论文橘子为什么会发霉？橘子霉变原因的探究，该文是关于原因类开题报告范文跟橘子霉变原因和发霉和探究类论文范文例文.
从小到大,我都喜欢吃橘子.有一次,家里的橘子发霉了,颜色变成了青紫色,有的地方还呈现黑色.怎么会这样呢？
我查找资料,了解到这是霉菌在作怪.可是为什么霉菌有机可乘呢？会不会是橘子破损了？于是,我决定用实验来验证我的猜想.
我取大小相同的4个新鲜橘子和4个规格一致的密封袋备用,将一个发霉的橘子放入事先准备好的杯子中,用银针在发霉橘子的霉斑处反复刮蹭,使银针上携带霉菌的“种子”.
接着,我用不同的方式将银针上的霉菌“种子”分别接种到4个新鲜橘子上,然后把橘子放入密封袋并编号,放置在常温下,一周后观察结果.
最后,我得出结论：
1.橘皮可一定程度挡住霉菌入侵,保护橘子,使其不发霉、不腐烂.
2.如果密封袋里有腐烂的橘子或橘皮破损的橘子,要尽早将它们拿出来,避免其他橘子受其影响也腐烂.
3.橘子尽可能常温保存,放置在阴凉、干燥、通风的地方.
指导老师 张宏 任妹丽 赵舜
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参考文献：
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