论文哥伦比亚农业生产加工技术调研报告，本文是农业生产方面论文范本跟农业生产和调研报告和哥伦比亚方面论文怎么写.
一、农业生产存在问题
2018年6月17日～2018年7月2日,我们参加中国商务部和农业农村部对外经济合作中心组织的哥伦比亚农业生产加工技术海外培训班,一方面将我国近几年在农产品加工与贮藏领域取得的成就及相关技术向哥伦比亚学员做了系统的阐述和解释,同时建立了围绕中哥双方农产品加工的结合点展开合作交流的基础.授课期间,我们参加了哥伦比亚农业部组织的水稻体系联盟的座谈、SENA科技创新园区的参观,哥伦比亚国家咖啡研究中心CENICAFE的基础设施参观及技术交流、Buencafe冷冻干燥生产线的调研以及与TOLIMA大学农业专业教授的合作意向交流.针对哥伦比亚农业生产存在的问题小结如下：
1. 种植业集约化程度低,且土壤、水资源问题日益严重
农业是哥伦比亚国民经济的基础,农业从业人口约占全国就业总人数的一半,农业总产值居国内生产总值首位.哥伦比亚主要农作物有咖啡、棉花、甘蔗、香蕉、烟草、可可、水稻、玉米和大豆等.但是,农业种植分布较为分散,不利于大型机械化收获,同时也阻碍了产后的初、深加工产业的发展.以咖啡种植为例,95%的种植者为小农,家庭种植面积小于5 hm2,机械化程度低,加工技术落后,一般都是家庭作坊式加工,收获成本及物流成本高,从而无法实现价值最大化.
另外,哥伦比亚土壤退化情况严重(图1),约占全国土地的70%,这是由于使用不当造成的,而且淡水资源的匮乏仍然是农业生产的瓶颈,不利于可持续发展的农业方针.
2. 农产品初加工技术及装备相对落后
哥伦比亚产后损失较为严重,贮藏保鲜产业落后,缺少大中型冷库或气调库,并且冷链物流不完善.初加工技术仍停留在粗放式加工层面,自动化、智能化、标准化加工体系仍未确立.收获及加工装备较为落后,是制约机械化农业生产的关键问题.哥伦比亚咖啡的采摘仍以半人工半机械为主,不仅降低了工作效率,而且提高了生产成本,开发精准化、智能化采摘机械成为咖啡产业亟需解决的问题.
同时,我们在SENA及TOLIMA相关实验室参观后,发现高科技实验设备的不完善也是制约相关产业发展的一个问题.
3. 专业技术人员职业培训制度不完善
哥伦比亚从事农业的技术人员普遍存在专业水平不高,适应日新月异的技术创新有一定的难度,从而阻碍了农产品加工产业的发展.另外,职业培训(专项技术培训)制度尚不完善,亟需人群参与度不高.
4. 优势作物深加工水平参差不齐
哥伦比亚特色作物很多,如咖啡、可可、鲜花、棕榈等,但普遍存在深加工水平较低,副产物综合利用率不高,不利于优势作物的产业链条化生产.同时,优势果品仍以鲜食出口为主,降低了优势作物的综合价值.
5. 优势作物暂无规模化产业园
规模化产业园的规划应以种植、初加工、贮藏、深加工、加工废弃物综合利用全链条化生产统筹.哥伦比亚规模化产业园区尚未成形,特色产业的国际影响力尚浅.打造特色品牌需要高新技术做支撑,因此,观念转变、技术创新、强强联合成为哥伦比亚农业生产发展的必经之路.
6. 国际交流与合作渠道较少
哥伦比亚在国际合作交流方面尚显薄弱,加强与相关产业的优势国家的技术合作必不可少.中国作为农产品加工发展迅速的国家之一,在成果交流、经验传授等方面均有较为突出的优势,并且共享意识的深化也是中哥深化国际合作的优势.
