的情况,在校企合作方案中明确对企业带教师傅的激励措施与约束机制,企业应制订相应政策将实习生的业绩、晋升与师傅的绩效奖励挂钩,学院也可对优秀实习生的带教师傅授予一些“技能能手”“最佳导师”等奖项,让企业中的师傅更好地传授技术和管理的经验给学生.
第四,制订有针对性的实习管理制度和灵活的教学管理模式,对师徒制管理培训生进行全方位的跟踪与指导.坚持一切利于学生更好地发展的教育理念,学校的专业指导老师与企业的带教师傅及时沟通,在企业岗位的实习内容和学院要求的学习内容、时间上充分考虑企业工作任务或岗位项目的安排,引导学生灵活结合,更好地完成学习任务.专业指导老师、班主任、企业师傅分别在专业知识、思想素质、工作技能方面进行指导,各有主导但又相互联系,确保准确的掌握学生在实习期间工作、学习、思想、情感等方面的动态,通过及时沟通与协调把问题解决好.
现代学徒制不是传统学徒制的简单复制与延续,而是结合了专业与行业特点的人才培养新模式,经济与管理类专业的行业适应面广,这一人才培养模式的实施亟待研究与实践来不断完善,现代学徒制也是一个系统工程,需要学校、企业各方的共同努力去推进,我们将不断探索,积极推动更多的企业共同参与到这项对于提高人才培养质量、提升专业服务行业企业能力的重要工作中来.
（责编 黎 原）
本文评论：本文是关于管理培训和职业技术学院和经管类专业方面的职业技术论文题目、论文提纲、职业技术论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
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