关于园艺疗法论文范文 与国外园艺疗法学科体系建设与对中国方面专升本毕业论文范文

国外园艺疗法学科体系建设与对中国，本文是关于园艺疗法专升本毕业论文范文与园艺和启示和学科类硕士学位毕业论文范文.

张秋实

（南京铁道职业技术学院南京210031）

摘 要：园艺疗法不仅是一门通过植物和园艺操作来改善人们生理和精神状态的治疗技术,更是一门集园艺、医学、心理学于一体的新兴交叉学科.中国的园艺疗法研究处于起步阶段,学科体系建设尚不完善.本文搜集整理了美国、欧洲、日本和韩国等国家和地区的高校及相关培训机构的园艺疗法课程设置、学科体系、实践方式和研究方法,通过比较和分析,初步总结了园艺疗法学科体系框架,为园艺疗法在国内的教学、应用和研究提供一定的参考.系统完善的园艺治疗学科体系应至少包括3大板块,即园艺学、心理学与医学和园艺治疗学.园艺学是园艺疗法学科体系中的基础和工具,人们通过各种植物、优美的大地景观和多种类型的园艺操作达到身心愉悦的康复效果；心理学与医学是园艺疗法学科体系中的支撑和保障,只有充分掌握了治疗客户的心理特征和需求才能达到开出正确的处方；园艺治疗学则是关键与核心.

关键词：园艺疗法；学科体系；园艺疗法课程；启示

DOI：1013856/jcn111097/s201810027

1文献综述

园艺疗法是一种利用植物和园艺活动对人们的身体、心理、社会和教育等多方面进行调整更新的治疗方法,其研究对象为有需要在身体或精神方面进行改善的人,如身体残疾者、智力障碍者、视力障碍者、学习障碍患者、心理障碍患者等,以及亚健康人士等[1].2016年,Haller和Kramer在《园艺治疗方法（第二版）》一书中提出了园艺疗法的最新定义[2],即园艺疗法是一种以客户为中心的专业治疗方式,其利用园艺活动来满足参与者特定的治疗目标或康复目标,重点是最大限度地提高人的社会机能、认知机能、身体机能、心理机能和健康水平.园艺治疗可以增强体质、增强自信心、重拾自尊心、消除挫折和紧张情绪、提高独立实践能力、激发创造性、培养社交能力、帮助患者正确面对成功和失败等,从多方面促进患者身心健康发展,促使其逐渐康复,也可以让健康人释放压力、感受轻松愉快的生活[3].

园艺疗法起源于17世纪末的英国,而后在美国发展壮大.1950年密执安大学开始园艺疗法研讨会,1971年堪萨斯州立大学开设园艺疗法大学课程,1973年创立了美国园艺疗法协会,1975年美国开设了园艺疗法研究生课程[4].1978年成立了英国园艺疗法协会.日本园艺疗法发展非常迅速,1995年开设了园艺疗法研修班,同年秋季成立了日本园艺疗法研究会,1997年日本各地相继建立园艺疗法设施,2002年淡路景观园艺学校开设了园艺疗法课程[4].中国园艺疗法起步较晚,相关研究滞后,直到2000年后才作为一门科学在园林和医疗等领域开展研究.

近年来,国内外对园艺疗法的学科研究集中在特定的园艺治疗方案对某种疾病的治疗效果,以及特定植物的园艺治疗效果评估.如佟棽棽研究了迷迭香和柠檬草对抑郁症的治疗效果,结果发现迷迭香、柠檬草的精油以及活体香气均具有显著的抗抑郁效应[5].潘晓岚研究了3种芳香植物精油香气对焦虑症的缓解效果,结果发现复合配方精油嗅闻能整体提高志愿者睡眠质量,有效缓解人体焦虑的状态,并对抑郁、强迫症状和恐怖情绪有所调整[6].Kim等发现园艺疗法有助于改善智力障碍儿童的注意力和社交能力[7],Berger和Berger研究了在园艺治疗中植物感知器官对酒精成瘾者的康复效果[8].此外,评定园艺疗法效果的方法也是研究重点之一,其评价方法有定性和定量两类.定性方法通过与被治疗者面对面接触,记录治疗前后被治疗者的心情、成就感和自信心水平等定性指标；而定量研究方法则是通过测量治疗前后被治疗者的收缩压、皮电、指尖皮肤温度、疼痛持续时间、血压和大脑活动量等定量指标来评估园艺治疗的效果[9].总体上讲,随着园艺疗法学科体系的不断完善和实践活动的深入开展,园艺疗法已成为一项备受关注的公益事业.

