论文一带一路背景下国际特色专业群课程体系以国际旅游专业群为例，本文是创新研究论文怎么写跟课程体系和国际旅游和创新相关论文写作参考范文.
“一带一路”背景下国际特色专业群课程体系创新研究
——以国际旅游专业群为例
郭红芳
（湖南外贸职业学院,长沙 410201）
［摘 要］专业群建设是高等职业教育改革的重要战略,在“一带一路”的战略背景下,国际特色专业群建设已经成为现代高等职业教育的重要方向,只有大力开展国际特色专业教育,才能培养出更多的适应“一带一路”战略发展的国际化人才.本文以国际旅游专业群为例,探讨“一带一路”战略背景下的国际特色专业群课程体系的优化与创新.
［关键词］一带一路；国际特色专业群；课程体系；创新
doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2018.18.095
［中图分类号］G640 ［文献标识码］A ［文章编号］1673-0194（2018）18-0-03
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研究背景
在经济全球化不断发展的今天,教育国际化已经成为世界教育发展的重要路径,随着“一带一路”战略的提出,职业教育国际化的重要性愈发凸显,高素质的国际化技能型人才需求更加旺盛,而专业群建设是提升办学水平、彰显办学特色的必须途径,因此推进国际特色专业群建设势在必行.国际特色专业群建设包括专业设置、人才培养模式、课程体系、实践教学体系和师资队伍等多方面的、紧密衔接的系统内容,其中课程体系创新是国际特色专业群建设的重中之重.
在“一带一路”战略的推进下,现代旅游产业转型升级,尤其是国际旅游发展迅速,境内外旅游企业急需大量的高素质、技能型国际旅游专门人才.对接产业发展需要,结合自身优势,湖南外贸职业学院围绕国际旅游产业链,以传统老牌专业国际旅游管理专业为核心,按照行业背景相同、专业基础相同、技术领域相近、职业岗位相关、教学资源共享的原则,充分融合国际旅游管理、国际酒店管理、国际邮轮乘务、空中乘务、高铁客运乘务、高尔夫运动与管理6个相关专业,构建了国际旅游专业群,是学院重点建设的3大专业群之一.该专业群围绕国际旅游产业链上境内外旅游企业的核心岗位职责和任职能力要求,构建了“国际人文素质及通用技能共享平台课程+专业核心技能方向分立课程+职业拓展技能互选课程”的模块化课程体系,突出了国际视野、外语能力、跨文化能力和国际职业能力的培养,彰显“外语、外向、高能”3大特色.
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“一带一路”背景下国际特色专业群课程体系创新原则
国际特色专业群群课程体系创新,是指按照产业国际化转型升级发展需要,对传统的、过时的专业群课程体系进行调整、增减或优化,以提高学生的多元文化适应能力、就业能力和职业迁移能力,彰显“外”字办学特色,形成“国际化+”特色专业集群优势.因此在创新国际特色专业群课程体系时,应遵循以下原则.第一,应始终坚持国际化原则,将国际化人才培养标准作为参考依据,着重培养学生的职业能力,为学生更好地适应职业生活奠定基础；第二,应坚持多元化原则,为学生创建多元化的工作环境,促进学生对理论知识的实践应用,提高学生的学习自主性；第三,应坚持全面性原则,提高课程设置的覆盖面和学生对知识的涉猎程度,促使学生熟练掌握应用技能,从而更好地为企业服务.
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“一带一路”背景下国际特色专业群课程体系创新路径
专业群课程体系的创新不是一蹴而就的,需要一个缜密、科学、长期的分析、完善、优化的过程,在这一过程中,湖南外贸职业学院采用了“调研境外企业、跨国企业及境内国际企业的岗位职责与从业能力要求——明确专业群国际化人才培养标准——分析岗位群工作任务和职业资格标准——设计开发课程——重构序化课程”的课程体系开发创新路径.
3.1 分析专业群职业面向及要求,确立专业群国际化人才的培养标准
国际旅游专业群的服务面向主要是国际旅游产业链上提供吃、住、行、游、购等相关产品的境内外企业,包括旅行社、景区、酒店、航空、高铁、邮轮和休闲,服务区域包括湖南省、珠三角地区为主的境内区域和迪拜、港澳台、韩国、日本为主的境外区域.该地区的国际旅游增长迅速、国际化程度也比较高,需要大量的、高素质的国际化旅游专门人才.湖南外贸职业学院通过对迪拜心飞旅行社、迪拜海外旅行社、迪拜亚特兰大蒂斯酒店、迪拜机场免税店、迪拜Club Apparel、洲际酒店集团、亚韩航空公司、广州白云机场、南方航空公司、上海迪士尼乐园、万豪酒店集团、湖南省旅行社协会、湖南省国旅、广西铁路局、武汉高速铁路局、丽星邮轮和歌诗达邮轮等近50家国内外知名的大型旅游企业,进行“分阶段、多批次、深入化”的调研,采用“走出去、请进来、深度合作”的方式,校企共同确立了“跨文化交际能力强、外语能力突出、专业技能扎实”的国际化、高素质、技能型复合旅游人才的培养目标.
