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蒋小华
你相信．“物美价廉”吗？我是不相信“物美价廉”这回事的,因为“物美”就不可能“价廉”.我宁愿相信,好的商品就应该有好的,有了好的才可能有好的利润,有了好的利润才可能有好的研发,有好的研发,才可能有更好的商品.
几年前,我的课酬还不算高,所以约课的单位特别多,最多的一年达到300天的上课量,不包括必要旅途花费的时间,白天忙讲课,晚上紧赶路,一场赶一场,接连不断.
于是,有人跟我说,赶快涨价吧！刚开始,我有点犯愁,不是能接受课量多就涨价的逻辑,所谓做学问的人应该着重于价值本身.
后来,渐渐发现不涨价还真是行不通,累先不说,根本就没有时间进行学习、更新及实践.如果不学习、不更新,总有一天会被淘汰的.当然,贵一点,就要在品质上上升一个台阶.
贵了,迫使追求更高的品质；贵了,排期就不会太满,否则,哪有时间去追求“物美”？后来,有了比较充分的学习与研究时间,取得了较大的进步与提升,也实现所谓的物超所值.如果坚持“价廉”,恐怕就难以做到“物美”.
事实上,好的产品常常是匠人一遍一遍打磨出来的.它代表着精细,执着,少量,严谨,其背后所隐含的是专注、对完美的追求以及一颗孜孜不倦的心.
日本的“寿司之神”小野二郎做了一辈子捏寿司的工作,他的技术举世无双,他称第二,没人敢称第一.他的寿司店从食材、制作到人口瞬间,每个步骤都经过缜密计算.
有人说,他做的寿司,即使在一辈子排队等待也是值得的！今天你若想吃他捏的寿司,至少得等待三个月.因为,他的寿司店只有10个位,当然,也是行业里最贵的.
他说,我一直重复同样的事情以求精进,我总是比以往有进步,我会继续向上,努力达到巅峰,但没有人知道巅峰在哪里.显然,他追求“物美”,偏执般地追求,比如,所使用的食材章鱼,要对它进行五十分钟的按摩,方能达到他所认为的最佳口感.
这才是我们要追求绝不价廉的“物美”.所谓的低成本策略,不过是“偷工减料”、不追求极致的“皇帝新装”.
在德国,没有哪家企业是一夜暴富,迅速成为全球焦点的.他们往往是专注某个领域的“小公司”“慢公司”,极少有“差公司”,绝没有“假公司”.
有人问一位德国厨具制造商：“你们德国人造的锅可以用上100年,因此每卖出一口,实际上也就丢失了一位顾客.为什么要把东西搞得那么结实呢？把它的使用期搞短一点,不是可以赚更多的钱吗？”
那位经理这样回答： “所有买了我们锅的人都不用买第二次,这就会有口皆碑,就会有更多人买我们的锅.我们现在一共卖了l亿多口锅,这个世界人口快80亿了,还有70多亿人的大市场在等着我们呢！”
这就是德国人的“一笔生意,在一个人身上只做一次”的逻辑,他们不承认有“物美价廉”这回事.他们说,一个没有利润的企业哪有条件去打造高品质的产品,只要做到了“物美”就不可能“价廉”.
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