2国外园艺疗法学科建设模式及比较分析

21学科建设

211美国模式

美国多所大学开设了园艺疗法课程,美国园艺疗法协会和多数植物园开展了相关职业技能培训,其重视将园艺学专业知识与医学理疗相结合.罗格斯大学园艺疗法专业将植物系统、栽培技术和人类精神健康紧密联系在一起,其必修课为园艺疗法专业课、人文科学课和园艺学专业课3类.实习课为解决植物科学中的特殊问题[10].罗格斯大学的园艺疗法教学体系得到了美国园艺治疗协会（AHTA）的充分肯定,学生可以通过学习得到AHTA的专业认证[10].

科罗拉多州立大学的园艺疗法专业将园艺课程与治疗学和人文科学相融合,从而为社会培养从事人类健康保健治疗的专业人才[11].该校园艺治疗专业的学生除了要完成化学、代数和写作等基础课程外,还需完成相关专业课程学习,具体有《园艺学》《基础心理学》《基础园艺疗法学》《植物繁育学》《土壤学》《艺术与人文科学》《全球文化意识学》《温室管理》《应用与普通昆虫学》《植物病理学》《园艺治疗技术》《心理辅导技巧》《异常心理学》《园艺疗法管理》以及选修3门园艺方面课程和3门医疗与人文科学方面课程,最后还要开展实习课程.园艺方面课程有《园林植物》《苗圃生产与管理》《草本植物》《景观设计》《有机温室生产》《园艺作物（冷季蔬菜生产）》《园艺作物（暖季蔬菜生产）》《园艺作物（小水果生产）》《园艺作物（果树生产）》,学生从中选择3门课程学习[11].医疗与人文科学方面课程有《职业治疗导论》《医学术语》《老年人*》《婴幼儿发展》《青少年发展》《儿童培养》《社会中的残疾人》《休闲与社会》《犯罪学》《死亡、垂死与悲伤》《小孩特殊性和精神病理学》《青少年心理学》《社会心理学》和《环境心理学》,学生从中选择3门课程学习[11].

堪萨斯州立大学的在线园艺疗法课程讲授园艺疗法中的人文问题、临床技能、园艺学知识和实训操作,探讨人与植物的关系、康复花园的利用和园艺疗法的社会影响,并通过案例讲解园艺疗法的技巧；针对不同服务群体进行指导、实践和临床评估,将理论与实践联系起来,使学生能将学到的理念应用到特定的人群上,同时学习《温室系统和管理》《景观维护》《水果蔬菜园艺生产》和《植物繁育和病虫害防治》[12].

罗切斯特拿撒勒学院的园艺疗法辅修学士学位的必修课课程有《园艺疗法导论》《园艺疗法与人群》《园艺治疗方案开发与管理》《园艺学导论》《园艺学实验导论》和《心理学导论》,并从《发展心理学（婴儿和儿童）》《发展心理学（青春期和青少年）》《发展心理学（成年人和老年人）》和《人类行为和社会环境》选修1门,同时还要从《医疗术语介绍》《心理辅导准则》和《老年人心理问题》中选修1门[13].