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分解岗位群职业能力及职业资格要求,开发系列课程
湖南外贸职业学院根据专业群服务面向和人才培养标准,得出专业群面向的岗位群.依据国际旅游产业的服务面向、“外语+外向+高能”的国际化高素质技能型旅游人才培养目标,国际旅游专业群的岗位群可以划分为3大类和7个方向类.
3大类是指旅游服务类（含旅行社、景区、高尔夫运动）、住宿服务类（含酒店、国际邮轮）、交通服务类（含空乘、高铁乘务）岗位群.7个方向类是指旅行社职业岗位群、旅游景区职业岗位群、高尔夫职业岗位群、国际酒店职业岗位群、国际邮轮职业岗位群、航空职业岗位群和高铁职业岗位群.由此,可以确定国际旅游专业群的课程群由旅游服务课程群、住宿服务课程群、交通服务课程群3大类构成,具体划分为旅行社、旅游景区、高尔夫俱乐部、国际酒店、国际邮轮乘务、空中乘务和高铁乘务7个方向类的课程群.然后,湖南外贸职业学院分别对国际旅游服务每个岗位群的岗位工作职责、职业能力与素质要求进行分析,对典型工作任务和职业资格标准进行分解,形成每个课程群下的系列课程模块.
3.3 重构序化课程,构建国际特色专业群课程体系
对接“一带一路”战略,适应现代旅游发展需要,紧贴国际旅游服务各岗位群的技能要求,理清国际特色专业群的通识能力、专门能力和迁移发展能力,遵循国际化人才成长规律,构建国际特色专业群课程平台.国际特色专业群的通识能力主要是指岗位群所共同要求的职业能力和人文素质,如外语语言能力、跨文化交际能力.专门能力是指某一方向类岗位所要求的某一专门职业技能,如导游讲解技能、宴会设计技能、客舱服务技能、海上急救技能、列车服务技能、高尔夫挥杆技能.迁移发展能力是指为满足学生的个性发展、未来拓展以及未来晋升而要求的能力,如人力资源管理能力、产品销售技能、茶艺服务、调酒技艺.通识能力与国际特色专业群的基础通用课程相对应,构成共享平台课程；专门能力与群内各专业方向的核心主干课相对应,构成方向分立课程,迁移能力与未来职业拓展与晋升的课程相对应,构成拓展互选课程.
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“一带一路”背景下国际特色专业群课程体系的基本框架
依托学校办学优势和特色,结合“人文素质+职业能力+迁移能力”结构和学生职业成长规律,国际旅游专业群构建了“国际人文素质及通用技能共享平台课程+专业核心技能方向分立课程+职业拓展技能互选课程”的模块化课程体系,突出培养国际视野、外语能力、跨文化能力和国际职业能力,彰显“外语、外向、高能”特色.其基本框架由3类职业能力课程群和
3个课程平台构成（见图1）.
在国际旅游专业课程体系框架中,共享平台课程由群内各专业相同的课程构成,其目标是培养学生的国际人文素养和最基本的职业技能.方向分立课程由群内各专业根据各自的核心岗位能力要求而设置的有针对性的课程构成,其目标是培养学生的职业技能.拓展互选课程由群内各专业的能力拓展课和选修课构成,其目标是促进学生个性发展,提高学生的职业适应力和晋升能力.
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“一带一路”背景下国际特色专业群课程体系的构建重点
5.1 把握行业企业需求
高校应立足于产学结合、岗位分析,在对企业进行岗位调研和技能需求分析的基础上,合理设置专业群特色课程体系,使学生学有所长、学有所用,在岗位分析过程中注重基础性、实践性、综合性的技能和人文要求,使其在专业群特色课程体系中有所体现,满足学生提升技能和认知的要求,实现学生技能和企业需求的良好衔接.在产学结合的过程中,高校应注重将定向专干技能融入课程设置,形成具备特色的专业群课程体系,有效提升学生技能、知识、管理认知等水平.
5.2 突出培养国际环境适应能力
国际特色专业群的职业面向主要在国内的国际品牌企业、国际旅游业务和国外的旅游企业,工作环境国际多元化,工作要求国际标准化,工作内容涉外综合化,服务对象国际国内多样化.因此,高校应开设系列英语、第二外语、中外民俗、涉外礼仪、形体等课程,有效培养学生的外语、外交能力.
5.3 打造特色专业技能课程体系
校企联合课程体系开发应着眼于当前专业群的定位,按照行业企业标准打造相应的课程体系,做到课程体系建设有行业依据和企业标准依据,在掌握学生的技能操作情况的基础上,实现课程与学生就业岗位对接,最大限度满足当前产业链对高技能人才培养的要求.
主要参考文献
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［2］张响.“一带一路”新战略下我国国际旅游服务贸易的机遇与发展策略分析［J］.中国市场,2015(47):178-180.
［3］吴肖淮.“一带一路”背景下海南高等职业院校旅游管理类专业国际化发展的途径探索——以海南职业技术学院为例［J］.财经界:学术版,2016(17).
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参考文献：
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