论文喝完红酒记得留下软木塞，本文是红酒方面毕业论文格式范文跟红酒和软木塞和喝完相关硕士学位毕业论文范文.
当你想喝红酒,却正好找不到开瓶器,这不得不说是人生尬事之一了.当用尽各种办法—一牙咬,手拔,刀削,费了九牛二虎之力,终于取出软木塞之时,你会不会重新审视这种默默守护葡萄酒的软木塞？它从何而来,又为何会成为葡萄酒的最佳拍档？
今天的主角就是软木塞.
小小的软木塞的前身,是一种叫欧洲栓皮栎的大树,为山毛榉科栎属的一种乔木,一般可长到15~20米,树冠繁茂,枝干粗犷,是葡萄牙的“国树”,也是一种影响全人类的重要经济林木.因为常被用于制作软木塞,所以又被称为“软木塞橡树”.
欧洲栓皮栎分布在地中海沿岸国家,有超过一半都生长在伊比利亚半岛.虽然它们又被称为“西班牙栓皮栎”,但葡萄牙才是欧洲栓皮栎天然林面积最多的国家,占了全球的30%以上.此外,西班牙、意大利、法国,甚至在地中海的对岸——北非,比如摩洛哥等国家,也有栓皮栎林的分布.
欧洲栓皮栎天然林也是南欧和北非野生动物的庇护乐园,造就了不可比拟的物种多样性.世界上最濒危的猫科动物之一—伊比利亚猞猁,就只残存在西班牙南部长有欧洲栓皮栎的稀树草原中.北非摩洛哥的栓皮栎林地,则为濒危的巴巴利猕猴撑起了一片保护伞.
那到底,所谓的软木,是栓皮栎的哪一部分？其实就是它们的树皮.俗话说“人怕出名,树怕剥皮”,很多大树被剥掉树皮后,往往因为水分和养料的供给被切断,不久就会死亡.为什么欧洲栓皮栎却不怕剥皮呢？
这是因为能轻易剥下来的“树皮”,其实是它们的“木栓”,而并非承担疏导养分和矿物质功能的韧皮部.具有次生生长的植物,根茎会形成坚韧的周皮,用于代替柔弱的表皮.周皮是由具有分生活动的“木栓形成层”发展来的.它们向内形成“栓内层”,由活细胞组成；向外就形成了“木栓”,木栓细胞很快就死亡,形成保护树木的天然屏障.欧洲栓皮栎的木栓被剥去之后,木栓形成层还会继续形成新的木栓,所以并不影响树木的正常存活.
虽然要获取软木并不需要砍伐欧洲栓皮栎,不过软木也不是你想扒就扒的,得取之有道,才能保证其品质.
栓皮栎的生长较为缓慢,从树苗到长成能剥皮的大树,得等上20年左右；这时初采的软木,由于质地不匀而且坚硬,达不到软木酒塞的标准.第二次采剥,需要再等年,此时木栓硬度降低,但仍不适合制作高档软木塞.不过初采和重采的软木,都能加工制作其他的产品.只有再等年左右,才能出产质地均匀且轻柔、适合制作酒塞的软木.从这以后,每隔9年左右,都能再采剥一次.
一棵栓皮栎的寿命大概有150年,一般可以采剥15次树皮.
17世纪中叶,英国学者罗伯特·胡克在显微镜下观察到了软木的蜂窝结构,就把这种结构命名为细胞.人类第一次观察到的细胞,就是欧洲栓皮栎的软木死细胞.
软木主要是由一种薄壁细胞排列构成的,细胞内部中空,充满了气体,加上密度比水小,所以质地相当的轻软.细胞壁中有软木脂成分,使之具有较好的防水性.它们还具有绝佳的隔热性,经常能使栓皮栎在林火中幸存下来.
生活中最经常见到的软木制品,恐怕就是葡萄酒塞了.实际上,软木酒塞只占软木制品的15%,但收入却能占60%以上.由天然软木制成的软木酒塞,是高档葡萄酒的必备.它们具有优秀的弹力、防水性和微透氧性,使用寿命能长达好几十年,是陈年葡萄酒的首选.软木塞既能密封瓶口,还能使得一部分空气慢慢透入酒瓶中,与酒液发生“微氧作用”,一定程度上能降低单宁的涩味,从而增加酒的风味.