波特兰社区学院的园艺疗法课程特别注重园艺治疗技能的教育,其核心课程有《高级园艺疗法》《园艺治疗策略》《园艺治疗技能Ⅰ》《园艺治疗规划》《园艺治疗技能Ⅱ》和《治疗性花园》,实习则按美国园艺疗法协会的标准和要求进行[14].

纽约植物园推出园艺疗法证书课程,主要讲授《园艺疗法对行为健康中的影响》《植物繁殖基本准则》《植物科学导论》《园艺疗法介绍》《基础园艺学》《园艺治疗活动分析》《针对特殊人员的园林设计》《园艺疗法的方法与材料》和《园艺疗法的程序管理》,并组织学生参观红衣主教库克医疗中心[15],其所教课程与园艺疗法应用和社会需求紧密结合[15].美国园艺疗法协会同样注重基础理论与实践相结合教学,开设了《园艺疗法基本原理》《园艺疗法技术》《园艺疗法程序》和《园艺疗法管理》[16].

212欧洲模式

英国园艺治疗协会是欧洲唯一的园艺疗法专业组织,其主要从事园艺疗法专业技术人员培育、园艺疗法庭园设计实施与管理、相关信息搜集与出版物发行等工作[17].英国开设了园艺疗法在线培训课程,其把蔬菜、水果和中草药等栽培以及容器种植技巧作为学习重点,同时重视培训学员与残疾人的沟通技巧和心理辅导技巧,并学习园艺治疗过程中的风险管理[18].

213日本模式

日本淡路景观园艺学校同时采用1年全日制教学方式和2年非全日制教学方式,学生完成园艺疗法课程后可获得兵库县园艺疗法师资格[19].该校的园艺疗法课程注重园艺学基础知识教学和技能实践[19],其园艺学方面的课程主要讲述绿色空间对人的治愈效果,植物的色彩、视觉、香味、触感和味觉这5感对人的治愈效果,以及园艺栽培对人的治愈效果等[20]；实践占了60%的教学时间.同时,该校还格外注重医疗与社会福利方面专业知识和技能的培养[19]除了淡路景观园艺学校设置了园艺疗法课程外,日本姬路工业大学也设置了园艺疗法课程.

22比较研究

221模式比较

园艺疗法是一门相对较新的工作领域和研究领域.其作为一门新兴的交叉学科,囊括了医学、植物学、园艺学、社会福利学、心理学、人文科学和经营学等学科于一体[21].不同地区的园艺疗法学科体系存在一定的差异,美国模式重视园艺操作技能和园艺治疗专业技能培训,同时加强理论基础学习,并组织学生积极参与园艺疗法实践；以英国为代表的欧洲模式更加重视参与者的心理状态,强调心理辅导技巧的重要性；而日本模式较重视园艺疗法的基础原理,从植物对人产生的5感入手开展多种园艺疗法庭园设计和疗养.总体来说,3种模式均重视园艺学知识、心理学知识和园艺治疗专业技能.

222教学方式

国外园艺疗法教学方式灵活多样,通过全日制本科教育、全日制硕士教育、辅修学士学位、大学选修课、在线课程培训和职业技能培训等方式向学生传授专业知识.例如,罗格斯大学开设了园艺疗法全日制本科教学,同时其将园艺疗法课程学习与园艺疗法师专业技术认证有机结合,极大地增强了学生的能动性[22]；美国俄勒冈州立大学授予园艺治疗方面的园艺学士学位[23]；美国科罗拉多州立了大学设立园艺治疗本科专业[11]；美国田纳西理工大学开设了园艺疗法课程[24]；美国莫瑞州立大学的园艺专业开设了园艺治疗选修课[25]；美国堪萨斯州立大学开设了园艺疗法在线学习课程[12]；美国罗切斯特拿撒勒学院设立了园艺疗法辅修学士学位[13]；美国波特兰社区学院与卫生系统联合授予园艺治疗证书[14]；美国园艺疗法协会开设了园艺疗法师技能培训和认证[26]；纽约植物园开设了园艺疗法成人教育课程和园艺疗法证书课程[15]；英国[18]和澳大利亚[27]开设了园艺疗法培训班；日本淡路景观园艺学校同时采用1年制全日制教学方式和2年制非全日制教学方式,学生完成园艺疗法课程后可获得兵库县园艺疗法师资格[19].

