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浅析都龙镇生猪生产发展存在的问题及对策
王永清
畜牧业是都龙镇的三大支柱产业之一,是增加农民收入,解决农村剩余劳动力、剩余农产品和粮食出路的重要途径,既能促进种植业的发展,又是承农启工的中轴产业和农业可持续发展的重要内容和保证.笔者经过对全镇养猪专业合作社、养猪示范村、养猪重点户、边远少数民族村寨等深入调查了解,结合全镇实际,就如何发展好生猪生产浅析如下.
1生猪生产发展现状
2017年末,全镇完成猪人工授精1854头,产仔16121头,完成生猪存栏36508头,生猪出栏54411头,全镇畜牧业产值8040万元,人均畜牧业纯收入1340元.全镇现有商品猪重点养殖户378户,二元母猪重点养殖户160户,建成了商品猪养殖示范村一个,二元母猪养殖示范村一个,目前有优良种杜洛克公猪6头,能繁母猪941头.生猪养殖是增加农民收入、解决农村剩余劳动力、剩余农产品和粮食出路的重要途径,对促进农业和农村经济结构调整,增加农民收入具有十分重要的意义.特别是2004年以来,县委、政府先后制定了《马关县关于加快畜牧业发展的决定》、《马关县畜禽规模养殖户扶持奖励办法》,全镇紧紧围绕“以生猪生产为主导、养牛生产为突破”的畜牧业发展思路,通过不断调整和优化产业结构,加大圈舍等基础设施建设力度,积极引进良种公猪和推广猪人工授精改良,有力地促进了生猪生产不断发展壮大.但由于没有龙头企业带动,同时受传统观念影响,生猪生产呈现出以千家万户分散为主的“小、散、乱”的局面,没有真正意义上的养殖小区和规模养殖场.
2生猪生产存在的主要问题
2.1基础设施严重滞后,生猪饲养科技含量低
一是大部分养殖户猪舍仍处于原始状态,母猪舍缺乏保温室,补饲栏等,几根木头一围一达就成了猪圈,猪在里面经常是日晒雨淋,甚至部分边境少数民族村寨母猪饲养停留在一根绳子、一棵桩的水平.不利于猪的生长管理；二是饲养管理差,每次喂猪只要把饲料往猪槽一放,管它吃不吃,就算完事,更有甚者,猪舍几天不打扫一次,白猪养成了黑猪；三是传统的母猪饲养技术占主导地位,60％的母猪饲养户不会利用提前补饲,提前断奶技术.母猪的品系不清,无杂交优势；在商品猪的饲养管理上部分养殖户仍采用“吊架子”育肥方法,导致养殖成本高,更不能适应现代生猪生产发展的需要.
2.2良种猪利用率低,自留种现象突出,能繁母猪紧缺
2017年我镇有种杜洛克公猪6头,能繁殖母猪941头,但仍然不能满足我镇生猪生产发展的需要.由于受诸多因素的影响,首先是部分母猪饲养户为了方便,不搞人工授精,而进行本交；其次是部分养殖户仍停留在自繁、自留种情况,只要看上去好一点的公、母猪个体就留着作种用,分不清品系,导致杂交效果退化,严重影响了仔猪质量的提高.
2.3防疫队伍不稳定
都龙镇畜牧兽医站现有职工8人（其中一人被政府长期借用）,村委会兽医员15人,（其中大专学历4人,中专学历4人,初、高中学历15人）,人均承担着4000多头生猪的防疫等各项科技指导服务工作,点多面广工作量大,难予统筹兼顾到位,影响了各项畜牧科技的及时有效推广应用.而且村委会兽医员长期处在一种低收入的生计维持状态下,造成现行的劳动报酬和补贴待遇与实际工作量不相适应,极大地影响了防疫注射工作和其它畜牧科技推广工作的正常开展.
2.4动物疫情频发、防疫检测体系建设滞后
随着畜禽交易市场的不断繁荣,动物疫情不断向多样化,复杂化转变,在老疫病未得到完全彻底控制排除的情况下,新的疫病接踵而至,疫病防治形势十分严峻.同时,疫（菌）苗调供贮藏条件差,大多数村委会没有兽医办公地点,导致每年春、秋两防所需疫（菌）苗只能到镇兽医站领起,受设备和地点限制,疫（菌）苗领用量有限,往返领取次数多,不仅加大了防疫工作量,影响免疫注射进度,而且疫苗效价难以保证,免疫保护率难予提高.同时,无化验、实验诊断仪器,对新的疫病难予做到及时监测、准确的诊断.
3生猪生产的对策
3.1加强种猪管理,提高良种猪利用率
首先,应该是抓二元杂交母猪的培养,如全部外调二元杂交母猪,投资太大,应采用上级业务部门提出的“两系配套杂交取代多乱杂,自选母系,外引父系”的技术路线,改变目前产仔数、瘦肉率、生长增重三低的现状,选用本地母猪与约克猪交配,选育二元杂交母猪,提高产仔猪数和瘦肉率.再与杜洛克交配,即可达到三元杂的水平.
3.2加强乡、村畜牧兽医队伍建设,提高村委会兽医员工作积极性
首先应该提高科技干部队伍素质,包括思想品质,科学技术水平和工作能力,提高业务素质,在于实践、学习、再实践.因此,安排一定的经费,有意识地组织业务骨干外出学习、培训、引进新品种进行研究、示范和安排必要的研究项目,并进行试验、示范、推广,走出一条符合我镇生产发展的路子；其次是加强乡镇畜牧兽医站人、财、物内部管理,层层抓落实,把各项畜牧科技工作落到实处；第三是提高村委会兽医员补贴,增强工作积极性,让他们按时、按质、按量完成各项工作.
3.3加强疫病防控,确保生猪生产健康发展
扎实做好生猪免疫注射工作,按照“政府保密度业务部门保质量”的要求,扎实做好重大动物疫病和对生猪产业危害较大的猪瘟、猪肺疫等常规疫病的免疫注射工作,最大限度地防止疫病的发生；完善冷链体系建设,所有村委会安排兽医办公地点,配齐疫苗冷藏冰箱和疫苗冷藏包,从而提高疫苗效价和免疫质量,增强动物免疫能力.
3.4充分利用地方资源,适度发展规模养殖
积极宣传落实《马关县农业产业化经营扶持奖励办法》,深入落实国家和省、州出台的能繁母猪保险,生猪标准化规模养殖场、小区建设等一系列扶持政策,帮助养殖户解决生产经营过程中的困难和问题,引导规模养殖户因地制宜扩大饲养规模,从“种、料、管、防、训”等几方面入手,努力提高生产的科技含量,做到“外延”与“内涵”扩大再生产并重,实现最佳经济效益,增强辐射带动能力.
（作者单位：663701云南省马关县都龙镇畜牧兽医工作站）
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参考文献：
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