论文地理环境对中同饮食文化旅游资源的影响分析，该文是关于饮食文化类硕士论文开题报告范文与地理环境和饮食文化和影响分析相关论文范本.
前言
我国早在几千年前就形成了中国独特的饮食文化,也行成了与其他国家不同的饮食习惯.饮食从字面上来看,即是指的吃的和喝的东西.这是人们生存的必要条件.不仅如此,饮食文化对旅游业的发展也有重大影响.在人们旅行的过程中离不开美食,因此对于一些旅游景区来说,大力发掘该地的饮食文化也是极为重要的.可以借助对饮食文化的发掘,来增强某当地景区的特色.与此同时,也能更好地弘扬我国各地不同的饮食文化.
一、饮食文化的形成
对于人们来说,饮食文化是在当地的地理环境的影响下形成的.在一些旅游资源丰富的地区,人们也发掘了一些具有当地特色的食物.这些食物可以对游客起到很好地吸引作用,还可以提升游客的消费水平.这样一来,就能更好地促进该地的经济发展,也能更好地让不同地区的饮食文化得到推广.由此可见,饮食文化对旅游资源的开发和旅游地区的经济发展有重要影响.但是不同地区的饮食习惯是受到当地的自然资源和环境因素影响的,接下来就着重看看地理环境因素对不同地区的饮食文化有何影响.
二、自然地理因素对不同地区饮食文化的影响
(一)地形因素对我国饮食文化的影响
由于我国面积广阔且地形多样,盆地、高原、平原和丘陵、山地都具备,地形类型齐全.在我国的东部地区主要以平原和丘陵为主,地势较为平坦,受季风性气候影响,气候较为湿润且土地肥沃,在长期的农业生产过程中形成了肥沃的水稻土.因此在我国东部地区,农业生产是以水稻为主的粮食作物,蔬菜品种类别齐全、数量繁多.而且东部地区水资源丰富,湖泊面积广阔,因此淡水鱼资源丰富.由于东部地区自然环境优越,适合农作物的生长,所以东部地区物产丰饶,人们的饮食一般以米饭为主.在我国东部丘陵地区,由于受季风性气候的影响,在一些丘陵地区盛产茶叶.因此就东部地区饮茶之风盛行.
长江中下游平原就是一个典型的例子,长江中下游平原的纬度大约为30度,我国的青藏高原与长江中下游平原的纬度相当,但是由于向高原海拔高,为高寒地区.因此在青藏高原地区的农业大部分是高寒畜牧业,人们多以养殖绵羊、藏羚羊为主.由于气候恶劣,自然条件相对较差,其他农作物生产较少.因此在青藏高原地区,人们多以肉食为主食,且由于海拔高,天气寒冷人们大都将酥油茶作为饮料以御寒.青藏高原为高寒地区,可种植青稞,当地人都喜欢喝用青棵酿的烈性酒.不仅如此,由于海拔高当地的水沸点较低,因此青藏地区的居民大多喜欢把青稞磨成粉末,做成糍粑.
四川盆地地区和长江中下游地区位于同一纬度,但是由于四川以盆地地形为主.四川盆地周围多为海拔1000到3000米的高山,这样一来会导致来自太平洋的暖湿气流受到盆地周围山脉的影响.因此在四川盆地地区,受暖湿气流的影响较弱.当暖湿气流进入到盆地以后,受到西部地区青藏高原的影响,暖空气在四川盆地长期滞留.在冬季时由于受到北部山脉的影响,来自西伯利亚的冷气流难以影响到四川盆地地区.这就使得四川盆地冬季比较温暖,开春较早.且盆地内部降水丰富,多雨多雾,蒸发量较少.这些综合性因素也导致了四川盆地地区湿度较大,当地人需要吃辣来驱寒.因此四川人都爱吃火锅,这样一来可以帮助人们排掉体内的湿气.不仅如此,由于云雾出好茶,在四川盆地地区也盛产茶叶.
(二)海陆位置对人们饮食文化的影响
中国不仅陆域面积广阔,也有广阔的海域面积.因此海陆位置也对人们的饮食文化也产生了重大影响.在中国的沿海地区盛产海鲜,临海地区的人们大多喜食海产品.在内陆平原地区,由于河网密布,淡水资源丰富,因此人们一般以淡水鱼为主食.由此可见,不同地区的人饮食习惯是不一样的.
三、结语
地理环境因素会对不同地区居民的生产生活产生重大影响,这种影响也体现在饮食习惯上.由于我国疆域面积辽阔,不同地区地形、气候差异较大,因此也在各地形成了不同的饮食习惯.在一些旅游胜地,人们可以以此为契机来更好地发展当地的旅游资源,让饮食文化来吸引更多的游客,从而促进当地旅游业的发展,也能更好地促进不同地区饮食文化的交流.
（作者单位：四川天一学院）
该文结论:这篇文章为一篇关于经典饮食文化专业范文可作为地理环境和饮食文化和影响分析方面的大学硕士与本科毕业论文饮食文化论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献.
参考文献：
1、 民族地区宗教文化旅游资源梯度开发以甘南藏族自治州为例 因涉及较为复杂的宗教和社会问题,宗教文化旅游资源开发是民族地区旅游业健康发展的重点和难点 将梯度理论运用在民族地区宗教文化旅游资源的开发上有利于确定正确的资源开发时序,可有效提高旅游资源的开发效率,避.
2、 中日饮食文化对人文和自然注重的差异以食材、调味料、器具为例 刘硕 南阳师范学院摘 要中日两国文化有着很深的渊源,不单是历史过去抑或是近现代 在这其中,饮食文化是作为很重要的一方面的存在 由于两国之间地理位置,经济政治,风俗习惯的不同,导致在饮食文化方面形成了一.
3、 基于新农村建设视角下的文化旅游以广东省珠海市斗门南门村为例 珠海市斗门区南门村,入选“中国十大最美乡村”,是一个拥有百年历史文化的古村落,在打造新农村旅游新名片、创新发展模式的进程中取得了不俗的成绩 以其为研究对象,围绕乡村旅游业发展展.
4、 陕西民俗文化乡村旅游资源开发存在问题与 摘要陕西作为一个文化大省,民俗文化旅游资源十分丰富,但对民俗文化旅游的开发利用仍存在许多问题,在对陕西民俗旅游现状分析的基础上,提出了陕西区域民俗旅游开发的策略 下文以陕西省区域民俗文化市场现状及存在.
5、 同沅文化：致力于服务广播的全景营销 融媒体广播的“融”并非把电视、广播和互联网简单相加,而是需要进行全景营销,2018年,同沅文化传媒致力于全景营销,从微信平台、客户端、网站、手机台、移动音频平台、视频直播……不.