论文粮食产业向高质量，本文是关于高质量方面毕业论文范文与粮食产业和高质量发展和粮食类毕业论文开题报告范文.
最新数据显示,截至2017 年底,全国纳入粮食产业经济统计的企业2.2 万户,全年实现工业总产值2.9 万亿元；有8 个省份粮食产业销售收入过千亿元,其中山东达到4000 亿元,安徽、江苏、湖北、广东4省超过2000亿元.
粮食产业基础性强,覆盖面广,既在稳增长、稳就业中发挥重要作用,也是转方式、调结构的重点领域.近年来,我国各地努力构建现代化粮食产业体系.抓好“粮头食尾”“农头工尾”,推动农业供给侧结构性改革和粮食收储制度改革,坚持从市场需求出发,优化粮油产品供给,促进粮食产业高质量发展.
由增产导向转到提质导向,实现“优粮优产”
初秋的黑龙江大地,稻谷飘香,粮贸繁盛.在黑龙江省五常市乔府大院现代农业产业园万亩稻田里,稻穗已泛黄.“基地20万亩稻田分欧盟有机、中国有机、绿色种植和鸭稻种植几种.你看这片鸭稻田一点农药、化肥、除草剂都不用,去年鸭稻拍出了每斤216元的,是普通水稻的10 倍.”乔府大院现代农业产业园总经理李志禹说.
为保证品质,五常市建立农业物联网服务中心,组建五常大米网,完善五常大米防伪溯源服务体系,实现大米“种收储加销”全部纳入监控管理体系.
“消费者用手机扫描二维码就可以了解大米的全部信息.我们按照严于国际高端大米标准,对五常大米从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的27个流程99 道工序,逐一细化,制定出种子、环境、种植、投入品等8 项标准,建立五常大米标准体系.”五常市农业局局长伊彦臣说.好粮食首先是种出来的,优质粮源是粮食产业高质量发展的基础.在高质量发展的引领下,我国粮食产区努力调整优化种植结构,深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化.
“优粮优产”,立足优势突出特色是前提.山西省以“山西小米”区域公共品牌为引领,突出打好“优质”“特色”两张牌,引领全省特色粮食产业发展；广西发挥“一带一路”重要门户的区位优势,大力发展香米生产,市场反响良好,收购价比普通晚籼稻平均高45%；湖北集团、辽宁鼎翔米业、五常乔府大院等企业发展“虾稻”“蟹稻”“鸭稻”,效益远高于普通产品.
“各地要根据市场供求变化和区域比较优势,向市场紧缺产品调,向优质特色产品调,不搞‘大而全’,力求‘专而精’.”国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋指出.
政府与市场协同发力,实现“优粮优购”
作为东北地区调减玉米后改种的主要品种之一,大豆的种植效益直接影响到种植结构调整优化的可持续性.
提升品质、拓展销路、延伸产业链……在当前大背景下,黑龙江省农垦九三管理局从供给侧入手,打破天花板,保护种植户收益.
“今年,我国大豆生产呈现出‘面积扩、单产升、总产增’的局面.”九三管理局副局长张宏雷介绍,国家提出调减“镰刀弯”地区籽粒玉米种植时,当地调整农业种植结构,逐渐调增大豆、杂粮、高效经济作物的种植面积,“为了适应市场需求变化,我们不仅仅要想着怎么种,更重要的是想着怎么卖出去,而且还要卖出应有的价值、卖出高价、卖出效益.”好粮食卖得顺畅,卖上好价钱,才能让种粮农民有更多获得感和积极性.
张务锋指出,要实现“优粮优价”,市场化收购要更多“唱主角”.东北地区实行玉米“市场化收购加补贴”机制后,市场配置粮食资源的决定性作用得到有效发挥,改革效果好于预期.以黑龙江省为例,开展玉米市场化收购的企业有1800 多家,2017年新产玉米上市后收购同比增幅超过20%,专用品种明显好于普通品种.
今年,国家有关部门调整完善了最低收购价政策,市场化收购比重明显增加.近期夏粮收购中,受多重因素影响,优质小麦走高,释放了优质优价的市场信号.
“今后,还将稳步推进粮食收储制度改革,巩固玉米‘价补分离’市场化改革成果,进一步完善小麦、稻谷最低收购价政策,优化执行预案和具体操作办法,健全粮食市场形成机制.”张务锋表示.
专家认为,实现“优粮优购”,还应当发展国际大粮商,开展粮食贸易合作,统筹用好“两个市场”“两种资源”.要以“一带一路”沿线国家和地区为重点,深化互利合作,健全多边多元、稳健可靠的粮食进口格局.立足结构优化动能转换,实现“优粮优加”
发展粮食产业经济,离不开粮食和农副产品精深加工产业的蓬勃发展,更离不开优质农产品品牌的培育.
“抓好‘粮头食尾’‘农头工尾’正是发展粮食产业经济的重要路径.”黑龙江省粮食局局长朱玉文说,上半年,黑龙江全省粮食加工业主要指标增幅超过30%,粮食资源优势正加速转化为经济优势.
不仅仅在黑龙江,近年来,湖北省也打响“荆楚大地”品牌,促进了优质稻谷、小麦加工业转型升级.粮食产业的融合发展,正在培育农业发展新动能,形成农村经济新的增长点.
“‘优粮优加’不是过度加工,不能片面追求精细.粮食过度加工不仅使营养成分大量流失,而且造成了粮食资源的巨大浪费.要加快推广粮油产品适度加工,合理控制精度,提高出品率,最大程度保存营养成分,引领科学消费、合理消费、健康消费.”张务锋说.
专家建议,培育优质粮食品牌,要多措并举“增品种”,改造提升“老字号”,深度开发“原字号”,培育壮大“新字号”,大力发展绿色、营养、健康的粮油产品,增加多层次、多样化、个性化产品供给.要高点定位“提品质”,要聚焦发力“创品牌”.深入挖掘粮食文化元素,精心打造区域品牌,带动企业品牌创建,提升品牌美誉度和社会影响力.
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参考文献：
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