223实践方式

园艺疗法是一门实践性很强的学科,实习是其中的一个重要环节.通过实习能加强学生对理论知识的理解和运用,提高专业技能和临床经验,从而更好地为社会提供园艺治疗服务.总结国外优秀案例发现,园艺疗法的实习方式种类较多,可通过实习操作设计园艺治疗花园和参观医院等.美国和欧洲国家的实习及工作场所主要有医疗结构（如医院）、保健机构（如养老院）、社区中心、特殊教育学校（如残疾人学校）、庇护工场、监狱、植物园、花园以及其他场所.园艺疗法的活动内容可以是制作手工艺品、参加团体活动、进行远足和郊游、进行室内和室外栽种等[28].日本先后设立了多个园艺疗法庭园用于园艺治疗及实践[17],庭园内有展示区和活动体验区,展示区向人们展示可供五官娱乐的植物,通常采用立体花坛、坐用花坛、藤本植物花架、悬垂花盆棚架、彩色花坛、触觉花坛、音响花坛和芳香味觉花坛等形式；活动体验区让参与者深入享受园艺治疗,还促使学生掌握园艺治疗方法与技巧,通常采用实习花坛、野外教室、操作间、休息小屋、温室以及野外炊炉等方式[17].

3中国园艺疗法学科建设现状

中国园艺疗法研究尚处于起步阶段,前期主要是介绍美国、欧洲、日本和韩国等国家的园艺疗法起源和发展历程,归纳园艺疗法对现代人生理和心理上的影响,介绍园艺疗法的基础原理和操作步骤等[29].2000年开始出现少量实质性研究,如班瑞益将园艺疗法应用到慢性精神分裂症病人身上,发现园艺疗法对慢性精神分裂症病人的康复具有很好的效果[30].2011年中国第一本园艺疗法教材《园艺疗法概论》出版[31],揭开了中国园艺疗法人才培养和学科建设的序幕.《园艺疗法概论》系统地介绍了园艺疗法的历史与现状、理论基础、功效与特征、适用对象、构造要素与实施场所、实施程序设计、实施过程与评价、教育与科学研究,以及园艺植物与绿地的保健功能、园艺疗法师资格认证制度与就业、园艺疗法专类园规划设计等内容[31].之后浙江农林大学旅游与健康学院为公共事业管理专业的本科生开设了园艺疗法课程,其教材为李树华老师主编的《园艺疗法概论》[32].2014年,国内成立了中国社会工作协会心理健康工作委员会园艺治疗专业学部,大会讨论并通过了园艺治疗活动原则、流程和标准化培训体系等文件,园艺治疗学部先后组织召开过多次园艺治疗师研修班[33].

4述评与启示

41述评

综合比较不同国家的园艺疗法学科体系建设内容发现,园艺疗法学科由园艺学、心理学与医学以及园艺治疗学3大板块构成.园艺学是园艺疗法学科体系的基础和工具,人们通过各种植物、优美的大地景观和多种类型的园艺操作来锻炼身体、感受快乐、恢复自信心等,从而达到身心愉悦的康复效果；心理学与医学是园艺疗法学科体系中的支撑和保障,在园艺治疗中起着桥梁的作用,其将患者与园艺疗法师紧密联系,通过全方面了解患者的心理特征和身体状况对症下药；园艺治疗专业知识与技能是园艺疗法学科体系的关键和核心,专业园艺治疗需要针对不同的客户开出有针对性的园艺治疗方案,按照专业治疗技术和流程实施,并对治疗效果进行跟踪观察和评估,以根据实际情况做出相应调整.

