论文中国特色农产品出口竞争力提升战略，本文是出口竞争力类专科开题报告范文跟竞争力提升和农产品和战略有关毕业论文开题报告范文.
摘 要：本文通过对特色水产、特色蔬菜、特色畜产品、特色果品、特色饮料、特色粮油、特色花卉、特色纤维的品类维度进行研究,发现特色农产品已成为中国农产品出口创汇的主力军,特色农产品出口品类集中度高,东部地区是其出口重点地区,出口经营主体以私营企业占主导,出口市场格局稳定.通过多指标评价得到,需要重点培育的有特色蔬菜、特色水产、特色粮油、特色果品等4个品类,且每类特色农产品应重点明确优势品种、区域布局和出口市场.此外,还重点提出中国特色农产品出口应开展多主体培育、分品种提质增效、全过程质量管理、多元化市场开拓、品牌培育与保护行动、出口平台建设、协作共享创新服务等策略.
关键词：特色农产品；农产品出口；竞争力；出口策略
DOI：10.13856/j.cn11-1097/s.2018.12.037
1引言
自加入WTO以来,中国农产品出口得到快速发展.从2010年的10.4%逐步上升到2016年的13.6%,中国农产品出口在世界农产品贸易市场占有一定的话语权.而从分品类出口数据看,粮、棉、油、糖等大宗农产品出口额占比不到一成,特色农产品则实现较大顺差,2016年出口额分别为特色蔬菜920亿、特色水产品730亿、特色水果85亿、特色茶叶98亿和特色蚕丝24亿元[1].中国的苹果、梨、柑橘、番茄、杂粮杂豆等特色农产品出口量不断提升,远销欧盟、俄罗斯、日本、新加坡等国家和地区.黄祖辉等（2009）、屈小博和霍学喜（2007）、程国强（2004）、杨静和梁勇（2017）等学者对中国农产品出口结构和竞争力进行了实证分析,认为粮、棉、油、糖作物土地密集型产品已逐渐丧失比较优势,中国农产品出口竞争优势主要集中在具有竞争优势的劳动密集型农产品[2-5],特色农产品大多归为此类.然而随着劳动力成本刚性增加,地方资源多元化优势不断价值化,品牌和科技创新不断加强,不宜简单按照劳动力要素上的比较优势判断农产品出口竞争优势,而应综合考虑资源、品种、地缘、资本、技术等综合作用力.特色农产品出口竞争力的核心是"优化品质"与"突出特色",品质主要靠科技创新和管理加以支撑,特色则主要由特色资源和地方文化加以承载.
苏长庚（2017）、缪长城（2016）、黄琼（2016）、岑彩云（2009）等学者综合运用农产品出口贡献率、农产品国际市场占有率、农产品净出口指数、贸易竞争力指数、农产品显性比较优势指数等指标对安徽、山东、贵州、重庆等省份分区域开展农产品出口竞争力评价[6-9].李相洁（2016）、付明辉（2017）等学者则对日本、韩国和"一带一路"国家等开展市场细分研究[10-11].然而按照特色农产品分品类开展竞争力评价还不多见.通过对农产品出口竞争力的评价发现,中国是特色农产品贸易大国而非贸易强国,目前特色农产品普遍处于"有产品无品牌""有产品无精品""有产品无价值"的尴尬处境.质量提升和品牌建设滞后已成为特色农产品提升国际竞争力短板.为此,面对贸易保护主义抬头和双边贸易摩擦频发等复杂形势,需要有效提升特色农产品出口竞争力,正确利用贸易壁垒倒逼农产品质量标准体系和贸易体系升级,只有充分参与国际竞争,不断提升竞争力,才能在"引进来"和"走出去"的双轮驱动下不断叫响民族品牌[12].
2特色农产品出口竞争优势分析
2016年中国农产品贸易逆差达380.3亿美元,近10年年均增长9.3%.其中,油料、棉花、糖料等大宗农产品呈全面净进口态势.究其原因,价差驱动型进口特征显著.中国农产品成本逐年走高,大宗农产品普遍高于国际市场20%~60%.在此背景下特色农产品及其加工品成为中国农产品出口主力,2016年90%以上出口农产品为水产、蔬菜、水果、畜禽产品、杂粮杂豆和茶叶等特色农产品,粮、棉、油、糖等大宗农产品出口额已降到10%以下.特色农产品已成为出口创汇的主力军.
