论文柯炳生：农业高质量是农业品牌建设的基础，本文是品牌建设有关论文范本与柯炳生和农业品牌建设和高质量类参考文献格式范文.
党的十九大报告指出,“我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段”“必须坚持质量第一、效益优先”“推动经济发展质量变革”.实现农业的高质量发展,意义重大,十分迫切.而高质量发展,既是农业品牌建设的基础,也为农业品牌建设提出了要求.
高质量发展,无疑将是今后农业发展的一个关键词.我主要谈谈两个方面：一是如何理解高质量发展的含义,二是如何推进农业高质量发展.
高质量的发展内涵是很丰富的,可以概括为三个方面：产品质量、生态质量、结构质量.农业高质量发展的目标,就是要实现产品好、生态好、结构好.
首先,产品好.这是最直接的、最主要的目标.产品好也包括很多方面,其实最主要、最核心的也是两个方面.一是产品本身色、香、味、口感等方面的品质好,主要是由消费者感官所感觉的.因为食品是我们消费的,所以老百姓在吃得好了之后,感觉质量好不好,首先看视觉、味觉等等.第二个方面是产品的安全性.是否包含有害的成分,尤其是外源性成分,主要是动植物病害、农药兽药残留、生产和加工过程中的非法添加成分等,这光靠感觉是感受不到的,品尝不出来,也看不出来.
为什么现在要提高质量发展？改革开放以来,有很多数据说明我们在数量方面已经有了裉大的变化.从数量上来看,无论是总量,还是主要农产品人均占比的数量,均有明显提高.
以近10年为例：我国人口增长幅度为5%,而农产品的增产幅度为：粮食28%、油料15%、糖料32%、肉类24%、蛋类23%、奶类36%、水产52%、水果70%.显而易见,主要农产品的人均占有数量均明显提高.中国人的饭碗问题,比以往任何一个时候,解决得都更好.与此同时,产品质量和安全性,也获得了极大提高,但是与消费者的要求相比,仍有不少差距.社会越发展,人们收入水平越高,对农产品质量和安全性的要求就越高.尤其是在食品安全方面,哪怕安全率已经达到99%,也仍然是大差距.吃得更好,吃得更安全,属于“人民日益增长的美好生活需要”中的一个非常重要的组成部分.
吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得营养,还有吃得愉悦,这是我们品牌创建的一个最关键的背景.我们先想想改革开放初期的时候有什么品牌呢,有吃就不错了.那时候猪肉的标准是肥膘越高,等级越高,越高,现在完全改变了.十九大报告提出来的人民群众的美好生活需要与不平衡、不充分发展的矛盾这一块,在吃饭问题上体现在基本吃饱了以后,后面的几个吃的要求越来越高.
产品要实现市场价值,必须要质量,这就跟我们的品牌建设有关.农民生产出好的产品来,一定要让他有积极性才行.能够卖出好的价钱,生产者才能重视质量的发展.但我们的农产品往往优质不能优价.
在这样一个农业高质量发展的大背景下,对我们加强品牌建设来说具有极其重要的意义.品牌建设涉及很多内容,我认为现在最突出的还是三个方面：产品好、规模大、管理严.
产品好是一个基础.没有好产品绝对不会有好品牌,这已经形成了共识.对于一个好的品牌产品来说,除了品质好、安全之外,要把营养以及服务加上去,还要包括文化生态.怎么样把产品做好呢？我觉得主要是每一个企业的事情.每一个企业创建品牌,一定把产品做好,品种要好,生产环境要好,还有其他的一些技术问题等等.
要做到好的品牌,规模小是做不到的,所以做到规模大,品牌才能叫得响.我国的农业品牌为什么在国际上知名的比较少呢？如果一个品种很小,品牌做不大的话,就很难做得响.要在两个方面做大,一个是企业做大,一个是区域做大.企业做大了,打响了企业品牌,小企业的品牌真的很淮树起来.对于农产品来说,区域品牌非常重要,因为农产品跟工业产品不同,农产品区域定位非常重要.通过把企业做大,把区域做大,在此基础上扩大品牌影响.
企业要做到管理严,才能让品牌有吸引度.我去过一个很大的农业企业,他们的主要工厂没有任何问题,但是在某一个县的工厂管理上出现了问题,影响到他们的品牌.内部管理不严会出问题,但更大的问题是什么呢？政府在打击假冒伪劣时往往处罚不力.阳澄湖大闸蟹有假冒,还有之前看到的赣南橙子假冒事件,处罚时太轻了.假冒一个重要的农业地理标识品牌,才惩罚500到2000元.所以对政府部门来说,在品牌建设上一定要把管理严格起来.有关法规必须要强化和完善.
再一个,生态好.这是农业本身可持续发展的需要,是城乡居民美好生活的需要,更是美丽中国建设的需要.生态好,就是在发展农业生产的同时,要保护好生态环境；不能以牺牲生态环境为代价,来取得眼下的农业生产目标.其中最突出的任务有三：一是解决过度垦殖问题,即过度开垦、过度放牧、过度养殖所引起的各种问题,包括水土流失、湿地破坏、沙尘暴和荒漠化、土壤和水体污染问题等.二是解决过度投入问题,主要是化肥和农药投入.尽管我们已经提前实现了化肥衣药投入总量零增长的目标,十分可喜,但是,目前的利用效率仍然较低,不到40%,远远低于发达国家的水平；而投入强度则仍然较高,远高于发达国家的水平.三是解决农业废弃物处理问题,包括作物秸秆焚烧问题、畜禽粪便处理等.
最后,结构好.结构质量反映的是农业的整体效益问题.结构好,就是在既定的资源条件下,取得最佳的生产效果和效益.主要包括：一是产品结构好.例如,我国近年来能量饲料（如玉米）严重过剩,而蛋白饲料（如大豆）严重不足,这说明我们的饲料生产产品结构有问题.二是区域结构好.就是区域比较优势能够得到最佳发挥.在玉米严重过剩时,“镰刀湾”地区还大种玉米,就是区域结构有问题.三是要素结构好.要素结构,代表着农业的发达程度.我国在科技进步贡献率、农业机械化率等方面的差距,反映出在现代农业投入要素上的差距.四是组织结构好.我国干家万户的小农生产组织方式,不能满足大市场需求,尤其是在产品规格、质量、安全方面的要求,迫切需要通过各种组织方式,扩大经营规模.五是贸易结构好.国际贸易的作用,在于各国扬长避短,平衡市场.我国近年来国内粮棉大量过剩,同时还大量进口,就是贸易结构有问题.原因很复杂.
如果把三个方面作力高质量发展的主要内涵要求,那么,实现农业的高质量发展,本质上就是实现农业的全面现代化,就是要全面落实乡村振兴战略.
乡村振兴,企业和政府要发挥三大作用.第一,市场的作用.第二,创新的作用.创新是引领发展的第一生产力,包括政策创新、组织创新、技术创新以及业态创新等.第三,政府的作用.更好地发挥政府的作用,聚焦市场管不了、管不好的事情,尤其发挥在引导、支持、服务等方面的作用.对我们农业品牌建设和农业品牌保护来说,政府的作用就更重要了.政府搭建起平台,促进于涉农企业之间的合作、交流,形成合力.
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参考文献：
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