总结发现,园艺疗法学科体系中的园艺学板块一般包括《园艺学》《园艺学实验》《植物病虫害学》《温室系统管理》《植物生产学》《植物繁育学》和《植物景观设计》等；心理学与医学板块一般包括《普通心理学》《异常心理学》《发展心理学》《心理辅导技巧》和《医疗术语》等；园艺治疗学板块一般包括《园艺疗法基本原理》《园艺疗法技术》《园艺疗法操作规程》《园艺疗法方案开发与管理》《效果评估》和《风险管理》等（图1）.

42启示

421注重相关学科交叉应用

国外园艺疗法学科体系注重将园艺学与医学、心理学等学科紧密融合,充分发挥学科交叉优势.与国外园艺疗法发展相比,首先,中国园艺疗法学科过多强调园艺方面,在人文科学与医学板块重视程度不够高,在心理学教育、心理辅导技巧和医学常识等方面教育有待提高,因此应加强园艺学与医学领域的共同发展.其次,在园艺治疗技术和园艺治疗方案开发管理方面还比较薄弱,需要进一步提升园艺治疗专业知识和技能的培训.第三,多种改善人类健康的治疗方法, 如园艺疗法、 笑声疗法、艺

图1国外园艺疗法学科总体建设

术疗法、物理疗法、基因疗法、音乐疗法等已被纳入医疗和康复服务范畴内,同时运用两种或两种以上疗法往往能显著提高治疗效果,因此应加强学科间交流,使园艺疗法更具结构化和标准化,构建完备的理论知识体系,促进园艺疗法的推广和应用.

422拓宽园艺疗法实践场所

国外园艺疗法之所以发展迅速主要得益于其在实践中成长的模式,园艺疗法来源于生活,最终运用于生活.综合来看,美国和日本等国家充分利用了医院、植物园和疗养院等场所开展园艺治疗,同时也注重开发设计专用型园艺疗养院,极大地促进了园艺疗法的推广.然而目前中国的园艺疗法应用范围较窄,仅限于少量的公共绿地和疗养院等,但园艺疗法是一门实践性很强的学科,因此应拓宽园艺疗法实践场所,加强实践教学,并根据国外经验,使高校和培训机构应尽可能多地组织学生去培训基地、医院、福利机构、植物园和特殊教育学校等机构开展实战演练,以提高学生的园艺治疗技能和临床经验.

423加快园艺疗法学科体系完善步伐

中国园艺疗法学科体系建设尚不完善,应加强相关方面的学习.通过总结国外高校园艺疗法相关专业和课程设置发现,园艺疗法是以客户为中心,以植物和园艺活动为治疗工具,根据特定群体的生理、心理特点和治疗目标来制订园艺治疗方案,最终通过一系列的园艺过程达到康复的目的.总体来说,园艺治疗学科体系大致包括3大块,即园艺学、心理学与医学和园艺治疗学.园艺学是园艺疗法学科体系中的基础和工具,心理学与医学是园艺疗法学科体系中的支撑和保障,园艺治疗学是学科体系的关键和核心.此外,还需注意治疗过程中的风险控制和对治疗效果进行评估.

424丰富园艺疗法教学方式

国外园艺疗法教学方式丰富多彩,有全日制本科教育、全日制硕士教育、辅修学士学位、大学必修课、大学选修课、在线课程培训和职业技能培训等.与之相比,目前中国仅有少数学校开设了《园艺疗法》选修课和少数机构开展了园艺治疗师培训.为了让学生更高效、更便利地学习专业知识,应开发多种园艺疗法教学方式,开启线上和线下双模式教学,同时组织相关培训机构开展园艺疗法师技能培训,为社会提供更多的专业人才.

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（责任编辑张雪娇殷华）

上文评论，上文是一篇关于经典园艺疗法专业范文可作为园艺和启示和学科方面的大学硕士与本科毕业论文园艺疗法论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.

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