2.1采用多指标综合评价法,开展特色农产品出口竞争优势分析
关于农产品出口竞争力的评价指标有许多,根据全面性、重要性、获取便捷性、可比性原则,按照出口竞争优势内涵,在已有研究的基础上[14],综合农业农村部、商务部、海关总署等部门工作实践,选择以下5个关键指标,形成指标评价体系,包括：①农产品出口贡献率.②农产品国际市场占有率.③农产品净出口指数.④贸易竞争力指数.⑤农产品显性比较优势指数.具体详见表1.数据采用商务部发布的《中国农产品进出口月度统计报告》与联合国世界贸易年鉴（InternationalTradeStatisticsYearbook）数据.
2.2特色农产品出口竞争优势指标分析
按照出口特色农产品的主要大类,分为特色水产、特色蔬菜、特色畜产品、特色果品、特色饮料、特色粮油、特色花卉、特色纤维8类.通过综合计算,得出以下结论.
（1）特色水产品出口贡献最大.特色水产品的比较优势和规模效益显著,连续7年居中国农产品出口首位,竞争力逐步提高（图2）.2016年,对虾、大黄鱼、罗非鱼、鳗鱼、贝类等优势品种贸易竞争力指数达47.7%,比2006年提高了7.7%；出口量和出口额分别达830万t和200亿美元,分别是2006年的10倍和6倍.特色水产品出口市场也呈多元化走势,2015和2016年连续两年对美国、中国香港出口额有所下降,对欧盟、中国台湾、韩国出口增幅强劲.
（2）特色蔬菜国际市场占有率最高.特色蔬菜国际市场占有率达22.33%（图3）.以需求为导向,国际市场对中国蔬菜的需求主要分为3大领域.按照西方的饮食习惯,对番茄、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芦笋等"大陆菜"的需求量巨大.同时,中国是大蒜、生姜、干辣椒、胡椒、花椒、桂皮等调味品的主产区,因其特有的品质、营养价值及功效,具有广阔的市场空间.中国近年来食用菌产业发展迅猛,干香菇、干木耳、小白蘑菇罐头跻身蔬菜出口排名前10位产品.从产品结构看,蔬菜出口仍然以鲜冷冻蔬菜和加工保藏蔬菜出口为主,而以干香菇、干木耳、干大蒜为代表的干蔬菜出口数量和金额均大幅提高,带动蔬菜出口增长,2016年出口创汇22.5亿美元.
（3）畜产品净出口指数为负.随着居民消费水平增加,中国生猪、牛羊肉、禽肉等肉类进口均大幅增加,国内市场供求紧张局面短期内难以改变（图4）.由于国外低成本饲养模式、较低的原料奶和各种补贴,使进口乳制品在上比国产乳制品更具竞争力,加上当前国内奶源紧张的形势,不得不通过加大进口乳制品予以补充.需要指出的是,2016年中国禽类产品贸易表现为顺差,但受高致病性禽流感疫情威胁、饲料成本上升、禽肉产品药残超标和质量安全等方面的影响,整个行业出口形势不容乐观.
2.3不同类别特色农产品出口竞争优势综合评价
上述几个指标从不同侧面反映出各类别特色农产品优势和竞争能力,为综合比较不同类别农产品出口比较优势和竞争优势,采用显性比较优势指数（RCA）进行综合评价.指数具体是指一个国家和地区某种农产品的出口额占出口总额的比重与世界该类商品的出口额占世界出口总额的比重.通过计算得出,如图5所示,特色水产、特色蔬菜竞争优势极强（RCA取值>2.5）,并且优势在进一步扩大,是中国特色农产品的强劲发展产品.特色粮油、特色果品具有较强优势竞争力（RCA取值介于1.25~2.5）,特别是苹果、梨、柑橘、葡萄4个水果品种优势明显.特色饮料、特色畜产品具有一般优势竞争力（RCA取值介于0.8~1.25）,其中茶叶、蜂产品等中国传统产品优势明显.特色纤维、特色花卉在国际上优势竞争力较低（RCA取值<0.8）,其中桑蚕占有一定地位.