不过,事物都具有两面性,天然软木塞会有一定概率产生“木塞污染”.这是由于软木塞在生产过程中总会用到作为防腐剂和杀虫剂的氯酚,如果木塞因为操作不当染上真菌,那么真菌就会使氯酚转化成2,4,6-三氯苯甲醚,会让酒产生抹布一样的霉味,不但影响葡萄酒的风味,而且还非常影响人们的体验感.
除了软木塞外,越来越多的葡萄酒采用了金属质地（一般为铝）的螺旋塞,虽然不用担心“木塞污染”,而且也方便男友不在家时自己开酒,但是,螺旋塞密封性太强,隔绝了氧气,会让葡萄酒在无氧的条件下发生“还原反应”,使得酒液中的含硫物质被还原成为硫化氢和硫醇等,产生臭鸡蛋和划火柴的味道.所以,瓶塞的透氧率对葡萄酒的风味至关重要.
委屈的是,不管螺旋塞的工艺如何改进,还是会被世俗定义成“低档葡萄酒”的象征,因为大家都觉得,只有用上软木塞,才能是高档的葡萄酒.
制造软木塞剩余的边角料自然也不会被浪费.便宜实用的“碎木塞”便是用软木碎粒和黏合剂加工而成的,其实比起天然软木塞,功能也差不了多少.
它们还能在其他领域大显身手,比如,比赛用的优质羽毛球的球头,就是用软木下脚料黏合制作的,不仅能防止球头轻易变形,还能提高弹力——据说早期的羽毛球,就是用软木塞插上羽毛制成的.除此之外,隔热板、垫板、防震片,甚至在航天飞船的部分材料中,软木也扮演着不可或缺的角色.
哦,对了,费九牛二虎之力拔出来的软木塞别着急丢,可以用来做多肉盆栽.做法很简单,用钻头也好,镊子也罢,在软木塞中钻出一个大小适合的洞,把一些小巧迷你又好侍候的“多肉”（如十二卷、护盆草等）塞进去,填好土就大功告成啦.
迷你的红酒塞多肉盆栽,不仅可以摆放在窗台增加情趣,还可以穿个绳子挂起来养护,特别可爱.
此文结束语:此文是关于红酒和软木塞和喝完方面的红酒论文题目、论文提纲、红酒论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文.
参考文献：
1、 吹完空调喝杯姜茶 长时间待在空调房很容易受寒,由于无法排汗,会出现头痛、头闷、恶心、眩晕……症状,与之相伴的还有食欲低下、腹泻腹痛 此时喝一杯生姜茶,可以有效地将寒气驱散出去 生姜茶有温中散寒、发汗解表的作用,是预防与.
2、 如何在网购时代喝到真红酒 “不是只有渣男或油腻大叔会欺负涉世未深的年轻人 如果你经常在电商平台逛酒水铺,那么你一定看过或买过爆款高颜值酒或勾兑酒,尤其是诸如‘双十一’‘双十二&r.
3、 留下一根火柴等待花草复苏 1983 年夏天,一个17 岁的女孩儿跑到我刚刚就职的教导队来找我,告诉我她考上大学了 她是我大学实习时教过的学生,教过40 天 1982 年秋天,我到一所县中学实习,教高二 我当时24 岁, 说一口.
4、 留下的字条 10年前,当英国女孩埃琳娜·德赛里奇被确诊患有罕见且不能手术的脑癌时,她只有6岁 如今,这个不幸的孩子已经离开人世快10年了,但她留下的“爱的字条”依旧温暖着很多.
5、 西班牙国家图书馆塞万提斯专藏 和 王一楠（国家图书馆,北京100081）摘要西班牙国家图书馆自建馆至今已有306年的历史,馆藏资源种类丰富且十分注重文献资源的专题性建设,在发展过程中形成了8个特色专藏 其中,最能体现西班牙历史文化精华.
6、 说不完的秦始皇《千古一帝秦始皇》评介 千古一帝秦始皇是大象出版社２０１６年７月推出的王立群先生的新作 全书围绕秦始皇传奇的一生展开,全面展现了其马踏六国、缔造大一统的封建帝国的艰辛奋斗历程,亦描绘了战国末期七国争雄、大秦帝国自兴到亡的波澜.