二、综合建议
中国热带农业科学院是隶属于农业农村部的国家级科研机构,囊括了热带地区特色作物的育种、栽培、加工及机械化生产的主要学科和方向,承担着国家热带农业科学中心及南繁国家实验室的建设任务.由于中国南部与哥伦比亚同处纬度相近的热区,因此在很多作物方面均有相似及共同之处,如咖啡、鲜花、木薯、可可、棕榈等热带作物,两国如何做到优势互补、实现“双赢”成为双方应该考虑的问题.综合建议如下：
1. 传统作物品种引进及基因改良
哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡(Coffea arabica),即小果咖啡(小粒咖啡).哥伦比亚咖啡酸中带甘,低度苦味,营养丰富,具独特的酸味与醇味,凭借其独特的香气品质成为优势资源.目前哥伦比亚咖啡出口主要是面向美洲和欧洲,中国占有份额尚低.如何将哥伦比亚咖啡产业做大做强成为主要课题.
哥伦比亚咖啡种植产区主要位于安第斯山区,包括麦德林、亚美尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(Manizales),种植地海拔高度在1 000～2 500 m,年均气温在15.8～20.5℃,年均降水量1 000～2 500 mm.借助于咖啡种植地区的地理位置和气候的相似性,在我国海南、云南等地引进哥伦比亚咖啡品种,通过现有加工技术的改良建立栽培、加工、观光和科普于一体的咖啡园区,对于产品标准和品牌效应均有良好的推动作用.另一方面,将基因测序、基因编辑、基因表达一系列高新技术运用到传统作物的育种改良上,可以实现咖啡的精准化育种.
中国热带农业科学院已完成热带作物木薯的全基因测序,并且成功改良出水果木薯新品种,技术优势明显.而且精准农业是未来农业生产的大趋势和方向,因此在这方面可与哥伦比亚国家咖啡研究中心CENICAFE合作,做到优势互补.
2. 特色作物深加工体系完善及标准化
哥伦比亚鲜花和坚果类作物也是本土的特色作物,种植面积较大,产量较高,目前出口主要针对美洲及欧洲市场,亚洲仅仅日本占有大约4%的份额.特色作物的深加工技术及副产物的综合利用成为哥伦比亚亟需解决的问题.特色作物精油加工成为具有潜力的发展方向,植物精油被称为液体黄金,是植物香气精华所在,不同种类精油具有不同的功效.特色作物的精油加工不仅能提高作物本身的附加值,而且能以创新技术为支撑,打造大品牌、大效应.中国热带农业科学院在植物精油高效提取与品质控制方面取得了优异的成绩,以技术为基础,以原料品质为根本,可以实现特色精油标准化体系,图3为中国热带农业科学院特色精油及加工衍生产业.同时,副产物的加工还田或饲料化均可有效提升综合价值.通过特色精油的品牌效应,相关衍生品的开发可以实现全产业链的构想.
3. 技术人员职业培训及互访机制
可通过中国农业农村部海外培训班及其他形式的途径,将中国先进的加工技术及成果向哥伦比亚输出,培养职业的农业生产技术人员,实现技术共享、信息共享、成果共享的全方位联合.同时,邀请相关技术人员来我院学习交流,形成一种长期的互访机制,这对于热区加工产业的发展具有良好的推动作用.这方面可以与在哥伦比亚具有影响力的SENA合作,实现两国的农业生产合作.
4.院校合作共建国际联合实验室
TOLIMA大学农学专业包括土壤科学、果蔬保鲜、果蝇研究以及植物生态学4个方向,是哥伦比亚知名的农业大学,并且在国际上有较高的认可度,其中拥有食品工程博士点.中国热带农业科学院是隶属于农业农村部的国家级科研机构,先后与十多个国际组织、三十多个国家和地区的科研和教学单位建立了长期稳定的合作关系,举办或承办各类技术培训班七十多期,培训来自非洲、亚洲、大洋州、拉丁美洲九十多个国家的学员两千多名.加强与TOLIMA大学的农学专业交流合作,开展定期的学术交流,相关专业的博士生及博士后联合培养,在优势专业建立具有国际影响力的国际联合实验室,开展深层次的技术合作和科学研究,可以扩大我国在哥伦比亚及拉美地区的科技影响力.
本文总结:此文为适合农业生产和调研报告和哥伦比亚论文写作的大学硕士及关于农业生产本科毕业论文，相关农业生产开题报告范文和学术职称论文参考文献.
参考文献：
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