论文甜玉米种子活力，该文是种子方面毕业论文格式范文与甜玉米和种子和活力相关学士学位论文范文.
甜玉米是一种果蔬兼用的保健品,但在我国发展缓慢.根本原因是生产力弱.本文以甜玉米“绿色超人”和普通玉米沈农1号为种子材料,采用了幼苗生长测定,加速抗老化试验,抗冷测定,电导率测定和田间成苗率测定等试验方法进行了相关分析.该研究认为,造成甜玉米活力低下的主要原因是种子自身遗传造成的,胚乳积累淀粉不足,是使胚乳变小,皱缩,从而影响到种子的活力.
1 甜玉米种子特性
与普通玉米相比,甜玉米受突变的影响,可溶性糖向淀粉的转化较慢,在乳熟期采收的甜玉米籽粒营养丰富,其含糖（蔗糖、葡、果糖、植物蜜糖等）量比普通玉米高2～8倍.甜玉米根据乳熟期中糖分和WSP（水溶性多糖）含量的多少,可分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型.普通玉米,即传统的甜玉米,是由第4染色体上的sul基因发生隐性突变形成的.超甜玉米是由于Sh基因发生隐性突变形成的,乳熟期的sh2纯和体中糖分含量可达18%～20%,是普通玉米的8～10倍,但其胚乳中缺少WSP,因此不具有普通玉米的特有风味.加强甜玉米是隐性sul纯和基因与一个隐性纯合的修饰基因se互作产生的类型.据研究表明,加强甜玉米的总糖量与超甜玉米相似,达20%以上,同时WSP的含量并不降低,与普通甜玉米相似,所以口感亦甜亦粘.
2 甜玉米种子活力研究概况
甜玉米种子活力低下一直是限制甜玉米发展的主要问题,因此,如何有效的增加甜玉米种子活力,提高田间出苗率,已经成为甜玉米大面积推广的研究焦点.因为种子活力是可以遗传的,一次在选育含糖量较高的甜玉米的同时,应注意选择一些高活力的品种,如由于种子在生理成熟时活力最高,但含水量也很高,若在生理成熟与收获成熟之间选择透水性较差的品种,则种子受损伤程度会有所减少,从而适当提高种子活力.
3 甜玉米种子活力低下的原因
3.1 供试材料
品种为超甜玉米“绿色超人”及普通玉米沈农1号,超甜玉米品种7个,普通玉米3个.
3.2 试验方法
标准发芽试验（幼苗生长测定）.参照GB/T3543.4-1995农作物种子检验规程进行.采用纸卷法进行发芽试验,每品种随机取50粒净种子,3次重复,置床后放入智能人工气候箱中培养（温度20～30℃,光照8h/d）.第四天起逐日记载发芽种子数,并测定正常幼苗（随机取10株）芽长、根长、苗鲜重、苗干重.第七天统计发芽率,计算发芽指数、平均发芽日数、活力指数等.
抗冷测定.参照张文明（1998）的方法,每品种随机取50粒净种子,3次重复,置于砂床中在10℃低温条件下处理7天,再转至30℃条件下培养,5天后统计发芽率.
加速老化试验.参照《种子学》介绍的方法,每品种取适量种子装入塑料纱网袋,放入智能人工气候培养箱内,在41℃、100%RH条件下处理72h.将处理后的种子用风扇吹干,每品种随机取50粒,3次重复进行砂床发芽试验,第七天统计发芽率.
电导率测定.参照张文明等的方法,每品种随机取50粒净种子,称重,2次重复.用双重蒸馏水冲洗2遍,滤纸吸干浮水,将种子放入洁净的250ml烧杯中,加入100ml双重蒸馏水,于20℃恒温条件下浸泡24h,用DDS-12A型电导仪测定浸泡液电导率.再将种子及浸泡液在沸水浴中煮蒸馏水作为空白对照.
田间成苗率测定.每品种随机取100粒净种子,3次重复,行距50cm,粒距10cm.播后20天记载成苗率.
4 甜玉米种子活力低下的原因
4.1 遗传方面
种子活力的高低主要取决于遗传物质,但种子萌发是内部的生理化反应对其也有很大影响.Chern和Sung（1991）研究表明,由于甜玉米籽粒的果种皮与糊粉层内空隙较大,种子保护层薄,很容易破碎,这样种子在萌发时吸水速率过快,导致种子出苗率低.樊龙江、颜启传（1997）指出,由于甜玉米种子胚乳淀粉积累不足,种子干燥失水后皱缩,破损严重,加之种子含糖量高,渗透势大,从而造成种子在萌发时吸胀速度过快,种子膜修复能力下降,种子渗透严重,大量的糖类、蛋白质、矿物质等丢失,最终导致种子活力低下.
4.2 生理方面
种子活力的高低主要取决于遗传物质,但种子萌发时内部的生理化反应对其也有很大影响.由于甜玉米籽粒的果种皮与糊粉层内空隙较大,种子保护层薄,很容易破碎,这样种子在萌发时吸水速率过快,导致种子出苗率低.刘军等（2001）研究表明,玉米胚吸胀时蛋白质的合成能力以及储藏蛋白的降解能力,可作为衡量种子活力的标准.这说明可能由于甜玉米种子的储藏蛋白含量较普通玉米低,而在正常条件或热激条件下的新蛋白的合成量也较低,因而导致种子活力低下.
4.3 环境方面
甜玉米种子活力低下的原因是多方面的.一般认为,主要原因在于胚乳突变基因抑制了子粒淀粉的合成,使胚乳皱缩,籽粒减轻.Roger等人研究表明,sh2突变的胚乳与胚干重之比为2∶6,而su突变体则为4∶6. sh2突变体的平均百粒重仅相当于正常籽粒的50%和su突变籽粒的70%左右或50%.而甜玉米种子的发芽率与种子重量、大小呈极显著的正相关.对于sh2突变基因取代了糖基因su,含糖量增高,但这一基因造成胚乳大而透明,成熟干燥时会失水皱缩,种皮在干燥及收采过程中易受损伤.这样就导致种子吸胀过快,膜系统的修复受影响.许多研究表明,甜玉米黑穗病能力低,容易感染这种病害,严重影响果穗的发育和正常果穗的形成,以至降低品质和质量.此外,在种子收获、加工、贮运过程中破损严重,抗病能力较差,易受病菌侵染等都将导致甜玉米种子活力低下.
（作者单位：717500陕西省延安市志丹县农机技术推广服务中心）
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参考文献：
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