3特色农产品出口竞争力提升战略
综上所述,应确定重点扶持特色蔬菜、特色水产、特色粮油、特色果品等4类具有较强出口竞争力的特色农产品,重点提升出口竞争力,尽快将其培育成区域特色支柱产业,并提高其国际市场竞争力.
3.1特色农产品出口竞争力提升的主要品种、区域布局和出口市场
特色蔬菜的优势品种有大蒜、食用菌、番茄、生姜、洋葱、胡萝卜等,出口量占全球贸易量比重高,尤其是高端产品市场具有较大增长空间.特色水产以黄渤海和东南沿海出口水产品优势养殖带、长江中下游河蟹优势养殖区为主体的出口主导型优势水产品生产"两带一区"的格局基本形成,对虾、大黄鱼、罗非鱼和鳗鱼的集中度（产量）均已超过80%.特色粮油产品种类繁多,品质优良,市场需求增长空间大,不仅可以食用,而且可广泛应用于化工和医药等领域,具有很高的营养保健功能和综合利用价值,在国际市场上具有明显的品质优势与优势.特色果品市场竞争优势显著,国际市场需求增量大,中国鲜冷冻水果出口品种集中在苹果、柑橘、梨、葡萄、冷冻草莓等品种,占鲜冷冻水果出口的比重达80%以上.
3.2特色农产品出口竞争力提升策略
（1）多主体培育.龙头企业要加大科技创新,优化产品结构,强化品牌建设,提升农产品质量安全水平和市场竞争力.保险机构要对龙头企业出口农产品提供投融资保险服务.政府要支持新型农业经营主体提升自我竞争力和带动农户发展能力.农业贸易协会、行业协会要为出口企业提供技术和市场指导、进行培训、组织参展,协调和规范行业行为.
（2）分品种提质增效.特色水果类重点做好优品种、降成本、商品化,提高省力化、优质化栽培技术水平,推广果园精准施肥施药技术,推进集中连片标准化生产,提高采后储藏保鲜、分等分级及商品化处理水平.特色蔬菜重点做好提产能、深加工、强监管,加快选育高产脱毒抗逆品种,大力开发色素、香精、生物碱、多肽等深加工技术和工艺水平,加强生产质量监控,推动生姜质量标准体系修订.特色粮油重点做好标准化、功能化、育主体,因地制宜集成和推广高产高效栽培模式,推广标准化生产体系,开发富硒、富铁等功能保健产品,培育知名品牌和龙头企业.特色水产重点做好集约化、拓渠道、强品牌,引导优势特色水产品向最适宜地区集中,以行业协会为平台拓展市场,加强区域公共品牌建设.
（3）全过程质量管理.建立健全与国际相接轨的农产品安全标准体系,支持企业开展美国国家有机工程（NOP）、全球良好农业操作认证（GLOBLEGAP）、日本农业标准认证（JAS）等国际农产品标准认证,以及良好生产规范（GMP）、良好农业规范（GAP）、质量管理体系（ISO）、危害分析与关键控制点（HACCP）等生产标准认证.建立产品安全追溯体系,利用"物联网"和"大数据"等信息手段对出口农产品生产和流通等环节进行全过程的安全监控.完善出口农产品监测预警体系建设,扩大基本检测项目覆盖范围,增强基层检测能力,建立安全检测评估体系,对国内外农产品安全质量进行及时预警.
（4）协作共享创新服务.开展出口优势品种大数据应用示范,推进以产品产业为主线的大数据共享共建,加强与国家级批发市场及大数据公司的合作,支持食用菌、大蒜、番茄、生姜、洋葱、胡萝卜、对虾、罗非鱼、鳗鱼、贝类、杂粮、苹果、梨、柑橘、葡萄、茶叶和桑蚕等出口优势单品种大数据建设,鼓励政府、行业、企业大数据共享协作.
参考文献
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（责任编辑张雪娇殷华）
上文汇总：上文是一篇关于竞争力提升和农产品和战略方面的出口竞争力论文题目、论文提纲、出口竞争力论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
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